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马兰头吃多了会中毒吗 吃马兰头呕吐是中毒吗

科普小知识2023-10-05 11:54:57
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马兰头本身是没有毒的,不过很多人反应在吃了马兰头之后会有想要呕吐的症状,这个其实是马兰头吃多了,马兰头虽然营养价值很丰富,但是并不宜多吃。

马兰头吃多了会中毒吗

马兰头本身是无毒的,但是也经常听见关于马兰头中毒的说法。马兰头这种菜是药食两用,在做法上还是要多家注意。最近很多饭店都流行马兰头清炒的吃法。而传统的吃法却是马兰头水里汆过以后,把水挤出拌着香干食用,这样可以祛除马兰头里面的有毒物质。而直接炒食却起不到这样的作用。

很多人试过马兰头炒着吃,出现舌头发麻或皮肤瘙痒等情况。马兰头这个东西吃起来还真要很当心的,不能炒着吃,只能用开水煮了之后,再用手使劲挤出一些白色的汁液,才能放心地切碎拌食豆腐干,否则人可能会中毒的,中毒症状因个人体质不同而有所差异。

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马兰头呕吐是中毒吗

不是,马兰头是没有毒的,这是吃多了导致体内偏寒而引起的。

呕吐多见于饮食问题或着凉引起的肠炎的表现的,经自我调理及药物调理后是可以控制及恢复的。

马兰头吃多了会中毒吗 吃马兰头呕吐是中毒吗

马兰头每天吃多少合适

马兰头每日的推荐摄入量为每餐20-50克为适宜用量。

这个用量范围下食用马头兰即可补充丰富的营养,又不会因为过量会导致体寒,引发身体的不舒适。

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马兰头有哪些功效

1、降血压

马兰富含蛋白质,这在叶菜中不可多得。且高钾低钠(钾钠比为49.5:1),常食对降低血压,保护心血管有益,马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。

2、清热解毒

由于饮食还有环境问题,很多人会容易上火,造成咽喉肿痛等病症。用马兰头加上马齿苋、车前草各15克水煎服,能够清热利湿、散热利尿。

3、抗癌

由于马兰头属于碱性食物,使用马兰头对于癌症有一定的预防作用。同时,当患有感冒发烧,咳嗽,急性咽炎,扁桃体炎,流行性腮腺炎,传染性肝炎,胃、十二指肠溃疡等症状,还能改善病情。

4、止血

马兰头有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外敷也可以内服。