欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

100斤稻谷能出多少斤大米

科普小知识2021-12-31 10:08:33
...

稻谷出大米主要包括出糙率和精米率,出糙率大概为72%~82%,即100斤稻谷出72~82斤糙米,精米率大概为65%~74%,即100斤稻谷出65~74斤精米。稻谷指的是没有去除稻壳的子实。

100斤稻谷能出多少斤大米

100斤稻谷能出多少斤大米

稻谷的外形结构主要由颖(稻壳)和颖果(糙米)两部分组成,稻壳包括内颖、外颖、护颖和颖尖。

稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米,糙米经加工碾去皮层和胚,留下的胚乳即为食用的大米。

稻谷根据粒形和粒质可分为籼稻谷、粳稻谷、糯稻谷三类,稻谷有一季、两季,甚至三季。