莒南花生

莒南花生个大粒饱，富含蛋白质，维生素E、维生素B等，适合出口和加工。莒南花生可以精炼花生油，莒南花生油色、香、味具佳，莒南花生油曾在1995年获得全国消费者喜爱的油脂类唯一品牌产品称号。

1、产地

莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生40万亩，总产1.25亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。分别被山东省人民*列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。1996年又被农业部组委会授予“中国花生之乡”的称号，1998年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准化生产示范区”。

莒南花生

2、种植特点

莒南县主要规划了三个重点产区：

一是优质花生出口生产区。以北部乡镇为主，充分利用该区域土壤沙性大、通透性好、无污染、种植的花生色泽鲜艳的优势，建设无公害、绿色食品的原料基地。

二是优质花生良种繁育生产区。以东部和南部乡镇为主，利用这几个乡镇花生种植面积大、夏花生种植多，良种繁育基础好、生产水平高、适宜进行优质花生良种繁育的有利条件，逐步建立健全花生良种繁育体系，促进优质花生良种繁育基地的发展。

三是特种花生生产区。该区域地处平原，土壤肥沃，大棚蔬菜面积大，在大棚的边沿或畦埂种植鲜食花生良种，在丘陵地块种植部分大果品种和紫色、黑色花生品种，促进了经济效益的进一步提高。近年来，莒南县先后开发千亩以上的花生开发片28个，平均每年新增开发面积4万亩，形成了接线连片的开发格局，进一步壮大了花生产业规模。

3、产量

3万亩花生高产示范田亩产504.3公斤，10万亩带动田平均亩产435.1公斤。2000年，全县实现花生总产值5亿元，占农业总产值的1/4强；收购加工30万吨，销售28.7万吨，实现销售总收入14.5亿元；完成出口供货10万吨，出口供货额达2.1亿元，分别占全国、全省花生出口供货总额的18%和33%，；自营出口创汇1000多万美元，占全县自营出口创汇总额的40%。

4、用途

一、莒南花生可以用来烤果、椰浆花生豆、油炸花生米、花生酱等纯天然风味系列产品，具有香酥鲜脆，久食不腻等特点。

莒南花生加工成品

二、莒南花生可以精炼花生油，莒南花生油色、香、味具佳，莒南花生油曾在1995年获得全国消费者喜爱的油脂类唯一品牌产品称号。

5、市场销售

内销

先后在花生米加工流通较集中的汀水、涝坡等乡镇建立起功能比较齐全的批发市场。同时，积极引导企业在国内外重点城市多设窗口和办事处，广结客户，大力开拓国内外市场。在北京、上海、广州等大中城市设立办事处，以求最大限度地占领国内市场。全县年购销能力达到36万吨，购销市场延伸到鲁南、河南、河北、安徽、苏北、东北、福建、广东、四川等地，

外销

莒南全县77家花生加工企业发挥拥有自营进出口权的优势，大搞花生出口及代理业务，产品销往欧洲、东南亚、中东、日本等40多个国家和地区，花生出口已从单纯的出口原料发展到花生乳白仁、花生果、花生酱、花生罐头以及其他花生制品。今年1－7月份，全县花生及制成品出口实现自营出口创汇6200万美元，占全县自营出口创汇总额的一半。

网络营销

为方便企业了解市场行情，莒南县建立了花生网站，并积极组织各花生加工企业建立网站，制作网页，把产品推向国内外市场。同时，改革传统的交易方式，大力开展电子商务、网上交易等现代交易方式，开通了全省首家花生电子交易市场——山东沂蒙山花生电子交易市场。