茅台学院
茅台学院(Moutaicollege)位于贵州省仁怀市，学校创建于2013年，是经*教育部批准设立的一所非营利性民办普通高等院校。截至2017年5月，校区占地面积达到923亩，总建筑面积达456100平方米以上，其中教学行政用房30万平方米以上。到2017年学院普通全日制在校生达5000人。
中文名：茅台学院
英文名：MoutaiColleague
简称：茅院
创办时间：2013年
类别：民办大学
学校类型：综合
属性：应用技术型普通本科
所属地区：贵州
：省仁怀市
现任校长：封孝伦
主管部门：贵州省教育厅
校训：爱我茅台，为国争光
学校代码：14625
招生批次：本科第二批
1、简介
茅台学院
茅台学院(Moutaicollege)位于贵州省仁怀市，学校创建于2013年，是经*教育部批准设立的一所非营利性民办普通高等院校。截至2017年5月，校区占地面积达到923亩，总建筑面积达456100平方米以上，其中教学行政用房30万平方米以上。到2017年学院普通全日制在校生达5000人。
2、历史沿革
茅台学院
2013年，创建茅台学院的申办报告已通过省高校设置评审专家组审议，报经省*同意，并由省*正式呈报教育部;
2013年9月，首批招聘的来自全国知名高等学校的以酿酒产业为核心的相关专业学科学术带头人12人经过面试答辩，并已入住仁怀。专家们已接受贵州茅台集团为期三天的岗前培训，茅台集团名誉董事长季克良为首批引进专家们授课。专家们将分别参与第二、三批骨干教师招聘、学科建设规划、专业设置论证、教学大纲及教学管理制度建设、教学仪器配置及采购、实验室规划与建设等工作;
2013年11月，教育部已组织全国高校设置评审专家到现场评审;
2017年5月23日，*教育部向贵州省人民*发函，同意设立茅台学院。
2017年9月9日，茅台学院正式挂牌成立，新学院迎来首批600名大学生，分别就读酿酒工程（白酒方向）、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程和市场营销五个专业。
3、办学条件
院系专业
学校以工科(酿酒工程)为主，管理学、经济学等学科协调发展，特色明显、结构合理的学科体系。普通本科专业设置达15个。努力建成以酿酒工程(白酒方向)为主的国内有较大影响的特色专业。
2017年经国家教育部批准纳入招生计划的首批本科专业共5个。即酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销。
| 序号 | 院系名称 | 专业 | 招生类别 |
|---|---|---|---|
| 1 | 酿酒工程系 | 酿酒过程、葡萄酒与葡萄酒工程 | 理科 |
| 2 | 食品工程与科学系 | 食品质量与安全 | 理科 |
| 3 | 资源环境系 | 资源循环科学与工程 | 理科 |
| 4 | 酿酒过程自动化系 | ◆ | ◆ |
| 5 | 工商管理系 | 市场营销 | 文、理兼收 |
| 6 | 旅游管理系 | ◆ | ◆ |
| 7 | 公共基础教学部 | ◆ | ◆ |
师资力量
截至2017年5月，全院教职工达500人左右，其中专任教师达300人左右，生师比16.7：1。专任教师中具有硕士学位以上的专任教师占比达到80%以上，其中具有博士学位的专任教师占比达到10%以上;具有副高以上专业技术职务教师占比达到30%以上，其中具有正高级专业技术职务的专任教师占比达到10%以上。同时，利用茅台集团技术优势，在公司内部聘任高级专业人才作为兼任教师，聘任公司内部高级技术人才兼任教师比例不低于高级技术人才总数的80%。
教学建设
围绕人才培养目标，全面树立素质教育观念，以社会需求为导向，创新人才培养模式，着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力，努力培养有品德、有知识、有能力、有技术、有创新精神的贵州乃至全国酒业发展所需的应用型人才。
2017年，茅台学院首批本科生在贵州省内招生，从2018年起面向全国招生。
培养目标
努力把学院建成特色鲜明、国内一流、世界有影响独具白酒特色的新型应用技术型普通本科院校，成为全国重要的酒业生产、经营、管理人才的培养基地和科研基地。
办学定位
学校类型定位：新型应用技术型普通本科院校办学
层次定位：以全日制普通本科教育为主，同时举办高、中职教育，普通、成人教育并举。
学科定位：形成以工学为主，经济学、管理学等学科协调发展，优势明显，结构合理的学科体系。
服务定位：立足茅台，服务贵州，面向全国。
培养目标定位：培养具有较高专业素质、较强实践能力的服务制酒业的应用型专门人才。
办学策略：立足于小而精，依托茅台集团的白酒酿造专业人才，以酿造工程为主要专业，走专业化、特色化的道路。
校园建设
学院校园位于贵州省仁怀市南部新城，建设满足在校生规模的要求，采用一次性规划、分期建设，高标准、高起点、突显文化特色。建设国内高校一流的校园，已于2017年基本建设完成，达到占地923亩，总建筑面积达456100平方米以上，其中教学行政用房30万平方米以上，建设功能完善的高速校园网
4、学术研究
科研平台
截止2017年6月，学校与*技术中心——茅台集团技术中心紧密合作，资源共享，建立健全一支以学科学术带头人为核心，结构合理的科研团队。不断强化科研意识，加大科研经费投入，完善科研激励机制，营造良好科研环境，配合学科建设，优化科研团队，增强科研实力，提升科研水平。积极探索科研成果的转化，努力为中国酒类行业健康发展提供服务。学校在建的高标准设置教学仪器设备，建成能满足教学和科研工作要求的多学科实验中心，争取设置1个以上省级重点实验室。纸质图书达到50万册以上，建设功能完善的高速校园网。学生实习实训基地达40个以上。
科研项目
●茅台学院确立的科研项目
| 序号 | 级别 | 姓名 | 职称 | 课题名称 | 经费 | 主持 | 隶属部门 | 时间 | 完成情况 |
| 1 | 省级 | 郁建平 | 教授 | 国家地方联合中兽药工程中心建设 | 子项目主持 | 国家发改委 | 2013- | 结题 | |
| 2 | 省级 | 郁建平 | 教授 | 民族中兽药与生态畜牧业人才基地 | 子项目主持 | 省委组织部 | 2013- | 结题 | |
| 3 | 省级 | 王开建 | 教授 | 微电子科学与工程 | 主持 | 教育部 | 2013.1-2015.12 | 结题 | |
| 4 | 省级 | 魏刚 | 教授 | 雷公山*自然保护区生物多样性监测 | 5 | 主持 | 环保部 | 2015 | 结题 |
| 5 | 省级 | 魏刚 | 教授 | 雷公山*自然保护区生物多样性监测 | 5 | 主持 | 环保部 | 2014 | 结题 |
| 7 | 地厅级 | 魏刚 | 教授 | 印江县洋溪自然保护区两栖爬行动物科学考察 | 主持 | 贵州省林业厅课题 | 2015 | 结题 | |
| 8 | 地厅级 | 徐宁 | 教授 | 思南县青杠坡自然保护区两栖爬行动物科学考察 | 主持 | 贵州省林业厅课题 | 2015 | 结题 | |
| 9 | 地厅级 | 陈克飞、程新政、穆彪、刘新红、冯艳斐、鲁赟 | 贵州省地方标准地理标志产品正安白及 | 4.5 | 正安县质量技术监督局 | 2014-2016 | 结题 | ||
| 10 | 地厅级 | 陈克飞、穆彪、程新政、刘新红、冯艳斐、鲁赟 | 贵州省地方标准地理标志产品正安大鲵 | 4.5 | 正安县质量技术监督局 | 2014-2016 | 结题 | ||
| 11 | 其他 | 封孝伦、程新政、程庆、穆彪、杨胜林、程学军、李江鹏、刘杰 | 酒库车间酒坛渗漏挥发监测 | 贵州茅台酒股份有限公司酒库车间 | 申报中 | ||||
| 12 | 其他 | 陈克飞、程新政、杨胜林、胡玉智 | 茅台酒厂酒库车间测试不同厂家酒坛渗漏酒平均参数 | 贵州茅台酒股份有限公司酒库车间 | 申报中 | ||||
| 13 | 其他 | 程新政 | 教授 | 酒泵管端头附加外套弹簧、阀门的设计与使用 | 主持 | 贵州茅台酒股份有限公司酒库车间 | 2015.01- | 申报中 | |
| 14 | 其他 | 程新政 | 教授 | 酒坛上口密封新装置系统 | 主持 | 2014.12- | 申报中 | ||
| 15 | 其他 | 林彩平、母应坤 | 制酒厂车间密封窖池材料选择及其性能分析 | 贵州茅台酒股份有限公司制酒21车间 | 2014- | 申报中 | |||
| 16 | 其他 | 杨胜林、钟音亮 | 甑盖提升机构方案设计 | 贵州茅台酒股份有限公司制酒21车间 | 申报中 | ||||
| 17 | 其他 | 李江鹏、杨胜林 | 粘性土搅拌抓取机构方案设计 | 贵州茅台酒股份有限公司制酒21车间 | 申报中 | ||||
| 18 | 其他 | 杨胜林、钟音亮 | 甑屉改进方案 | 贵州茅台酒股份有限公司制酒21车间 | 申报中 | ||||
| 19 | 其他 | 杨胜林、钟音亮、林彩平、母应坤 | 窖池泥替代方案建议实验方案 | 贵州茅台酒股份有限公司制酒21车间 | 申报中 |
●以茅台学院署名的论文
| 序号 | 期刊级别 | 姓名 | 职称 | 名称 | 刊物名称 | 出版时间 | 作者排名 |
| 1 | SCI | 刘旭东 | Cognitivedeficitsandanxietyinducedbydiisononylphthalateinmiceandtheneuroprotectiveeffectsofmelatonin | scientificreports | 2016.10.1 | 并列第一 | |
| 2 | SCI | 刘旭东 | IntraperitonealInjectionisnotaSuitableAdminstrationRouteforSingle-walledCarbonNanotubesinBiomedicalApplications | Dose-Response | 1 | ||
| 3 | SCI | 刘新红 | Cadinane-typesesquiterpenoidsfromschisandrabicolor | Biochemicalsystematicsecology | 2015 | 3 | |
| 4 | SCI | 吴德光 | Constructionofself-cloningindustrialbrewer'syeastwithSOD1geneinsertionintoPEP4prosequencelocusbyhomologousrecombination | JournaloftheInstituteofBrewing | 2015.7 | 1 | |
| 5 | 核心 | 刘旭东/魏刚 | 大鲵皮肤泡制酒抗氧化作用初探 | 食品研究与开发 | 2016.8录用 | 1/通讯作者 | |
| 6 | 核心 | 吴德银 | 关于民办高校财务管理与控制要点探讨 | 企业改革与管理 | 2016(4) | 1 | |
| 7 | 核心 | 徐宁 | 教授 | 梵净山*自然保护区两栖动物多样性及区系 | 贵州农业科学 | 通讯作者 | |
| 8 | 核心 | 徐宁 | 教授 | 贵州省梵净山*自然保护区发现川南短腿蟾 | 动物学杂志 | 2014.3 | 通讯作者 |
| 9 | 核心 | 徐宁 | 教授 | 麻阳河*自然保护区两栖动物爬行动物资源调查 | 动物学杂志 | 2015.1 | 通讯作者 |
| 10 | 核心 | 魏刚 | 教授 | 贵州省两栖动物新纪录——宜章臭蛙 | 动物学杂志 | 4 | |
| 11 | 核心 | 潘自平 | 副教授 | 贵阳中心区土壤重金属污染及其环境影响 | 环境化学 | 1 | |
| 12 | 核心 | 杨亮/魏刚 | 酱香大鲵皮肤炮制酒对肠道微生物的影响 | 中国酿造 | 1/通讯作者 | ||
| 13 | 一般 | 潘自平 | 副教授 | 贵阳中心区土壤碳密度和碳储量分布特征 | 西安文理学院学报（自然科学版） | 2 | |
| 14 | 一般 | 桑付鱼 | 茅台地名文化研究：一个有待拓展的学术空间 | 安顺学院学报 | 2016.1 | 1 | |
| 15 | 一般 | 刘新红 | 应用技术型高校“双师型”教师队伍建设思考 | 理论观察 | 2015.11 | 1 | |
| 16 | 一般 | 吴德银 | 分析建筑企业面对营改增政策的应对措施 | 经济视野 | 2016年第11期 | 1 | |
| 17 | 一般 | 吴德银 | 谈财务会计与企业管理会计的融合 | 企业论坛 | 2016.4 | 1 | |
| 18 | 一般 | 王开健 | 教授 | 茅台集团应对“工业4.0”浪潮探析 | 茅台酒报 | 1 |
馆藏资源
截止2017年6月学校有纸质图书达到50万册以上。
5、学校领导
| 姓名 | 职务 |
|---|---|
| 袁仁国 | 董事长 |
| 赵书跃 | 董事 |
| 封孝伦 | 校长、党委副书记 |
| 赵明仁 | 党委书记 |
| 彭云 | 董事 |
| 汪智明 | 董事 |
| 叶远明 | 党委副书记、纪委书记 |
| 陈克飞 | 常务副校长、党委副书记 |
| 楚明琨 | 副校长 |
| 季克良 | 名誉校长 |
6、学校文化
一、使命: 弘扬国酒文化创领生活梦想
释义：我们致力于将千百年来积淀的国酒文化要素和精神，向公司各业务领域和全社会传播，使我们的各利益相关方感受并认同我们的价值理念。我们依靠持续创新谋求企业长期发展，通过观念创新、制度创新、产品创新、技术创新、营销创新、管理创新、文化创新，不断推动企业从优秀走向卓越。
茅台学院
二、愿景: 受人尊敬的世界级企业享誉全球的国酒茅台
释义：我们致力于成为中国酒业的持续领先者，并积极参与经济全球化，建立广泛的国际影响力，立志成为世界一流的以酒为主，多种经营的企业集团。
三、核心价值观: 天贵人和厚德致远
释义：“天贵人和”与“厚德致远”是相辅相承，和谐统一的整体，意味着茅台上顺天时、又守地利、更得人和，必将天人合一，无往而不胜。
四、企业精神: 爱我茅台为国争光
释义："爱我茅台、为国争光"是从爱国主义的高度，将个人利益、企业利益和国家利益紧密联系在一起。"爱我茅台"意味着员工要以"忠诚"、"敬业"、"奉献"、"卓越"来要求自己。"为国争光"则要求将茅台事业做大、做强、做久、做美，为国家、为社会创造价值。
五、经营理念: 理性扩张统筹发展
释义：公司在发展过程中，要积极借助内部和外部各种智力资源，科学分析，理性论证;必须统筹母公司与子公司的共同发展;统筹酱香型白酒与其他香型白酒、茅台酒与系列酒的平衡发展;追求低投入高产出，确保可持续发展;必须统筹企业与利益相关方的和谐发展，实现共赢。
六、决策理念: 谋则科学*定则果断执行
释义：坚持实行*决策，充分发挥集体智慧，严格依照程序进行决策;决策要大胆假设、谨慎求证;以事实为依据，尊重科学，尊重规律。日常决策要讲求速度，适当授权，明确决策范围和决策责任。决策一旦确定，均应步调一致，果断执行。
七、人才理念: 以才兴企人企共进
释义：人才是茅台最宝贵的资源和财富，是企业发展的动力源泉;企业有发展，个人有前途，茅台与员工的进步互为动力。
八、领导理念: 务本兴业正德树人
释义：茅台领导者的"务本"，就是致力于实现茅台使命和愿景，坚守茅台核心价值理念，坚守领导者肩负的责任。"兴业"就是"振兴茅台事业，创造最佳业绩"。
"正德"就是端正自己和他人的德行。领导者的权威源于人格魅力。领导者必须谦虚、谨慎，清正廉洁，公平公正，在团队、企业及公众中建立良好的个人形象，在制度和规则面前率先垂范，并带动员工共同执行。"树人"就是培育人才。发现、培育和推荐优秀人才是领导者的重要职责。
7、校歌
茅台学院校歌：赤水河
茅台学院
作词：袁仁国封孝伦
赤水河，贵州风
茅台飘香中国梦
上善若水酿大爱
厚德载物展鲲鹏
仁以为学天地新
怀拥壮志论英雄
科教兴企展宏图
创新教育攀高峰
赤水河，四海通
茅台共圆中国梦
黔北美水天上来
民富国强奋斗中
青春煮酒为明天
知行合一建丰功
产学研里育英才
醉美世界五洲同
8、地理位置
学院名称：茅台学院
学院地址：贵州省遵义市仁怀鲁班大道;
邮编：564500
9、人才培养
2017年9月9日，茅台学院正式挂牌成立，新学院迎来首批600名大学生，分别就读酿酒工程(白酒方向)、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程和市场营销五个专业。据了解，茅台学院是一所由茅台集团规划出资18.79亿元，于2012年开始创建应用技术型本科高等院校，是全国首个白酒企业、贵州首家国有企业举办的本科院校。
在2017年5月23日，教育部同意设立茅台学院时，媒体曾对此进行报道，学校对于首批招募600名学生信心满满。在报名的学生中，对毕业后能否顺利进入茅台工作成为其咨询的重点。
茅台集团董事长袁仁国接受媒体采访时透露，茅台学院2017年招生生源充足，学院按照105%的比例投档。从录取情况来看，理科最低录取分数线为387分，文科最低录取分数线为492分，分别超贵州省二本分数线26分和39分。
如今，茅台学院正式挂牌开学，600名学子踏进茅台学院的大门，他们将成为酒行业重点培育的人才。袁仁国表示，茅台集团将建立健全长效机制，集中人力、物力、财力等资源，大力支持茅台学院建立“产教相融、校企一体”办学模式，树立企业办学新典范。