哇,原来蒸出来的水果有那么多妙用!健康养生必备哦!
尽管水果营养丰富,但它们的特性并不适合每个人。有些脾胃虚寒体质虚弱的人不仅消化吸收困难,还可能腹泻。蒸水果不仅会减弱感冒症状,还会使疗效加倍。
尽管水果营养丰富,但它们的特性并不适合每个人。有些脾胃虚寒体质虚弱的人不仅消化吸收困难,还可能腹泻。蒸水果不仅会减弱感冒症状,还会使疗效加倍。
[盐蒸橙]治疗咳嗽,杀死所有咳嗽和抗炎药物。
桔皮中有两种成分具有止咳化痰的功效。一种是麻醉剂,另一种是桔皮油。这两种成分只有在烹饪后才会从桔皮中出来。尤其适用于咳嗽不止的儿童,且无副作用。
1.将橙子洗净,在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的蜡。橙子不需要去皮,在顶部切一块,在露出的果肉上撒一点盐,然后用筷子在果肉上戳几个洞,这样盐就可以渗入果肉。
2.再次盖上橙子片,放入碗中。不要往碗里加水,直接放入蒸锅,蒸至水沸腾,然后蒸15分钟,水就好了。蒸过的橘子皮会有一定的收缩,果汁会从碗的底部流出。
如何吃:去橘子皮,吃果肉,喝碗底的果汁。
[热蒸柚]清火化痰,去肠邪气。
柚子是秋天成熟的水果,被称为“罐装天然水果”。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠和其他人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气、化痰、润肺、清肠、补血、健脾等功效。可增进食欲,治疗消化不良等疾病,理气散结。能促进伤口愈合,对败血症等有很好的辅助疗效。对于容易上火的人来说,吃葡萄柚可以减少上火,抑制口腔溃疡。
你为什么想蒸着吃?
单独食用柚子肉会浪费柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质,降低血液循环的粘度,减少血栓的形成,有效预防中老年人的中风。因此,用柚子皮蒸是最好的吃法。
蒸法:将新鲜柚子叶去皮去核,放入水中蒸熟,加入蜂蜜食用。
[苹果皮]蒸吃止泻,解毒,易于消化。
苹果被蒸熟后食用,其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素,还能收敛和止泻,而且更容易消化。
蒸法:将苹果皮切成小块,放入小碗中,蒸5分钟,然后稍凉后再吃。
"红枣应该蒸得更多。"
国外的一项临床研究表明,吃红枣的病人比只吃维生素药物的病人恢复快3倍以上。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。维生素C的含量是水果中最高的,被誉为“维生素王”。
你为什么想蒸着吃?
然而,干枣皮很硬,不适合脾胃虚弱的人,新鲜的枣不适合多吃。最有效的方法是蒸干枣。蒸红枣更容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。
蒸法:气血不足、肝肾不足者,可将大枣、枸杞、鸡蛋一起蒸。
普通体质的人可以把红枣和山药炖在一起。红枣切成两半,山药切成丁。加入冷水将两者蒸熟。水烧开后,用文火蒸20分钟。
然而,干枣皮很硬,不适合脾胃虚弱的人,新鲜的枣不适合多吃。因此,最有效的方法是蒸干枣。蒸红枣更容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。
蒸法:气血不足、肝肾不足者,可将大枣、枸杞、鸡蛋一起蒸。
普通体质的人可以把红枣和山药炖在一起。红枣切成两半,山药切成丁。加入冷水将两者蒸熟。水烧开后,用文火蒸20分钟。
[肉桂红酒煮苹果]
功效:平安果用红酒煮沸,配以新鲜百合,具有养心安神、滋阴润燥、温肾补肾的功效。
配料:1个苹果、300毫升红酒、半个百合、1片酸橙、适量肉桂粉和适量冰糖。
练习:
1.将石灰切片,浸泡在冷水中。
2.将百合洗净,去皮。
3.一个苹果,去皮去核,切成八块。迅速放入浸有石灰的冷水中。
4.将红酒加入锅中,根据你的口味加入适量的肉桂粉和冰糖。
5.大火煮沸后加入苹果和百合。
6.用中火煨15分钟,然后关火。苹果在红酒中浸泡2小时后,可以食用的肉桂,除了具有祛寒止痛的功效,不仅可以获得良好的色泽,还可以抵抗美容老化,缓解生理时期的疼痛。
[荔枝马蹄火龙汁糖水]
功效:单独食用荔枝容易引起上火。荔枝可以用来煮糖水,但它可以清火和消除干燥。糖水和荸荠一起煮,又甜又香,然后浇上红龙汁。这颜色真的很棒。
配料:菱角250克,荔枝300克,火龙果100克,冰糖适量。
练习:
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖准备好了。
2.荔枝去皮去核,洗净,洗净,去皮,切成小块备用。
3、红肉火龙果皮汁备用。
4.把冷水放进锅里。为了获得更多实用技巧,将加工好的荔枝和马蹄铁放入锅中。
5.在大火上煮沸后用勺子去除泡沫,然后在小火上煨20分钟。
6.加入冰糖,炖5分钟。
7.糖水冷却后,将火龙果汁倒入杯中,冷藏2小时。
[黑木耳雪梨汤]
功效:枇杷是止咳润肺的好原料。木耳和梨是用来清热解毒的。效果非常好。
配料:枇杷6个,梨1个,聚晶糖适量,枸杞适量,木耳适量,菠萝适量。
练习:
1.准备材料。
2.首先打碎木耳。
3.枇杷和梨去皮,去籽,菠萝切片备用。
4.将黑木耳放入电压力锅10分钟,加入一大碗水。
5.高压锅冷却后加入菠萝。
6.加入梨。
7.加入枇杷。
8.加入枸杞和白糖,压3分钟(如果不太麻烦,在砂锅里炖15分钟)。
糖中的[桃]
功效:非常适合夏季食用,具有滋阴生津、润燥活血的功效,对口渴、便秘、痛经、乏力、呼吸困难、咳嗽、自汗、盗汗等有很好的疗效。
配料:鲜桃800克,冰糖150克,水3500毫升。
1.在锅里烧开水。
2.洗桃子。
3.去核,去皮,切成小块。
4.开水后加入冰糖。
5、放桃片。
6.用火煮沸。
7.盖上盖子,让火煨20分钟。
“油炸红果”
功效:对儿童因脾虚引起的肥胖、腹胀腹痛、内积滞、慢性腹泻有一定疗效。
配料:山楂300克,冰糖100克,盐1克。
练习:
1.清洗新鲜山楂泡沫。
2.首先用笔帽旋转并扭转红色水果,然后将它拉出。
3.在红色水果的另一端,用同样的方法拧紧盖子,红色水果的核可以被盖子完全戳出来。这种方法非常方便,还能保持红色水果的完整性。
4、洗净锅,放入水,倒少许盐,把加工好的山楂放在一起。
5.在大火上烧开。
6.锅里的水烧开后,撇去浮沫,转到中火,盖上盖子。煮3-4分钟,直到水逐渐减少。
7.打开盖子,倒入冰糖。
8.将中火连续翻转几分钟,直到锅里的水变少,然后离开锅。完全冷却后,可以装瓶,用蜂蜜浸透。它可以放入冰箱冷藏,然后吃起来更有味道。