紫薯没熟透能吃吗
科普小知识2021-08-15 23:24:27
...
紫薯没熟透建议不要食用。因为半熟状态下的紫薯,其抗性淀粉含量较高,食用不利于消化,所以建议半熟的紫薯再放到锅里继续煮一会,或沾湿表面放到微波炉,中火叮至熟透再吃为宜。
紫薯食用注意事项
紫薯中富含粗纤维和多种酶,能够在胃肠中产生大量的二氧化碳,食用过多易导致消化不良。
紫薯中的淀粉颗粒不经过高温加热难以被消化,因此紫薯要熟透再吃。
紫薯外皮如果长斑,说明其已经受到细菌感染,而且紫薯上的细菌不易被高温杀灭,因此长斑建议不要吃。
上一篇:剩菜放冰箱多久不能吃
下一篇:洗耳球的正确使用方法