民间瓦缸煨汤科普小知识2023-10-12 20:28:51... 民间瓦缸煨汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入一米方圆的巨型大瓦缸内,硬质木炭文火恒温七小时以上。瓦缸之妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融于汤中,其味鲜香淳浓。食而令人难忘,实在妙不可言。有诗赞叹:民间煨汤五千年,四海宾客常流连。天下奇鲜一缸收,过了此店无此鲜。 上一篇:万绿湖鱼干下一篇:咸香鸭推荐阅读民间瓦缸煨汤瓦缸焖肉