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芦笋的做法 怎么做芦笋好吃

科普小知识 2023-11-28 16:46:51
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1.芦笋洗净斜切为段状,大蒜2瓣切片,小米椒斜切段状备用,里脊肉切片,改刀切丝,放入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺,拌匀后腌制5分钟;

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2.锅内放入适量清水烧开,放入芦笋段,焯水1分钟后捞出;

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3.锅中放入适量油,烧至7成热,放入肉丝,炒至变色,放入蒜片,小米椒,炒香,放入芦笋,调入盐1勺,鸡精1勺,白糖1克,翻炒均匀后即可出锅。

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