炸熘桂鱼科普小知识2023-10-11 11:22:57...桂鱼又称鲈鱼，为绍兴著名水产。炸熘桂鱼选用初春时季的桂鱼烹制。此菜鱼肉丰满，色泽黄亮，外脆里嫩，味鲜而略带甜酸，具有绍兴的传统风味。( 绍兴) 上一篇：莲花味精下一篇：小白蜡条推荐阅读榆林炸豆奶炸蛤蟆炸蛏筒莆田蛏熘炸高眼鱼炸辣粑炸芦花鸡炸牛皮普宁炸豆腐马蹄桂鱼