欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

为什么豆腐晒不得

科普小知识2021-10-08 02:58:07
...

豆腐不能晒是因为豆腐的保质期短,在高温下,容易变质。豆腐长时间处于高温环境下,豆腐的质地会变软,容易碎裂,颜色也会变黄变暗,闻起来还会有一股酸味。豆腐发霉后,会长出灰色或黑色的菌丝,若是食用,会影响人体健康。

豆腐不能晒的原因

为什么豆腐晒不得

豆腐是豆制品食物,保质期比较短,很容易变质。豆腐不能晒太阳,长时间处于高温环境下,豆腐内部的营养物质会发生改变。豆腐在高温下容易变质或发霉,滋生大量的细菌后,会出现长黑毛的现象,气味变酸,不能再继续食用。

为什么豆腐晒不得

豆腐容易变质发酸,要适量的购买,买回家后需要及时食用。未食用完的豆腐,可将其放在冰箱内储存,低温环境下一般可以储存3~5天。若是将其放在常温下储存,尽量将豆腐放在阴凉通风的位置,常温下一般可储存2~3天。

为什么豆腐晒不得

豆腐放置一段时间后,一定要先检查是否变质,若是变质了,要及时将其丢掉。变质的豆腐颜色比较黄,闻起来,会有一股酸味,豆腐的质地较软,容易碎。豆腐变质后,含有大量的有害物质,若是食用会使人出现腹痛或腹泻等症状。