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喝鲜榨果汁就绝对健康吗?

科普小知识2021-08-25 07:39:19
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你能榨果汁吗?不到老师告诉你,榨果汁有很多知识,它不像按开关那么容易。几天前,我写了一篇关于中国食品教育网组织的“学生饮食夏令营”的文章。它提到鲜榨果汁被用来代替市售的水果饮料,这受到了每个人的欢迎。今天不到老师告诉你,挤果汁是一大堆知识,绝对不健康。

你能榨果汁吗?不到老师告诉你,榨果汁有很多知识,它不像按开关那么容易。几天前,我写了一篇关于中国食品教育网组织的“学生饮食夏令营”的文章。它提到鲜榨果汁被用来代替市售的水果饮料,这受到了每个人的欢迎。今天不到老师告诉你,挤果汁是一大堆知识,绝对不健康。

1.鲜榨果汁绝对好吗?

我们强烈推荐鲜榨果汁,因为市面上有比鲜榨果汁更健康的果汁。虽然鲜榨果汁饮用方便,口感好,但它也有一个不可避免的隐患,即膳食纤维的流失和糖的快速吸收,这也会在一定程度上诱发糖尿病和肥胖症。

2.用什么机器榨果汁是健康的?

首先,你必须选择烹饪机器而不是榨汁机。不同的是,烹饪机器将所有的水果切成一桶,然后疯狂搅拌。榨汁机是将水果切开,通过压榨区,将果渣从果汁中分离出来。因此,前者含有一定量的膳食纤维,而后者去除所有的膳食纤维。所以你必须先选择烹饪机器。

3、如何榨果汁保持健康

这是一个相对的话题。在使用烹饪机的过程中,搅拌时间越长,档位越高,膳食纤维的破坏越严重。因此,在使用烹饪机器时,掌握两个原则比老师的建议要少:1)不要使用高档的位置;2)挤压纸浆并停止。这样做的目的是防止膳食纤维被高转速损坏,并在尽可能保证味道的同时保留更多的膳食纤维。

网友们看了今天的文章后发现了吗?原来压榨果汁有这么大的压力。同时,世界上的一切都是相对的,例如,单独吃水果比喝煮果汁好,喝煮果汁比喝榨汁机榨的果汁好,喝新鲜果汁比喝市售果汁饮料好,喝市售果汁饮料比喝水果味饮料好。因此,由你来选择。