板栗桂圆炖猪蹄怎么做 板栗桂圆炖猪蹄
科普小知识2023-10-03 11:33:51
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步骤1
食材:猪蹄800克,板栗20克,桂圆肉20克,核桃10克,生姜1块,小葱1根。调料:盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤2
猪蹄切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
板栗切块。
步骤5
小葱切段。
步骤6
锅中加入适量清水,放入猪蹄、料酒,煮2分钟捞出。
步骤7
砂锅中倒入猪蹄、葱段、姜片、板栗、核桃、桂圆,注入清水,加入料酒煮开,转小火炖1个小时。
步骤8
调入盐,即可盛出。