钧瓷
钧瓷发端于东汉，产于河南禹州，有一千多年历史，以独特的窑变艺术而著称于世，被誉为中国"五大名瓷"之首。2008年，钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。2014年北京APEC会议期间，贵宾将获赠国礼钧瓷。
产地：河南省禹州市神垕镇
影响：被誉为中国“五大名瓷”之首
1、简介
钧瓷发端于东汉，是宋代五大名窑瓷器之一，汉族传统制瓷工艺中的珍品，被称为国宝、瑰宝。以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价”和“家有万贯，不如钧瓷一件”的美誉。它是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首。
2、历史
钧瓷
早在八千年前的新石器时代，我们的祖先就已经制造和使用了陶器，瓷器则更是我们中国的发明，瓷器的发明，对人类文明的发展有着十分重要的意义尤其是钧瓷的出现，改写了青白瓷一统天下的历史，使世界陶瓷行业的发展进入了一个极其辉煌的时期钧瓷起源于河南省禹州，自宋徽宗起被历代帝王钦定为御用珍品，入主宫廷，只准皇家所有，不准民间私藏在宋代就享有“黄金有价钧无价”、“纵有家产万贯不如钧瓷一件”之盛誉。
钧瓷与汝、官、哥、定窑并驾齐驱，并称五大名窑瓷器。钧瓷发端于东汉，始创唐代，兴盛于北宋，宋徽宗时被定为御用珍品，因朝廷命民间优秀工匠在禹州城内“古钧台”附近设官窑烧造宫廷用瓷，故名“钧瓷”，是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器。新中国成立后，在*总理的直接关怀下，恢复钧瓷烧制，钧瓷得到了快速发展。特别是改革开放以来，钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升，钧瓷不断作为国礼现身世界。2008年，钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。
3、艺术魅力
钧瓷的名贵在于它有百看不厌的艺术魅力，其釉色是自然形成而非人工描绘，每一件钧瓷的釉色都是唯一的，正所谓“钧瓷无双，窑变无对”，具有极高的鉴赏、收藏价值，而成为豪门巨贾和鉴赏收藏家们争相收购和馈赠贵宾的高档礼品。钧瓷以其神、奇、妙、绝四大特色而名冠天下：
神神——以其玄妙独有的“窑变”艺术，创造出绚丽缤纷，千变万化的钧瓷神韵来。“神”在同施一种釉，一经烧制即呈现出色彩斑烂、乳光交融、变幻无穷且特点各异的产品来故称“入窑一色，出窑万彩”，是人意不可为的纯天然形成，恰似：“月夜望星空，晖晕自然成”。
奇
奇——似琴如铃的开片声，优雅骇俗，寓动于静，伴以纵横交错的冰裂纹络，使其莹润釉质更加透活欲滴，视如碎裂，而指感光滑的釉面上呈现出珍珠点、蟹爪痕、蚯蚓走泥纹等奇妙的艺术效果古语曾云：“官钧瓷器玉为泥”，好似：“创过冰河玉凝透，碧莹浅底网捕鱼”。
妙
妙——浑活莹润的钧瓷极富艺术灵犀，它能给人以无限的遐想，即在不同的角度，不同的光线给你以新的发现、新的感受、灵动透活、别具神韵似“指纹”般独一无二的窑变自身特色更是奇妙、迷离，因为你拥有任意一件钧瓷，你就拥有了世界上空前绝后的“唯一”，诗云：“钧瓷无双，窑变无对”。
绝
绝——因“窑变”聚色成形，而形成景观者为绝，看似：暮沉霞飞、紫翠生烟、寒鸦归林，仙山琼阁等意境万千的钧瓷景观画卷来诗证曰：“出窑一幅元人画，落叶寒林返暮鸦”；“晚茫霞微潭影静，残阳一抹淡流霞”；“烟光凌空星满天，夕阳紫翠忽呈岚。”
4、工艺流程
钧瓷生产工序多，烧制不易，其间要经过数十道生产工序，无论哪道工序稍有不慎，即便是小小的差错也会造成前功尽弃，故有“七十二道工序”、“十窑九不成”之说，主要是讲其生产工艺复杂、成品率低。综其大略，钧瓷生产一般需要经过如下几道大的工序：
原料加工钧瓷原料分为坯泥和釉料两种。钧瓷坯泥一般选用禹州当地所产的矿石和粘土制成。矿石如孔雀石、虎皮玉、阴阳土、豆腐石等等，选回之后，放在露天料场，经夏日暴晒，秋雨浸润，寒风冰冻，春暖软化，去其燥性，增其粘度，便于成型。粘土是含有软土、黄干土、圲石、白土等多种微细土质的矿物混合体，具有一定的粘性和强度，可塑性极高，再经过风化处理和细磨之后，再和矿石等各种原料按配比合成，遂成钧瓷泥。釉是融着在陶瓷制品表面上的很薄的一层玻璃体，它和玻璃有很多近似的地方，但与玻璃又有一定的区别。钧瓷釉所用原料主要是各种天然矿石、人工制备料和一些化学原料，如长石、方解石、玛瑙石、氧化锌等。钧釉含有特殊的化学成分，以铜、铁为着色剂，在高温还原气氛下烧制而成，并因窑内温度、气氛的变化而形成色彩多变、纹路奇特、意境无穷的窑变效果。
⑴选料。在矿区寻找性能可靠，质量稳定，宜于钧瓷产生窑变的原材料，并精心进行挑选。
⑵把原材料进行必要的处理。瓷土堆放于露天料场，进行长期的、循环不断的风吹、日晒、雨淋、冰冻，使其风化润酥，改善性能。矿石料需入轮碾进行粗碎，成砂粒状或粉状。有的需遮阴、防雨、防尘等。
⑶细磨。把各种原料按配比装入球磨机中转动，成为符合质量要求的坯泥或釉料。
造型设计
钧瓷传统造型以盘、钵、碗、炉、花盆等器皿为主，追求端庄大气、质朴自然的艺术风格。现代钧瓷在传承传统的基础
钧瓷
上，进行了大胆改革，加入了现代美学元素，开创了钧瓷艺术新的表现领域。目前钧瓷造型有传统器皿类、人物类、动物类、异型类几大类别，形成了器皿系列、动物系列、人物系列、文具系列、茶具系列、飞禽系列、实用品系列等上百个造型系列，上千个品种。
制模
把造好型的模子翻制成模型。模型材料古代用泥，翻制成后素烧成模，可用于脱坯成型。现代普遍用石膏粉加水调制成浆，使其凝固而成模。石膏模既可用于注浆成型，也可用于脱坯成型。素烧泥模和石膏模的相同点是都具有一定的强度和吸水性，可反复多次使用。模型一般为内空型，其内壁的形状即为坯体的外形。
成型
根据产品的种类和不同需要，一般成型有注浆成型、拉坯成型、脱坯成型等几种方法。
⑴注浆成型：把泥浆注入石膏模型中，待有一定厚度后把多余的泥浆倒出，少顷打开模型即可取出成型的坯体。
⑵拉坯成型：在转动的轮盘上放一泥团，用手拉制成各种圆形的坯体。为主要传统成型方法之一。
⑶脱坯成型：又称印坯成型，把泥料拍打成泥片，紧贴在模型内壁压实，对接成型。脱大瓶时须把泥搓成泥条置于模型内，并拍打成合适厚度的坯体，连续不断地重复这种过程，逐渐扩展坯体，直至最后把整个大瓶脱成。
⑷徒手成型：是指用手工捏制、雕塑等手法进行成型的方法，一般用于小件或异型器皿的制作。
素烧
素烧是将已成型的净坯，也就是还没有上釉的坯体，装入窑炉进行烧成的过程。素烧温度一般在900℃-950℃之间。素烧后的坯体称为素胎，经过素烧，坯体的有机物被氧化，水分溢出，其中的碳酸盐和硫酸盐也被分解，到釉烧时可避免这些物质的挥发而导致釉面出现棕眼、釉泡等缺陷，同时也避免了碳素的沉积，可使钧釉色彩鲜艳、光亮。素烧后的坯体强度增大，利于施釉、装窑及转运操作，而且坯体的气孔增加，吸水力增强，提高了吸釉能力，施釉时易于达到所需求的釉层厚度，并能保证施釉的工艺质量要求。
上釉
把经过素烧后的素胎，采用涮釉、浸釉、浇釉、刷釉等方法进行上釉，使素胎表面附着一层具有合适厚度的釉浆。
釉烧
钧瓷
釉烧是钧瓷制作最为关键的一个环节。以气烧窑为例，釉烧过程一般分为四个阶段。第一个阶段为氧化期（窑室温度达到950℃，用时2-3小时）。这个阶段烧氧化气氛，氧化充足，以升温为主，主要是排除坯胎中上釉时吸附的水分和釉层中木料所含的水分，同时使釉料中的有机物、氧化、挥发。第二个阶段为还原期（窑室温度950℃-1250℃之间，用时8-9小时）。氧化期烧到950度开始转火，由氧化气氛转入还原气氛。这个阶段通过燃烧产生的一氧化碳进入多孔的胎和釉中，使其所含的铜和铁得到还原，加上其它众多因素的影响，使钧釉呈现出五颜六色、千变万化的窑变效果。第三个阶段为弱还原期（窑室温度1250度至烧成温度，用时2小时左右）。这个阶段的主要目的是升温达到釉成熟的烧成温度，使釉面光亮。这个阶段坯胎完全烧结成瓷胎，釉面效果大部分已形成。第四个阶段为冷却期（窑室温度从烧成温度至200度，用时12小时）。烧成结束住火后，首先拉开窑炉闸门，使之自然冷却。钧瓷烧成时由于温度、气氛以及气候等的影响，使烧成后的产品具有色彩斑斓、变化万千的窑变效果。
出窑
对烧成后的产品，按照钧瓷技师标准进行检选和分级。合格品一般有正品、精品、珍品等几个级别。正品没有缺陷或缺陷极小，窑变效果一般；精品没有任何缺陷，有一定的窑变效果；珍品则是精品中的佼佼者，窑变效果丰富独特。窑变效果包括钧瓷产品釉面的色彩、斑点、纹理、开片及自然图画、意境等。
5、APEC贵宾将获赠国礼钧瓷
钧瓷
2014年北京APEC会议期间，外国政要到访，作为礼仪之邦的东方古国自然会馈赠礼品。而这次礼品制作机构中，来自河南禹州的大宋钧瓷一枝独秀，成为赠予*贵宾的官方纪念礼品供应商。
在敲定以钧瓷为国礼后，会务组多次到大宋官窑北京展厅参观并甄选样品备选。选择钧瓷传统摆件还是实用性更强的茶壶，在多次样本比对后，最终敲定了大宋官窑的清静和雅系列茶壶作为官方礼品。同时会务组精选了《天行健》《福寿笔架》《道法自然》《高瞻远瞩》等多个作品备选，涉及到大宋官窑年度、典藏、礼茶三大系列作品。
6、文化交流
禹州钧瓷牵手希腊陶瓷：向世界展示“国宝”魅力
第十届禹州中国钧瓷文化旅游节
2017年9月29日，第十届禹州·中国钧瓷文化旅游节在有“钧瓷之都”的河南省禹州市神垕镇开幕。当天，还启动了禹州钧瓷与希腊陶瓷文化交流活动，借势以全新的风貌向中国乃至世界展示国宝钧瓷的无穷魅力。
本届钧瓷节突出“让钧瓷走向世界、让世界向往神垕”的主题，期间将举办钧瓷文化旅游采风、神垕古镇特色风味美食体验、神垕·钧窑·名家摄影作品展与“钧”同乐、一带一路禹州与希腊陶瓷文化交流会等内容的钧瓷文化旅游系列活动。
开幕式上，禹州启动了禹州钧瓷与希腊陶瓷文化交流活动，禹州市市委书记王宏武和希腊外交部七大文明古国论坛负责人乔治维斯共同点燃火炬台。据悉，该火炬将在神垕镇各个钧瓷厂家进行传递，最终，由神垕IP形象神彩儿、小窑匠陪同钧瓷大师一起用“火种”点火开窑。
许昌市人民*市长胡五岳表示，许昌致力于建设中原文化强市，加快推动钧瓷文化产业发展，以禹州钧瓷文化旅游节为平台，以神垕古镇保护开发为重点，不断提升钧瓷生产工艺水平，为钧瓷产业发展开辟了新的黄金发展期。
记者在神垕镇部分钧瓷厂家看到，有不少钧瓷被选为外事活动高端礼品，赠送外国*及政要。禹州坪山均瑶负责人刘中玄表示，他们公司设计烧制的钧瓷作品“玉蟾纳福”曾作为国礼赠送给了莫拉莱斯总统，并受到总统一行的高度赞誉。
当天，“一带一路”希腊科孚亚洲艺术博物馆珍藏中国瓷器禹州交流展，所展示的希腊亚洲艺术博物馆馆藏35件中国古代陶瓷精品，沿着丝绸之路抵达中国禹州，回归了它的出生地。
禹州市位于河南省中部，因大禹治水有功被封于此而得名。禹州历史悠久，文化厚重，夏禹文化、钧瓷文化、中药文化源远流长。这里是中国“五大名瓷”之一——钧瓷的唯一产地，同时也是明清时期全国四大中药材集散地之一，素有“夏都”“钧都”“药都”之称。