雪池冰窖
科普小知识
2023-11-16 23:33:33
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雪池冰窖位于雪池胡同10号,2003年被公布为第七批北京市文物保护单位。
1、简介
雪池冰窖
雪池冰窖原为专供内廷用冰的设施。由专人在每年腊月从太液池、什刹海、筒子河及护城河中取冰,经陟山门运至冰窖收存,作为坛庙祭祀以及宫廷生活之用。据《大清会典》记载,清廷一共在京城四处设冰窖18座,统一由工部都水司掌管。冰窖共可储冰20.57万块,每块一尺五寸见方,重约80公斤。清工部都水司设有采冰差役定员120名,在每年冬至后半月开始即往故宫护城河、北海、御河等处采冰,在河湖封冻之前,还要先“涮河”,即捞去水草杂物,开上游闸门放水冲刷,再关下游闸门蓄水。采冰前还要由工部派官祭祀河神。而采过冰的水面待再次封冻后,还可以再采,每年冬季可重复采冰三至四次。采来之冰先由不具专门技术的短工运至冰窖,再交具有技术的差役码放,由冰窖最深处码起,一直码至窖顶,然后封门待至夏季取用。清代对供冰时间也有规定,即从每年阴历五月初一开始至七月三十结束。
金受申先生在上世纪三四十年代所著《老北京的生活》一文中所谈:“城内冰窖以雪池冰窖为最洁净,……所藏冰块,是由北海伐取,经陟山门运出。”辛亥革命以后,雪池冰窖仍继续向宫内供冰多年。
2、建筑特点
雪池冰窖原建筑共有一组六座,坐东朝西一座,坐北朝南五座,东西一字排列,沿北海东墙东西向排列五座,最东处横列一座,均为半地下建筑,用城砖砌筑而成,两端山墙上开有宽1米、高2米的拱门,有台阶通往窖底。窖内为砖砌拱券顶,外部上覆琉璃筒瓦。为了提高隔热保温效果,冰窖墙体和拱顶及屋瓦间填有很厚的夯土。
3、现状
现存两座冰窖由北京市北海公园管理使用。