欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

椰子肉很硬怎么扣下来

科普小知识2022-01-03 20:27:34
...

椰子肉硬可能是因为果实较老,可以先将椰汁喝完,然后用刀削掉椰子的白色尖端,露出坚硬壳的部分,用刀背以三角形的方式在硬壳敲砍一圈,最后直接将壳掀起即可。椰肉可以用勺子或者刀刮下来食用,剩下较硬的部分切成条状,或者加工成椰蓉。

椰子肉很硬扣下来的方法

椰子肉很硬怎么扣下来

椰子肉硬可能是因为果实较老,可以先将椰汁喝完,然后用刀削掉椰子的白色尖端,露出坚硬壳的部分,用刀背以三角形的方式在硬壳用力敲砍一圈,等缝隙较大的时候,直接将壳掀起即可。

掀开的椰子可以用勺子或者直接用刀取肉,先将表层较软的椰肉刮下来,可以直接食用,或者制作甜品,口感清香,滋味丰富。剩下较硬的部分可以用刀切成条状,常用于煲汤。

处理剩下的椰肉沥去水分,晾干后可以使用搅拌机搅打呈粉末状,制作椰蓉。椰蓉用途十分广泛,既可用于制作甜品或者饮品,也可以直接食用。