头肚醋鱼科普小知识2023-10-12 16:49:21...“头肚醋鱼”，是绍兴百年老店“兰香馆”的传统风味菜。选用鱼头和肚裆为主料，活剖现烧现吃的“头肚醋鱼”，颇受城乡客商的青睐，生意兴隆一时。后来同行争相仿制，历代承袭，成为家喻户晓的绍兴风味菜。( 绍兴)上一篇：孟大茂香糕下一篇：油爆大虾推荐阅读头肚醋鱼西湖醋鱼醋溜鱼西湖醋鱼怎么来的 西湖醋鱼的由来鸦片鱼为什么只有头 鱼头的美味吃法帕氏刺隆头鱼美丽突额隆头鱼西湖醋鱼的做法 西湖醋鱼的正宗吃法荷包喜头鱼西湖醋鱼
