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日本豆腐的做法 日本豆腐怎么做

科普小知识2023-10-04 17:16:15
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步骤1

食材:日本豆腐2条、玉米淀粉10克、大蒜3瓣、小葱2根。调味料:食用油10克、番茄酱5克、陈醋2克、白糖1克、蚝油2克。

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步骤2

日本豆腐切块,裹上一层淀粉。

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步骤3

大蒜切末。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

小碗中放入番茄酱、陈醋、白糖、蚝油,少许清水,少许淀粉,拌匀成料汁。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,放入豆腐,煎至两面金黄,盛出备用。

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步骤7

锅中留底油,下入蒜末爆香,倒入料汁炒匀,放入豆腐炒匀。

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步骤8

出锅转盘,撒上葱花即可。

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