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哇,原来蒸出来的水果有那么多妙用!健康养生必备哦!

科普小知识2021-08-25 08:47:56
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尽管水果营养丰富,但它们的特性并不适合每个人。有些脾胃虚寒体质虚弱的人不仅消化吸收困难,还可能腹泻。蒸水果不仅会减弱感冒症状,还会使疗效加倍。

尽管水果营养丰富,但它们的特性并不适合每个人。有些脾胃虚寒体质虚弱的人不仅消化吸收困难,还可能腹泻。蒸水果不仅会减弱感冒症状,还会使疗效加倍。

[盐蒸橙]治疗咳嗽,杀死所有咳嗽和抗炎药物。

桔皮中有两种成分具有止咳化痰的功效。一种是麻醉剂,另一种是桔皮油。这两种成分只有在烹饪后才会从桔皮中出来。尤其适用于咳嗽不止的儿童,且无副作用。

1.将橙子洗净,在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的蜡。橙子不需要去皮,在顶部切一块,在露出的果肉上撒一点盐,然后用筷子在果肉上戳几个洞,这样盐就可以渗入果肉。

2.再次盖上橙子片,放入碗中。不要往碗里加水,直接放入蒸锅,蒸至水沸腾,然后蒸15分钟,水就好了。蒸过的橘子皮会有一定的收缩,果汁会从碗的底部流出。

如何吃:去橘子皮,吃果肉,喝碗底的果汁。

[热蒸柚]清火化痰,去肠邪气。

柚子是秋天成熟的水果,被称为“罐装天然水果”。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠和其他人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气、化痰、润肺、清肠、补血、健脾等功效。可增进食欲,治疗消化不良等疾病,理气散结。能促进伤口愈合,对败血症等有很好的辅助疗效。对于容易上火的人来说,吃葡萄柚可以减少上火,抑制口腔溃疡。

你为什么想蒸着吃?

单独食用柚子肉会浪费柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质,降低血液循环的粘度,减少血栓的形成,有效预防中老年人的中风。因此,用柚子皮蒸是最好的吃法。

蒸法:将新鲜柚子叶去皮去核,放入水中蒸熟,加入蜂蜜食用。

[苹果皮]蒸吃止泻,解毒,易于消化。

苹果被蒸熟后食用,其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素,还能收敛和止泻,而且更容易消化。

蒸法:将苹果皮切成小块,放入小碗中,蒸5分钟,然后稍凉后再吃。

"红枣应该蒸得更多。"

国外的一项临床研究表明,吃红枣的病人比只吃维生素药物的病人恢复快3倍以上。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。维生素C的含量是水果中最高的,被誉为“维生素王”。

你为什么想蒸着吃?

然而,干枣皮很硬,不适合脾胃虚弱的人,新鲜的枣不适合多吃。最有效的方法是蒸干枣。蒸红枣更容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。

蒸法:气血不足、肝肾不足者,可将大枣、枸杞、鸡蛋一起蒸。

普通体质的人可以把红枣和山药炖在一起。红枣切成两半,山药切成丁。加入冷水将两者蒸熟。水烧开后,用文火蒸20分钟。

然而,干枣皮很硬,不适合脾胃虚弱的人,新鲜的枣不适合多吃。因此,最有效的方法是蒸干枣。蒸红枣更容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。

蒸法:气血不足、肝肾不足者,可将大枣、枸杞、鸡蛋一起蒸。

普通体质的人可以把红枣和山药炖在一起。红枣切成两半,山药切成丁。加入冷水将两者蒸熟。水烧开后,用文火蒸20分钟。

[肉桂红酒煮苹果]

功效:平安果用红酒煮沸,配以新鲜百合,具有养心安神、滋阴润燥、温肾补肾的功效。

配料:1个苹果、300毫升红酒、半个百合、1片酸橙、适量肉桂粉和适量冰糖。

练习:

1.将石灰切片,浸泡在冷水中。

2.将百合洗净,去皮。

3.一个苹果,去皮去核,切成八块。迅速放入浸有石灰的冷水中。

4.将红酒加入锅中,根据你的口味加入适量的肉桂粉和冰糖。

5.大火煮沸后加入苹果和百合。

6.用中火煨15分钟,然后关火。苹果在红酒中浸泡2小时后,可以食用的肉桂,除了具有祛寒止痛的功效,不仅可以获得良好的色泽,还可以抵抗美容老化,缓解生理时期的疼痛。

[荔枝马蹄火龙汁糖水]

功效:单独食用荔枝容易引起上火。荔枝可以用来煮糖水,但它可以清火和消除干燥。糖水和荸荠一起煮,又甜又香,然后浇上红龙汁。这颜色真的很棒。

配料:菱角250克,荔枝300克,火龙果100克,冰糖适量。

练习:

1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖准备好了。

2.荔枝去皮去核,洗净,洗净,去皮,切成小块备用。

3、红肉火龙果皮汁备用。

4.把冷水放进锅里。为了获得更多实用技巧,将加工好的荔枝和马蹄铁放入锅中。

5.在大火上煮沸后用勺子去除泡沫,然后在小火上煨20分钟。

6.加入冰糖,炖5分钟。

7.糖水冷却后,将火龙果汁倒入杯中,冷藏2小时。

[黑木耳雪梨汤]

功效:枇杷是止咳润肺的好原料。木耳和梨是用来清热解毒的。效果非常好。

配料:枇杷6个,梨1个,聚晶糖适量,枸杞适量,木耳适量,菠萝适量。

练习:

1.准备材料。

2.首先打碎木耳。

3.枇杷和梨去皮,去籽,菠萝切片备用。

4.将黑木耳放入电压力锅10分钟,加入一大碗水。

5.高压锅冷却后加入菠萝。

6.加入梨。

7.加入枇杷。

8.加入枸杞和白糖,压3分钟(如果不太麻烦,在砂锅里炖15分钟)。

糖中的[桃]

功效:非常适合夏季食用,具有滋阴生津、润燥活血的功效,对口渴、便秘、痛经、乏力、呼吸困难、咳嗽、自汗、盗汗等有很好的疗效。

配料:鲜桃800克,冰糖150克,水3500毫升。

1.在锅里烧开水。

2.洗桃子。

3.去核,去皮,切成小块。

4.开水后加入冰糖。

5、放桃片。

6.用火煮沸。

7.盖上盖子,让火煨20分钟。

“油炸红果”

功效:对儿童因脾虚引起的肥胖、腹胀腹痛、内积滞、慢性腹泻有一定疗效。

配料:山楂300克,冰糖100克,盐1克。

练习:

1.清洗新鲜山楂泡沫。

2.首先用笔帽旋转并扭转红色水果,然后将它拉出。

3.在红色水果的另一端,用同样的方法拧紧盖子,红色水果的核可以被盖子完全戳出来。这种方法非常方便,还能保持红色水果的完整性。

4、洗净锅,放入水,倒少许盐,把加工好的山楂放在一起。

5.在大火上烧开。

6.锅里的水烧开后,撇去浮沫,转到中火,盖上盖子。煮3-4分钟,直到水逐渐减少。

7.打开盖子,倒入冰糖。

8.将中火连续翻转几分钟,直到锅里的水变少,然后离开锅。完全冷却后,可以装瓶,用蜂蜜浸透。它可以放入冰箱冷藏,然后吃起来更有味道。