欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

西米焖完还是白心

科普小知识2022-05-29 06:29:53
...

西米焖完还是白心,说明西米煮的时间不够长,还没有熟透。一般水开后加入西米,由于西米是淀粉质食物,因此要逐渐加入,不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则容易成块或烧焦。西米煮至完全透明再过冷水,冲洗至晶莹剔透不粘连即可。

西米焖完还是白心

西米焖完还是白心

西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,经过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉。最传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。

西米在太平洋西南地区是主要食物,用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地,西米的主要食用方法是制作布丁或酱汁增稠剂。

上一篇:蜚蠊和蟑螂的区别

下一篇:水洗标志