卵石鲜鱼汤科普小知识2023-10-11 12:55:21... 卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜，鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的干香味。制作时，将河中卵石取来放到火塘中烧红，又将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。( 西双版纳) 上一篇：辣咪下一篇：酸蚂蚁蛋推荐阅读三鲜塔丝饼水鲜油爆鲜淡菜丁马甲鱼汤油爆双鲜三鲜豆腐火锅旬邑三鲜丸子卵石鲜鱼汤芙蓉三鲜火锅扬中江鲜
