清蒸羊羔肉科普小知识2023-10-11 15:33:27... 宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。上一篇:河套雪花粉下一篇:羊肉小揪面推荐阅读清蒸白鱼铁板肉黄县肉盒努尔肉孜布拉克颜店肉鸭清蒸猪肚清蒸翘嘴白禾杆扣碗肉船滩大块肉清蒸后安鲻鱼