科学减肥首先要“吃好”

湖北武汉一市民通过节食成功实现减肥，日前却出现头晕疲乏、胸闷心悸、冷汗淋漓等症状，被诊断为低血糖症。专家提醒，减肥时首先应考虑均衡营养的摄入，要“吃好”，否则会出现一系列副作用。

家住汉口的小宁用3个月将体重从160斤减到了125斤。为了减肥她每天只吃不加油盐的水煮蔬菜和鸡蛋，减肥成功却出现上述不适症状。

湖北省中医院肥胖专科主任肖明中说，减肥时既要保证身体每天需要的营养，又要控制热量摄入，完全停止摄入肉类和主食是不对的。这是因为人每天需摄入70克以上的优质蛋白，而肉类、鱼类、蛋类、乳类是最好的蛋白质来源。

肖明中说，减重是为了减掉身体里的脂肪，而不是追求单纯的体重下降。营养摄入不够，会在减掉脂肪的同时也减少肌肉，导致代谢降低和亚健康状态。盲目减肥除了会引起低血糖，还会导致贫血、甲状腺功能亢进、消化系统疾病，内分泌失调、骨质疏松症，甚至导致神经性厌食症。

肖明中提醒，减肥时要均衡营养，要“吃好”，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维必须按比例摄入，保证营养素的均衡和完善，避免多油、多盐、多糖食品。要合理分配三餐，特别是早餐一定要吃，午餐要吃好。

据新华社