傣族烤崩科普小知识2023-09-30 19:01:21... “烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,是款待宾客的美味佳肴。上一篇:米措下一篇:傣族竹筒茶推荐阅读香烤剥皮鱼阳西烤茄子微波炉烤地瓜多长时间 几分钟即可微波炉烤地瓜用锡纸吗 微波炉烤地瓜注意事项微波炉烤地瓜用微波还是光波 微波炉烤地瓜小贴士烤箱烤南瓜饼多长时间 烤箱烤南瓜饼时间和温度烤鸭蛋是真的烤的吗?烤鸭蛋的营养与危害?傣族为什么住竹楼 为什么傣族人喜欢住竹楼烤冷面的热量烤冷面怎么做