比钙片强10倍的家常菜、秒杀一切钙片!
科普小知识2021-08-01 06:48:59
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家常菜比钙片强10倍,在几秒钟内杀死所有钙片!豆腐焖鱼
豆腐是一种众所周知的高钙食品。如果你吃200克北方豆腐,你可以满足1/3的每日钙需求,超过半公斤牛奶。再加上挑逗美女的微信,希望你每天都好看!鱼肉中丰富的维生素D能增强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼不仅美味,而且是补钙和壮骨的完美搭配。需要提醒的是,在选择豆腐时,应该选择高钙含量的南方豆腐或北方豆腐。
芝麻酱菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含有870毫克的钙,比豆类和蔬菜还多。然而,菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时加入维生素K,补钙效果会大大提高,促进钙在骨骼中的沉积。芝麻酱和菠菜混合在一起很香,但不油腻,是补钙的最佳凉菜。
紫菜豆腐汤
钙和镁就像双胞胎一样,总是成对出现。钙镁比为2: 1时,最有利于钙的吸收和利用。豆腐棒是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁的宝库”,两者一起做汤,是补钙和壮骨的完美搭配。
醋油菜
许多绿叶蔬菜的补钙效果并不差,其中小油菜的钙含量超过同等重量的牛奶。然而,醋有利于将钙从不溶性状态转变为可溶性状态,促进钙的吸收和利用。此外,小油菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有高质量的蛋白质,它们的钙含量也很高,而青椒富含维生素C。如果两者一起油炸,它们不仅会有美丽的颜色,还会提高钙的吸收率。
大豆炖猪蹄
大豆富含钙,猪蹄富含胶原蛋白,可用作钙沉积的框架,因此更有利于大豆对钙的吸收。需要提醒的是猪蹄富含饱和脂肪,不应该经常食用。
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