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自制酸奶怎么做才好吃

科普小知识2021-08-29 22:32:52
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利用酸奶可以做简单又好吃的水果酸奶、酸奶吐司、酸奶雪糕。水果酸奶就是将水果块倒入酸奶中,搅拌均匀而成,营养价值更高。把酸奶平铺在吐司表面,再摆上水果就是酸奶吐司了,酸奶雪糕就是将更浓稠的酸奶冷冻成雪糕。

自制酸奶的好吃做法

1、水果酸奶

自制酸奶怎么做才好吃

将自己喜欢的水果清洗干净,切成小块准备好。把切好的水果丁放入碗中,混合,再加入适量的坚果,最后倒入发酵好的酸奶搅拌均匀,就可以吃了。结合酸奶与水果的营养物质,营养价值更高,口感清爽。

2、酸奶吐司

自制酸奶怎么做才好吃

准备好吐司片,坚果,草莓洗净切片,香蕉去皮切片。将发酵好的酸奶厚厚的一层平铺在吐司表面,然后把香蕉片和草莓片摆上去,再把坚果用擀面杖擀碎,洒在水果片上,酸奶土司就做好了,好吃又简单。

3、酸奶雪糕

自制酸奶怎么做才好吃

在酸奶发酵前,多加入几袋奶粉,让发酵后的酸奶更浓稠,发酵完成后,倒入制作雪糕的模具内,加入坚果或者水果,放进冰箱冷冻12小时以上,取出后就可以食用了。做出来的酸奶有奶糕一样的厚重感,口感甜腻。