胡萝卜甜甜圈的做法 胡萝卜甜甜圈怎么做
科普小知识
2023-11-29 16:09:57
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步骤1
食材：低筋面粉200克、胡萝卜2根、鸡蛋1个、橄榄油10克。辅料：白砂糖10克、酵母粉3克、蔓越莓10克。
步骤2
胡萝卜洗净，切成小块放入打汁机，加入清水适量，打成汁，漏网过滤到碗中。
步骤3
大碗中放入面粉、白砂糖、酵母粉、橄榄油，胡萝卜汁、搅拌均匀。
步骤4
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤5
再取出切成15克左右的小剂子。
步骤6
搓成圆球压扁后，用手指挠个洞，做成甜甜圈的形状。
步骤7
再放入蒸锅，刷上橄榄油，放上蔓越莓。
步骤8
蒸熟即可食用。
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