黄山市徽州区

徽州区是一个新兴的市辖县级区。成立于1987年，面积443平方公里，总人口10.05万。地处“杭州－千岛湖－黄山”旅游热线要冲，南距黄山机场18公里，北与黄山风景区接壤，东距千岛湖40公里，距杭州220公里。合（肥）-铜（陵）-黄（山）高速公路纵贯全境，与徽（州）-杭（州）高速相接，皖赣铁路穿境而过，205国道、慈张公路横贯境内，连接东南沿海主要开放城市。素有“黄山南大门”和“沪杭后花园”的美称。

中文名称：徽州区

地理位置：安徽省南部，皖南盆地中心

隶属政区：黄山市

下辖地区：7个乡镇、1个街道、54个村

行政级别：市辖区

行政代码：341004

面积：443平方公里

人口：10.05万

气候：亚热带季风气候

著名景点：潜口民宅、呈坎、唐模、西溪南

电话区号：0559

邮政编码：245061

车牌代码：皖J

1、概况

徽州区旅游分布图

徽州区地处黄山风景区南麓，是古徽州域名唯一传承地，黄山市重要的工业基地、物流基地、休闲观光旅游接待基地、特色农产品生产加工基地和环境优良的城市新区。国土面积443平方公里，辖7个乡镇、1个街道、54个村（居），总人口10.05万人。

历史悠久、文化厚重。是古徽商的重要聚居地和徽文化发祥地之一，历史上荣登进士者有220名，有“一镇六状元”、“一村三翰林”、“一村两国保”的美誉，拥有潜口民宅、罗东舒祠、呈坎古建筑群、老屋阁和绿绕亭4处*文物保护单位，唐模、呈坎2个中国历史文化名村和呈坎、唐模、潜口民宅、丰乐湖4个国家4A级旅游景区。

红色热土、“铁军摇篮”。1938年，新四军军长叶挺、副军长项英和陈毅等率领7000余官兵在岩寺集中整编，并开赴抗日前线。徽州区*所在地岩寺以新四军集中地、整编地、成军地和出征地而载入史册。

物产丰饶、资源丰富。形成了茶业、蔬菜、蜂业、畜牧业、苗木、竹业、油茶等七大农业特色主导产业，是中国十大历史名茶之一的黄山毛峰原产地，先后荣获“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”、“安徽养蜂第一乡”等称号。

环境优美、宜游宜居。境内有新安江重要支流丰乐河，有号称“黄山第一峰”的紫霞峰，全区森林覆盖率达73.33%，地表水100%达到优质标准，空气质量优良率100%。

经济发展、社会和谐。2013年，全年完成地区生产总值45.8亿元，增长12%以上；财政一般预算收入突破8.6亿元，增长15%以上；规模以上工业增加值28.24亿元，增长15%；全社会固定资产投资40.8亿元，增长10%；社会消费品零售总额9.42亿元，增长16.5%；外贸进出口总额1.55亿美元，增长30%；实际利用外资2181万美元，增长24%；引进内资53亿元，增长20%；旅游接待量完成358万人次，增长14%；旅游总收入完成23.2亿元，增长16%；城镇居民人均可支配收入23755元，增长15%；农民人均纯收入10707元，增长15%。

2、自然地理

徽州风貌

黄山脚下的徽州区，素有“黄山南大门”之称。她是依据1987年11月国务院批复成立黄山市后而新设立的市辖县级区，现辖4镇3乡（岩寺镇、西溪南镇、潜口镇、呈坎镇、洽舍乡、富溪乡、杨村乡），面积443平方公里，总人口10.05万。

徽州区地处皖南盆地中心，地域开阔，四季分明，是黄山市重要的工业园区、物资集散地和副食品生产、加工及旅游休闲度假基地。南距市府所在地屯溪16公里，距黄山机场18公里，北与黄山风景区接壤，东距千岛湖40公里。素有“黄山南大门”和“沪杭后花园”的美称。合（肥）－铜（陵）－黄（山）和徽（黄山）杭（杭州）高速公路在此交汇，皖赣铁路穿境而过，205国道、慈张公路横贯境内。黄山空港航班可直达国内各大主要城市并直通港、澳。

建区以来，历届区委、*励精图治，徽州区面貌发生了翻天覆地的变化：基础设施日瑧完善；城镇建设高潮迭起；经济发展日新月异；招商引资硕果累累；社会事业长足进步；“工业立区，科技兴徽”的立区宗旨得到突出的体现。工业化、城镇化、民营化、农业产业化、三产规模化的格局正在形成，“发展是第一要务”已成为全区上下的共识，徽州区正朝着“加快发展，富民强区”的奋斗目标大步迈进。

徽州风貌

徽州自古以来山灵水秀，俊才星驰，人文景观极为丰富。境内保存着徽派古建筑300余处，古徽建筑三绝（古祠堂、古牌坊、古民居）星罗棋布，列入国家重点文物保护单位的潜口民宅博物馆、贞靖罗东舒先生祠、呈坎明清古村落、老屋阁和绿绕亭与省、市重点文物保护单位唐模檀干园、岩寺文峰塔、凤山台、新四军军部旧址、沙堤亭等史迹交相辉映。徽州文化园、蜀源休闲养生游和灵山画家基地、丰乐湖水上扬帆等新开辟的一批各具特色的旅游休闲项目，使古徽新城锦上添花，更具魅力。

3、历史沿革

原为歙县地。1987年划岩寺镇和潜口、呈坎、罗田、西南溪、洽舍、富溪、杨林7乡以及郑村乡的瑶村置徽州区。

1997年，徽州区面积441平方千米，人口9.8万，辖1个镇、6个乡：岩寺镇、西溪南乡、潜口乡、呈坎乡、洽舍乡、杨村乡、富溪乡。区*驻岩寺镇。

2000年第五次人口普查，全区总人口91122人，其中：岩寺镇36061人，西溪南乡15910人，潜口乡12300人，呈坎乡12353人，洽舍乡2899人，杨村乡5227人，富溪乡6372人。

2002年，设立徽州街道；呈坎撤乡设镇。

2004年，将歙县郑村镇的上朱村划入黄山市徽州区岩寺镇。

4、行政区划

徽州区位于安徽省南部，黄山南麓。总面积442.6平方千米。总人口10万人。全区辖4个镇、3个乡：岩寺镇、西溪南镇、潜口镇、呈坎镇、洽舍乡、杨村乡、富溪乡。区*驻岩寺镇，南距市府所在地屯溪16千米，距黄山机场18千米。

地处皖南盆地中心，以山地丘陵为主，地势北高南低。栎河流贯中部，注入新安江。属亚热带季风气候，年均气温16℃，年降水量1700毫米。皖赣铁路、205国道、慈张公路穿境而过，建设中的合（肥）－铜（陵）－黄（山）和徽（黄山）杭（杭州）高速公路在此交汇。

现保存有徽派古建筑300余处，国家重点文物保护单位有潜口民宅博物馆、贞靖罗东舒先生祠、呈坎明清古村落、老屋阁和绿绕亭，省、市重点文物保护单位有唐模檀干园、岩寺文峰塔、新四军军部旧址、沙堤亭等。还有徽州文化园、蜀源休闲养生游和灵山画家基地、丰乐湖水上扬帆等景点。

5、经济状况

2013年主要经济指标预计完成数：全年完成地区生产总值45.8亿元，增长12%以上；财政一般预算收入突破8.6亿元，增长15%以上；规模以上工业增加值28.24亿元，增长15%；全社会固定资产投资40.8亿元，增长10%；社会消费品零售总额9.42亿元，增长16.5%；外贸进出口总额1.55亿美元，增长30%；实际利用外资2181万美元，增长24%；引进内资53亿元，增长20%；旅游接待量完成358万人次，增长14%；旅游总收入完成23.2亿元，增长16%；城镇居民人均可支配收入23755元，增长15%；农民人均纯收入10707元，增长15%。

6、城市建设

徽州交通

2013年，徽州区立足加快建设“四大基地”和黄山现代国际旅游城市中心城区的定位，不断加快城市基础设施建设，统筹城乡发展。城市功能不断完善推进污水管网七期、供水管网改扩建、天燃气管道、丰乐广场、城东1号渠、城北农贸市场等建设，进一步完善城市功能，全力打造中心城区“徽州组团”。

人居环境不断优化高起点规划、高标准推进丰乐怡庭、纳尼亚小镇、黄山公馆、继远首府、温馨家园等项目建设；高质量完成“徽州人家”四期8幢小高层项目建设，实施了富山雅苑保障房项目、富山雅苑安置房二期项目、皖机公租房项目建设，完成廉租房50套、公租房258套建设任务，棚户区改造安置房300套。

交通网络初步形成投资1.2亿元，全面完成了“四路两桥”建设任务（呈坎-灵山-蜀源、坤沙-唐模、呈坎-佛子岭公路升级改造、洽富路水毁修复、西溪南大桥续建和富溪桥新建），组织实施歙黟一级公路徽州区段建设。实施区内交通干线、旅游公路绿色质量提升工程和“绿道”建设，开通了古徽州文化旅游区旅游专线，打造了旅游交通环线。

城市管理不断提升开展“城市建设管理提升年”活动，积极探索科学化的城市管理机制。全面推进市政维护、环境卫生管理社会化、市场化，启动“数字化城管”平台建设。对城区主要道路开展专项整治活动，对沿线建筑物实施了改徽、美化、亮化，通过一系列整治城区容貌焕然一新。

扎实开展重点村镇环境风貌整治，共完成非徽派建筑整改41处915幢，占市任务（300幢）的305%。依据城镇规划性质，打造特色村镇，呈坎镇、西溪南村、唐模村被评为安徽省特色景观旅游名镇（村）。

7、资源优势

一、旅游资源

徽州区是古徽州域名的唯一传承地。自古以来钟灵毓秀，人杰地灵。境内保存着徽派古建筑300余处。古建三绝（古祠堂、古牌坊、古民居）星罗棋布。现有*文物保护单位四处（潜口民宅博物馆、罗东舒祠、呈坎古建筑群、老屋阁和绿绕亭），国保文物拥有量居全省第一，享有“徽派古建长廊”、“文物之海”的美誉。区*所在地岩寺是南方八省游击队的集结地、新四军的成军地和东进抗日的出征地，是“安徽省红色旅游十佳景点”之一。近两年来，徽州区充分依托丰富的文化旅游资源，加快景区景点整合开发，蜀源、龙山湖先后被评为全国农业旅游示范点，唐模、龙山湖先后晋级4A级、3A级景区，乡村旅游业正在迅猛发展。

二、工业资源

徽州区是黄山市重要的工业基地。建区以来，徽州区始终坚持“工业立区”不动摇，经过近20年的建设与发展，境内企业工业产值占全市工业的三分之一，初步形成了精细化工、机械电子、纺织服装、农副产品加工等主导产业。工业生产的基础设施条件和资源优势显著，现已建有安徽徽州经济开发区、徽州循环经济园、丰南经济园、徽州区农业科技园，为全区经济的发展创造了良好的立地条件。2008年，区域工业总产值60亿元，工业增加值18亿元。

徽州风貌

三、农业资源

徽州区是资源丰富的农业大区。境内盛产青刀豆、马蹄、西红柿、荷兰豆、竹笋，远销日本、美国、德国、加拿大、法国等国家。西溪南镇以蜂蜜产量居全省首位被称为“安徽养蜂第一镇”。徽州区更是驰名宇内的名茶“黄山毛峰”的原产地。徽州区抓住主导产业，打造经济发展亮点，全力推进新农村建设。农业经济结构进一步优化，基本建成了名优茶、林竹、蔬菜、蜂业、贡菊、油茶和养殖业七大主导产品基地。农业产业化取得新的突破，漕溪茶厂跻身省级农业产业化龙头企业行列。

四、投资资源

徽州区是外商投资置业的理想福地。近年来，徽州区弘扬徽商精神，倡导诚信招商，先后出台了《黄山市徽州区招商引资优惠办法》、《黄山市徽州区招商引资奖惩办法》、《黄山市徽州区关于损害经济发展环境行为责任追究实施意见》等一系列重要文件，对区外客商来徽投资置业需办理的所有行政审批登记事务实行“一揽子”代理，致力营造优质高效的行政环境，规范有序的市场环境，诚实守信的人文环境，方便舒适的生活环境和安全稳定的治安环境。区委、区*荣获“安徽省优化民营经济发展环境先进单位”称号。良好的投资环境，吸引了大批外商来徽投资置业。

8、旅游景点

潜口民宅

一、潜口民宅

潜口民宅位于安徽省黄山市徽州区潜口镇紫霞山麓，由明代建筑群和清代建筑群组成。明代民居建筑群、清代民居建筑群分别于1990年、2007年建成并对外开放。

按照“原拆原建、集中保护”的原则，潜口民宅将原散落于民间且不宜就地保护的明清建筑进行集中保护，荟萃了明清最具典型的民居、祠堂、牌坊、戏台、亭台、拱桥等24处古建筑，被誉为“我国明、清民间艺术的活专著”，是研究中国古建筑史和建筑学的珍贵实例。

潜口民宅于1988年1月被国务院公布为全国重点文物保护单位，2007年8月被评为国家AAAA级旅游景区。

呈坎

二、呈坎（国家AAAA级景区）

世界迄今保存最古老、最神秘的东汉八卦村--呈坎。被誉为：“人间天堂”水墨画就的乡村……中国风水第一村。这里早在新石器时代就有人类活动的足迹，西周时期这里曾产生过灿烂的青铜文化。三国以前是山越人居住，山越人刀耕火种，过着一种于世隔绝的生活。东汉三国时期孙权(东吴)统帅诸葛亮的哥哥诸葛瑾、吕蒙来到此地征服山越人。见此地地处万山之中，四面矗立着八座大山，中间是一平方公里的洼地，“山形交错，水色清澄，人情庞实，伦理端严。”“有田可耕，有水可渔，脉祖黄山，五星朝拱，可开百世不迁之族”。一条河流由北向南宛如一条腾飞的巨龙穿村而过并有众多小溪汇聚，犹如“九龙戏珠”。观其象、又形似一幅天然八卦图。是人间罕见的风水宝地，便在此定居下来，整个村落按着先天八卦的形式来布局建村，同时易名为“龙溪”。

唐朝末年罗氏始祖文昌公、秋隐公为避黄巢之乱，从江西南昌举家迁此，见此地万物中和，风水好，于是也定居呈坎。据罗氏族谱记载罗氏兄弟通晓易经八卦风水理论，把龙溪，改名为呈坎。盖地仰曰“呈”，洼下曰“坎”。“阴(坎)；阳(呈)；二气统一，天人合一”。呈坎藏风聚气、纳四水于村中聚水聚财、阴阳调和、依山傍水，三街九十九巷、宛如迷宫。自古以来呈坎是一个进的去，就出不来的神秘、神圣、神奇、灵秀之地。民间俗语诠释走进呈坎：“十有九迷路，留在呈坎富”。宋代理学家朱熹赞誉呈坎：“呈坎双贤里，江南第一村”。呈坎现今完整保存着1800年前东汉时期建村的八卦风水布局和建筑街巷、村落风水文化、三街九十九巷的古村落肌理以及东汉、唐、宋、元、明、清等历代保存完好古建筑、遗址180多处和部分出土的新石器、青铜器、国家重点文物等。呈坎现拥有*重点保护文物21处。“一村双国宝”、被列为：“中国风水第一村”“中国历史文化名镇”“中国古建筑之乡”“中国国宝之乡”“中国最佳旅游古镇”“国家4A旅游景区”。

“一生痴绝处，无梦到呈坎”。走进呈坎你得到的是：财气、人气、福气、祥瑞之气。呈坎过坎神兽护佑，让你一生无坎、平平安安、大吉大利，万事吉祥如意。探索发现生命玄奥，感悟预测人生未来先哲圣言的神秘地带。走进呈坎，感受传奇神秘文化……“登黄山天下无山、游呈坎一生无坎”平安从呈坎开始。

唐模

三、唐模（国家AAAA级景区）

唐模村，原为歙县所辖，现属徽州区。是唐朝越国公汪华的太曾祖父叔举创建的。公元623年，汪华的后裔汪迁回故乡，起先居住在山泉寺。年近古稀的汪思立博学多才，精于天文地理。他用八卦相中了山泉寺对面的狮子山，而且那里有太祖叔举种植的大片郁郁葱葱的银杏树，认为在这里居住可以发子发孙。故汪思立率儿孙迁到狮子山居住。经过几代人的辛苦劳动，先后建立了中汪街、六家园、太子塘等建筑物，逐步形成了一个聚族而居的村落。汪思立率儿孙重返徽州时正值五代年间后唐建立，诸侯纷争，强盛的唐朝已不复存在。汪氏子孙不忘唐朝对祖先的恩荣（即隋朝名将汪华归顺唐朝后被封为越国公，死后谥“忠烈王”），决定按盛时的规模建立起一个村庄，取名“唐模”（另一说按盛唐时的模式、风范、标准建立）。1087年，郡北许村的许贵一、许贵二兄弟俩因父母双亡，投靠唐模姑父家。经过几代繁衍，许氏比当地的汪、程、吴三姓人丁更为兴旺，成为唐模的大姓望族。但他们不忘姑父的收养之恩，仍沿用“唐模”这个村名。唐模村庄的形成、命名，是古代的徽州人重视风水与忠君思想结合的产物，深深地烙上了历史文化的印制。

忠君铸造了唐模，尽孝则成就了名闻遐迩的檀干园。相传，清初唐模许氏有一位叫许以诚的富商在苏浙皖赣一带经营36爿当铺，时称36典。母因子贵，在山村里过了一辈子的许以诚的母亲十分向往“人间天堂”的杭州西湖，就向儿子提出了想游览西湖的愿望，但苦于山高路远，车马劳顿，年老体衰不便成行。于是这位孝子不惜巨资在村边挖塘垒坝，模拟西湖景致，修筑亭台楼阁、水榭长桥，湖堤遍植檀花和紫刑，供母颐养，园内也有三潭印月、湖心亭、白堤、玉带桥等胜景，恰是一处微缩的西子湖。镜亭是小西湖的中心，亭内四壁以大理石砌成，镶嵌有苏轼、朱熹、董其昌、黄庭坚、倪元璐、文征明、米芾、蔡襄、查士标等书法大家碑帖，林林总总，蔚为大观，仿佛是一座新安碑园。据说曾国藩来徽州镇压太平军时，发现了这些宝贝，欲把它盗走，终因体积太大而罢手。田园内遍植檀花，又有一泓小溪缓缓绕流，取《诗经》“坎坎伐檀兮，置之河之干兮”之意而名曰“檀干园”。

现唐模村以狮子山为支撑点，村的西南面有一方圆数十里的丘陵地带象形山；东、北、西面是广阔的小平原；越过狮子山7华里即为丰乐河。如今村中还保存着较完好的青石板路，一条小溪穿村而过，溪中有一座清代建造的高阳桥。过桥即见小溪南面的古银杏林。林前有太子塘，塘右侧有太子庙。紧依太子庙是一座典型的古徽建筑"状元府"。相隔一巷之地的是现**要员许村玉的旧宅。过高阳桥沿小溪北面而下，有尼姑庵和许氏大祠堂。再往前便可见到闻名中外的唐模小西湖。越过小西湖，即见全国罕见的"同胞翰林"碑坊。八角亭、蜈蚣桥深深掩藏在郁葱的樟树林中。唐模村堪称为一座园林式古建筑物馆。

西溪南

四、西溪南

西溪南村具有1200年文明史。该村位于黄山南麓，新安江上游，丰乐河之畔。原为歙西一大重镇，1988年起隶属黄山市徽州区，为西溪南镇*所在地。因傍丰乐河南岸，故又称丰溪、丰南、溪南。

西溪南虽地处皖南山区，因系盆地地貌，方圆数十里一马平川，堪称歙州之上第一平原。由北始，黄山、金竺、天马、黄罗、石耳、飞布、灵金诸山四周密布，远峙数十里外，稍一举目，群峰毕现。由于近倚黄山，千峰万壑，溪泉众多，水源十分充沛，有水则养万物，有土则生万物，故此地多良田美池，茂林修竹。早在唐懿宗咸通元年（公元860年），吴氏光公选此定居，堪称哲人远见。从兹子孙日蕃，田地日广，房屋渐稠，遂成村落。

该村由后唐开始，经五代、两宋、元明，先后近六百年的孕育发展，终趋鼎盛。

西溪南的村落结构，总体东西走向，坐北朝南，势如棋盘格局，呈不规则长方形。以街为经，以巷为纬，既东西贯通，又南北畅达。村以三条大动脉为主线，即水系的条、陇、雷三条大动脉。街依水行，屋缘街建，鳞次栉比，两岸夹峙，宽2华里，长5华里，昔有“千灶万丁”之称。

该村旧曾有十大名楼，二十处名馆阁，二十四名堂、院，十大寺庵，十大社屋，十大牌坊。村中私人园林众多，果园遗址可寻。古有八景：“古祠乔木”、“梅溪书屋”、“南山翠屏”、“轴畴绿绕”、“清溪涵月”、“西陇藏云”、“竹林凤鸣”、“山源春涨”。明弘治十一年（1498年），江南才子祝枝山至西溪南舅公家，据八景之名和意境各赋诗一首，并由著名文士后允甲题跋．留赠舅公。吴族将此八景诗刻成碑帖，立于家园，现仅存一碑，臧歙县“新安碑园”。清代画家石涛曾以祝枝山八景诗意作八景图，现藏上海博物馆。清代学者胡长庚游此，亦有丰溪八景诗。

西溪南历史上经济发达，文风昌盛，名人辈出。历代名人有宋学者吴自牧、元诗人吴鼎新、明学者吴海、诗人吴可封、著名徽商吴养春、清学者吴元满、诗人吴绮、书法家吴又和、篆刻家吴凤等。

徽州文化园

五、徽州文化园（国家AAA级景区）

徽景若绣图人在画中居

这里有一条水街。一岸是风景，一岸是街道，风光人文两相依；

这里有一座碑廊。碧波荡漾，荷风飘送，文昌阁下，不知铭刻了多少历代大家的名作；

这里有一排牌坊。记载着一段段崇高的故事，穿梭其中，多少前尘往事，多少繁华旧梦，侵润心田；

这里有一群候鸟。朋友，在都市生活卷了累了，不妨像候鸟那样，选择最合适的地方栖息。

徽州文化园，处处即景，景景如画。在这里，生活已被演绎成一种文化、一种境界、一种超越时空的美妙。

地址：徽州区岩寺镇徽州文化园景区

门票：免费

电话：0559—2132995

岩寺新四军军部旧址纪念馆

六、岩寺新四军军部旧址纪念馆

皖南岩寺是南方八省红军游击队的集中地，新四军整编地、成军地和东进抗日的出征地。

黄山市徽州区投资1.2亿元，历时14个月，于去年年底建成了岩寺新四军军部旧址纪念馆并对周边环境进行了整治，纪念馆已于今年五一前夕对外开放。

该馆分为序厅、岩寺集结、誓师东进、军民情深、抗日烽火、铁军传承六大部分，重点展示新四军在岩寺的光辉历程。

该馆已成为*国防教育基地，正在创建全国爱国主义教育基地、国家4A旅游景区，并在续建岩寺新四军军部旧址廉政教育馆。

丰乐湖

七、丰乐湖

丰乐湖风景区位于钟毓神秀，人杰地灵，历史悠久的安徽省黄山市徽州区。北距世界自然和文化遗产，著名旅游胜地黄山38公里；南边毗邻历史文化古镇——八卦迷村呈坎、江南园林的故乡——唐模、全国重点文物保护单位——潜口民宅等知名景点；西有世界文化遗产，中国罕见的古民居村落——西递、宏村等；东邻全国历史文化名城歙县，棠越牌坊群等。丰乐湖象一条玉带，连接起各名胜古迹，形成“名山、秀水、古徽州”的经典之旅。

丰乐湖为黄山诸水汇聚，由桃花溪绵延而下，水质清澈，一碧万倾，其精华部分长约7.5公里，水域面积217公顷，是华东地区最高的观光水库景区。湖区景色变化丰富：上游高山峡谷，山峦叠嶂，绿水如碧；中游岛屿绿洲，青瓦农舍，渔歌帆影；千岛湖之清丽，西湖之妩媚，洞庭湖之烟波，被誉为“黄山天池”。湖中岛屿、半岛众多，形态大小各异，高低错落，与绿水青山和粉墙黛瓦的居民相映衬，形成各具特色的长潭问茶、关公义岛、车门画境、独钓溪潭、露伴荷花、龙舌生津、幽居龙盘、容成仙台、金牛沐浴和醉倚湖心等“丰乐十景”。

景区内您能在岛上采摘桔、桃、杨梅、枇杷等水果亲手捕捞起湖中肉嫩味美的鱼虾等湖鲜，品味地道的农家饭菜和丰乐湖宴，购买地方土特产品和旅游纪念品，欣赏和体验徽州的民情见俗，还能听到关于丰乐湖的许多美丽传说和回荡于山水间的丝竹民乐，船行湖中，两岸青山夹峙，天空白云悠悠，远处炊烟袅袅，品一杯地道的黄山毛峰茶，陶醉于这“人入画图里，仙升明镜中”的意境。

由徽州明清古民居改建的湖畔特色洒店，是古代文化和现代文明的完美结合，是真正融于山的“世外桃源”。让人驻留忘返的还有那设计精巧，特色各异，“枕山，面屏，环水”的别墅，环境和风水俱佳，是度假休闲和置业升值的理想选择。即将开通的徽杭和合铜黄高速公路，由湖边而过，为形态象虬龙一样的丰乐湖，凭添几许活力和灵气，伴您倘徉和沉醉在古徽州博大精深历史文化和秀美的山山水水之中。

9、地方美食

黄山炖鸽

一、黄山炖鸽

徽州名菜.此菜取材于黄山名产----黄山山药与黄山野鸽以隔水炖法烹。.“黄山炖鸽”汤色清、鸽肉酥烂、山药绵香，滋味醇美爽口。

黄山山药是山珍之一,质细脆嫩,味道鲜美,可作蔬菜,也可作上等药材.古人云,久服山药,"耳目聪明,轻身不饥延年".野鸽素为鲜美的飞禽肉,有补脑健肾、增强记忆力的特殊作用。此菜既为佳肴，又为补身良药。具*作步骤：将鸽子洗净、山药切成片放入汤钵，加上鸡汤、料酒、冰糖、葱姜等调料，入笼蒸约一个半小时，然后在鸽子上淋一层熟鸡油。

呈坎八卦宴

二、呈坎八卦宴

八卦宴是南宋理学家朱熹创制并用来待客的一种礼仪。八卦宴最大的特色是各种菜肴的排列，排列方法是：先在八仙桌上画上八卦图，正中为太极、其八方分别为乾、坤、震、巽、艮、坎、离、兑八种卦覆、各陈列上一道有关卦理意义、富有武夷山风味的佳肴，整个宴席犹如一幅八卦图，可谓匠心独具。在菜肴名上，更是寓意悠远。太极之首为翡翠羹；易生两仪，分别置上玄天混丸和太乙阴阳蛋；两仪生四象，分别为百发圆子、莲塘君子，桂花虾仁，油焖双冬。这四道菜还暗寓了春夏秋冬四季之象。按八卦方位，每方位上的菜肴又分别为素炒鳝鱼丝，香油凤腿、酒酿冬菇，宫保鸡丁、竹笋肉丝、溜鸡肝卷、白炒木耳、八宝吉祥。朱熹创制的八卦宴800多年来，一直流传于武夷山民间，经整理后为中国饮食文化又增添了一朵奇葩。

创制人：八卦宴由南宋理学家朱熹创制，是一种用来接待宾客的胜礼。

特点：八卦宴完全按照八卦图的形式摆放，并严格按照“易有太极，易生两仪，两仪生四象，四象生八卦”的道理创制各味菜点，太极为翡翠羹；两仪分别是上玄天混丸和太乙阴阳蛋；四象则是百发圆子、莲塘君子、桂花虾仁、油焖双冬，象征一年四季；八卦按方位排有素炒鳝鱼丝、香油凤腿、酒酿冬菇、宫保鸡丁、竹笋肉丝、溜鸡肝卷、白炒木耳、八宝吉祥，菜名各有寓意，可谓独具匠心；迄今为止，八卦宴一直流传了八百多年，经后人不断的整理，现已成为我国饮食中的一朵奇葩。

徽州毛豆腐

三、徽州毛豆腐

“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。

虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。系以本省徽州（徽州府）一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。因其豆腐两面色黄，呈现虎皮条纹，故名。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州地区特殊风味菜。

相传，明太祖朱元璋幼年时，因家贫困，曾给财主家放牛帮工，每在白天放牛后，半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐，他年纪虽小，但做事很勤快，颇得长工们喜欢，因此，长工们尽量照顾不让他干重活。后被财主知道很不满意，便将他辞退回家了。朱元璋没办法，只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起。长工们可怜他，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐，藏在庙的干扰草堆里，到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食。不久，父母兄相继亡故，朱元璋更孤无所依，便入寺当了和尚。因朱元璋最喜食豆腐，初时，长工们仍照样送来藏放草堆里。一次寺里一连几天忙着做庙会，长工们见藏放的豆腐原封不动就没有再送了，当庙会结束，朱元璋记起去取豆腐，发现豆腐上已长满了一层白毛，他就拿回庙中，偷偷地弄来油煎食之，觉得味道更香鲜无比。以后，他就常用此法做豆腐吃。

红巾军起义爆发后，朱元璋投奔义军，几年后他升任红巾军左副元帅，时为吴王。1357年，一次，他率领大军到徽州地方驻营时，特命随军炊厨就在当地被流传下来。后来朱元璋做了皇帝，油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴。现今起名为“虎皮毛豆腐”，成为享誉世界的中外名菜。

清蒸石鸡

四、清蒸石鸡

石鸡是栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，乃黄山特产。以徽州山区、休宁县大阜瀛所产最为著名。黄山石鸡每只重五两左右，腹乳白，背黑有条纹，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，并且具有清火、明目、滋补身体的功能，是山珍上品。

“清蒸石鸡”这道菜的做法是：将石鸡剁成块，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、盐、猪油、姜片及鸡汤，入笼蒸熟而成。此菜汤清香郁，肉细嫩柔滑，原味鲜醇，素以珍品著称。

10、特色产品

黄山毛峰

一、黄山毛峰

黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

竹艺轩竹雕

二、竹艺轩竹雕

(原名:黄山徽州竹艺轩雕刻工艺厂)是一家具有传统文化特色的竹制工艺品生产企业。位于黄山市徽州区城北工业园内,占地面积20000平方米,厂房面积6000平方米.员工近百名。

公司生产手工雕刻和激光雕刻竹简、竹雕画、竹雕笔筒、竹雕对联、竹根雕、竹雕臂搁、竹雕挂历等竹工艺品。产品采用黄山盛产的毛竹为原料，以刀代笔，因材施艺，因需造型。将诸子经典、名人墨迹、名胜古迹、山川风貌、民间传说、神话故事、珍禽异兽等中国传统文化内容表现在产品上，《兰亭序》、《孙子兵法》、《三十六计》、《心经》等深受大家喜爱．本产品古朴厚重，富有深厚的文化内涵.适合家居、酒店装饰或馈赠礼品及个人收藏。

竹艺轩雕刻秉承中国传统手工艺精华，奉行产品及服务质量是公司发展的生命线的理念，历经十余年的发展，公司从小到大，产品由单一到多元，现已发展成为集室内装饰、商务礼品、旅游纪念、文化包装饰品为一体的专业化生产企业。目前已在全国各地发展近500家经销商，产品出口到美国、韩国、日本等国家及地区。

公司将组织毛竹种植，继续厂房建设，扩大生产规模。大力开发新产品，扩大宣传力度，推广公司品牌。在全国各大城市建立加盟连锁店。将竹风堂作成知名品牌。

11、传统娱乐

上九庙会

一、上九庙会

农历正月初九日为唐朝忠烈张巡和许远殉难日，徽州区岩寺镇每年于此日举行庙会纪念，俗称“上九会”。会期三天，初八日开始，初十日结束。庙会期间，举行游神、祭神活动，搭台唱戏，各地商贩亦前来赶会，摆设摊点，各种农副土特产品和农具、日用百货应有尽有。现“上九会”已失去原来纪念张巡、许远的意义，取消了游神活动，成为一年一度的物资交流会。

跳钟馗

二、跳钟馗

一种民间舞蹈，又称“嬉钟馗”，流行于徽州区岩寺镇、歙县朱家村一带。据说明万历年间就有此习俗。每年端午节，这些地区都要“嬉钟馗”是以木偶架在肩上嬉耍，后来发展到由人扮演钟馗，在村中巡游嬉耍。近年来，歙县郑村镇的堨田村，每年端午节都要举行这项活动，煞是热闹。