危险食物清单来了！营养学家眼中的最危险食物竟是它

俄罗斯卫星通讯社报道称，俄罗斯营养学家最近拟定了一份“危险食品”清单，以提高人们对食品问题的认识。

营养学家说香肠和基于肉制品的香肠对健康危害最大。价格越低，肉类含量越少，致癌物质含量越高。

与此同时，营养学家解释说，由于磷酸盐和反式脂肪酸含量高，便宜的熟食在“危险食品”名单上排名第二，最好避免食用。

此外，他们还建议避免购买便宜的奶酪，奶酪中通常含有对人体极其有害的人造黄油。罐头食品在专家眼中也是一个“雷区”。罐头食品的价格直接决定了其营养成分的含量和质量。便宜的鱼罐头由于罐头本身的氧化作用，可能会导致一些有害的重金属离子混入食物中。

因此，消费者必须提高警惕，最好避免购买香肠、熟食和廉价罐头等食品，以保护自己和家人的食品安全。(实习编辑:郭点评:赵)