专家辟谣：夏天少吃芹菜，要不皮肤变黑

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缩微不动脑筋版

1、芹菜含光敏性成分，理论上确可造成光敏性皮炎，并留下色素沉着。

2、芹菜导致的光敏性皮炎主要发生在种植者或处理芹菜的工人，消费者罕见。

3、有专业美容机构用类似成分“染黑”皮肤，国外较多见。

4、毒芹内服外敷皆有毒，外用可导致严重皮炎，留下色素沉着。

眼看天气越来越暖和，太阳也越来越热情，大家的心情有没有灿烂起来？

不过，对于爱美的女孩子来说，这也意味着全副武装防晒的时候到了。

有个说法，芹菜吃了之后，皮肤容易变黑，妹纸们是不是很紧张？

据说好多妹纸夏天是不吃芹菜的，说的是你吗？

【黑有黑的道理】

芹菜确实含有一种光敏性物质，叫做呋喃香豆素，这种物质在胡萝卜、柑橘等很多植物中都有。

它本来是植物的“生化武器”，用于抵御真菌和虫害，当然人吃了并不会生病。

它可以让皮肤对紫外线更敏感，严重时可造成光敏性皮炎，比如起红斑、红疹，导致皮肤色素沉着，因此“芹菜吃了变黑”并非全无道理。

不过实际上，芹菜里面的呋喃香豆素含量很低，除非你吃很多，而且马上去暴晒，否则很难出现皮炎反应。

现有文献报道中，由芹菜引发的光敏性皮炎主要是芹菜种植者或处理芹菜的工人，几乎没有普通消费者中招。

【黑

来源；科普中国