梁平柚

梁平柚是地理标志证明商标，农产品地理标志产品。梁平柚产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩，芳香浓郁，汁多香甜，营养丰富而久负盛名

名称：梁平柚

产地：重庆梁平县

种类：柚子

1、简介

梁平柚

梁平柚产地重庆梁平县境内，其中以龙滩、普桥等地种植历史最为悠久。四十年代，经果农专家评定梁平柚为优质柚，列入《果树分类学》中。2004年12月，重庆梁平县被国家林业局授予“中国梁平柚之乡”称号。2007年12月被评为全国“千社千品”富农工程暨*农民合作经济组织产品展示会“优质农产品”。2008年6月梁平柚获得了农业部农产品地理标志登记，成为全国首批准予登记的28个农产品之一。

2、品质

柚子的白色海绵层可制蜜饯，它具有清除胃中浮风恶气、色泽美观，可作精工用材。据《梁山县志》载：“梁山柚，圆形色黄，供生食，产于县境内虎城、凉水乡及附近一带。”目前，县境内培育有两大优良柚子品种群，一是平顶梁平柚，二是虎城镇一带尖顶的虎城柚。梁平柚具有果形优美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，浓三十年代，重庆省立教育学院农学系曾吉夫教授引种于该院培植；据西南农学院检测，果汁达40.7%，每100毫升果汁含糖9.8克，果酸0.21克，维生素111.7克，可溶性固形物14.1%，富含β-胡萝卜素。消食化气、去痰利尿、清热通便等药效功能。柚花含蜜丰富，可作薰茶的香源材料；枝叶、果皮均可提取芳香油料；柚树材质细致，果实较耐贮藏，群众有贮藏半年以上者。有的将柚子留在柚上到春节时采取，其风味尤佳。

3、果实特性

梁平柚

果实霜降后(10月底)成熟，扁圆形至高扁圆形，果形美观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美誉。据西南大学检测，果大，重1000~1500g或更大。果顶平凹，果蒂微凹入，有多条明显或不明显的放射状沟。果皮金黄鲜艳，皮薄光滑易剥离，具爽心的浓郁香气，油胞圆平。瓤瓣14~19瓣，半圆形或肾形，较易剥离，汁胞晶亮淡黄色，细嫩多汁，化渣，味浓甜具蜜味，微具芳香。

4、产业发展

梁平柚栽培历史悠久。据四川省档案馆资料和《梁山县志》记载，梁平柚系清乾隆末期，由乾隆57年进士，任福建省某县知县的梁山人刁思卓引进，植于梁平县梁山镇内。

1992年，有200多年历史的梁平柚，同广西的沙田柚、浙江的文旦柚，被评为全国三大名柚，梁平柚因此得到迅猛发展，到2008年，全县种植面积达13万亩，800余万株，远销新加坡、泰国、香港，近销湖北、成都等省市。但过去，因商标意识不强，梁平柚有品种、无品牌，果农单打独斗、缺乏统一品牌运作模式，严重制约了梁平柚特色产业发展。到2007年，梁平柚价格降到比萝卜还低。1公斤以上的柚子才卖5毛钱1公斤，不足1公斤重的，四*钱1个。

1998年帮助合兴镇8家运销专业户、300余户果农成立了全县第一家梁平县龙滩柚专业合作社。目前，该专业合作社已发展社员1320户，种植面积近5000亩，收入近5000万元，全县累计发展柚子专业合作社4户，果树专业合作社6户；2007年5月，指导重庆市龙滩梁平柚开发有限公司成功注册"双桂"牌商标，使梁平柚第一次有了"品牌身份证"，2009年11月，梁平柚地理标志证明商标通过国家商标局初审，圆了该县七年的地理标志商标梦。

与此同时，2009年，由梁平县*出面，成功举办首届梁平采柚节，把梁平柚与旅游结合进行促销，选择交通方便、经济基础好的村社，引导农户连片建立示范点(片)，建设了一批规模较大的专业村、专业社，培育了一批种植大户。

5、地理标志

重庆市梁平县辖33个镇乡，315个村。东经107°24’-108°05’，北纬30°25’-30°53’。

6、荣誉

梁平柚获历届全国柚类“金杯奖”、99“北京国际农业博览会”名牌产品奖，中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号，农业部授予“无公害农产品”。