猪骨
科普小知识
2023-11-20 18:30:51
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猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。
1、猪大骨头的营养价值
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
2、猪大骨头的食用效果
壮腰膝益力气补虚弱强筋骨止泻健胃补骨
3、猪大骨头的食用禁忌
感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。