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茶叶的储存方法和条件

科普小知识2021-10-02 18:30:23
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可用铁罐、热水瓶、陶瓷坛、食品袋等容器储存,有条件可以在容器中加入木炭、干燥剂等起到保持干燥的效果,茶叶的储存需要对光线、温度、水分及氧气加以控制。

茶叶的储存方法和条件

茶叶的储存方法和条件

茶叶很容易吸湿及吸收异味,且茶叶中的成分很容易氧化变质,光线的照射还会使叶绿素分解褪色,在高温环境下,茶叶很容易褐变,所以茶叶最好在密封、干燥、低温、暗处的环境中保存。

市场上通常会供应马口铁双盖茶盒做盛器,储存前,先检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,罐要装实装严。这种方法适合每天都要喝茶的情况,不宜长期保存。