葱烧木耳

葱烧口味是东北的特色，好吃又驱寒

中文名：葱烧木耳

主要原料：木耳，大葱

是否含防腐剂：否

主要食用功效：清肺祛痰，养血驻颜

适宜人群：老少皆宜

1、食材

主料：木耳150g葱段100g

辅料：油适量盐适量生抽适量水淀粉适量鸡精适量

2、做法

葱烧木耳

1.凉水加一勺淀粉（澄沙），一勺盐（杀菌），把木耳泡开，洗净

2.锅烧温，倒油，爆香葱段

3.倒入木耳

4.趁大火翻炒，倒少许料酒，倒蚝油，根据口味加少许糖和盐，出锅前撒鸡粉。

3、小贴士

猪肉要选择肥一点的

4、食物相克

葱烧木耳

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。