中科院曼谷创新合作中心参与泰国食品工业展会

2017年6月12日至13日，中国科学院曼谷创新合作中心在泰国组织并参加了由泰国科学技术研究所主办的泰国食品工业4.0论坛和展览。

中国科学院曼谷创新合作中心是中国科学院对“一带一路”的重大部署。它是第一个推动国内外联动创新和科技创新成果转移转化的海外机构。该中心旨在促进中国科学院所属企业、科研机构和大学走出国门，深入融入东盟经济体，促进东南亚国内科技和产业优势的应用示范和转移转化。

泰国科学技术研究所目前是泰国的核心研发机构之一，将科技的市场化、产业化和创造社会效益作为自己的责任。

食品工业目前是世界上发展最快的行业之一。保健食品，包括功能性食品、活性成分提取物和膳食补充剂，因能满足消费者在保健和预防特定疾病方面的需求，具有很大的发展空间。为了分享各国的先进经验和成功案例，讨论如何发展泰国的食品工业和制定合理的政策，这次由泰国科学技术研究所主办、曼谷中心深入参与的论坛成为活动的亮点之一。

曼谷中心还邀请了中国科学院的相关单位，包括中国科技大学苏州研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所、福建中科康山生物技术有限公司和上海冉升生物技术有限公司参加此次论坛和展览，展示了各种相关产品，获得了与会者的一致好评。泰国科技部部长阿查卡博士在听取了曼谷中心和参展商对超细粉末食品技术、功能性农业和天然明胶等先进成熟的食品工业技术的介绍后表示，泰国科技部和泰国科学技术研究所将继续深化与曼谷中心的合作，促进泰国食品工业和农业的升级，使泰国相关产业受益于“中国创造”。

功能农业和超微粉末食品两项技术与“泰国4.0”理念高度一致。它们都通过创新和应用新技术来提高农产品的附加值，促进经济转型升级，增强竞争力，用先进的农业技术取代落后的农业生产方式，从而推动整个泰国农业的跨越式发展。

会上，中国科技大学苏州研究院与中国农业科技研究院也就功能性农业相关研究达成了合作意向。

曼谷中心和泰国科学技术研究所都对未来将联合开展的一系列工作充满期待，包括对泰国药物的天然产品和药用成分的研究。双方坚信，此次论坛、展览和后续合作将为中泰两国食品行业的技术创新和人才交流做出重要贡献。