梅州市梅江区

梅江区位于广东省东北部。总面积323平方千米。梅江区发挥优势做活“城”字文章“四业”齐进发展城市经济。梅江区充分发挥地处城区、交通便利、人气旺盛、商贸活跃等优势，做好做活“城”字文章，积极引进、鼓励、支持民营资本投资第三产业和城郊型农业等，大力发展城市经济，壮大县域经济。

行政区类别：市辖区

人口：常住人口42.1万人（2012年）

气候条件：亚热带季风气候

中文名称：梅江区

地理位置：广东省东北部

下辖地区：3个街道，4个镇

别名：梅城

面积：570.9平方公里

著名景点：千佛塔、中国客家博物馆、客天下等

方言：客家语-粤台片-嘉应小片-梅县话（梅州话）

电话区号：0753

车牌代码：粤M

火车站：梅州火车站

邮政区码：514000

1、基本概况

梅江区成立于1988年3月，梅江区是广东省梅州市委、市*所在地，梅州市政治、经济、文化、交通中心。下辖东山、城西、江南、五洲、金山5个市区街道办事处及市郊东郊、西郊、长沙、城北、三角5个镇，共有60个村民委员会和50个居民委员会。

梅江区

梅江区是在1988年1月实行市管县*后，于同年3月成立的梅州市直辖县级区。是梅州市委、市*所在地，是全市的政治、经济、文化和交通中心。下辖长沙、三角和城北3个镇及金山、西郊和江南3个街道工作委员会，共54个村民委员会和38个社区居民委员会。总面积298.4平方公里。

梅江区是“文化之乡”、“华侨之乡”、“足球之乡”的中心地带，被誉为“客家之都”。1997年在全市率先实现农村小康达标。2001年在全市率先实现城乡初级卫生保健达标。辖区内有梅州商业学校等中专学校和嘉应学院本科院校，区属中小学校68间。1990年在全市率先实现普及九年义务教育达标。全辖区每10万人口中，拥有大学文化程度、高中（或中专）文化程度、初中文化程度的人数均为全市之首。梅江区有20多万海外华侨，分布在40多个国家和地区。他们一贯热爱祖国、情系桑梓，关心支持家乡经济建设，热心社会公益事业，慷慨解囊。至2001年底，华侨及港澳台同胞捐资兴办文教、卫生和社会各项公共事业累计达1.43亿元。

梅江区地处粤东山区，位于北纬24度，东经116度附近。交通便利，辖区内有梅县机场，直飞广州、香港等地；205、206国道、广梅汕铁路和梅坎铁路连结成沟通闽、粤、赣的交通网络；水泥道路纵横交错，四通八达，实现村村通四级公路，其中65%的村实现水泥硬底化，公路密度达每百平方公里74.2公里。通讯发达，实现村村通程控电话，可直拔国内国际长途；市区图文传真、宽带传送方便快捷；中国移动、中国联通信号覆盖全辖区。

矿产资源丰富，主要有煤炭、石灰石、铅锌矿、钨矿和花岗岩等。境内名胜古迹众多，有建筑独特的黄遵宪故居和客家围龙屋，有泮坑旅游度假村和千佛塔景区和休闲锻炼的好场所百岁山。

2、经济概况

梅江区发挥优势做活“城”字文章“四业”齐进发展城市经济。

梅江区充分发挥地处城区、交通便利、人气旺盛、商贸活跃等优势，做好做活“城”字文章，积极引进、鼓励、支持民营资本投资第三产业和城郊型农业等，大力发展城市经济，壮大县域经济。近年来，该区的商流业、餐饮业、城郊农业、旅游业均取得了长足发展，促进了财政收入的有效增长。在该区新引进的290个项目中，第三产业占六成以上。

为了增强商品集散能力，梅江区近年来集中力量建设环市北路市场区，先后建成了运兴、太兴批发市场等大型综合批发市场7个，各类专业市场一大批，其中仅汽车销售公司就有30多家，使这一带成为梅州乃至闽、粤、赣周边地区重要的商品集散中心和物流配送基地。该区还注重引导同类产品集中经营，成行成市，在赤岌岗、升华街、义化路和江南等地建设的摩托车、廉价商品、服装、品牌专卖店、电脑城等特色商品专业街销售旺畅。

梅江区

梅江区发挥城郊优势，围绕农业增效、农民增收目标，重点建设生猪、蔬菜、花卉、水果、水产五类优质农产品基地，大力培育扶持规模较大、带动能力强的农业龙头企业。至去年底，该区已建成多个优质农产品加工基地，其中金柚基地12个、脐橙基地2个、甜枣基地2个、油茶基地2个、百亩连片蔬菜基地12个、百亩连片花卉基地3个（高档花卉基地面积达1000多亩）、生猪生产基地15个，培育市级农业龙头企业5家。此外，该区的水产养殖业不断发展，目前有养殖面积近万亩，其中休闲垂钓成为该区渔业发展新亮点，已形成黄坑水库、温坑水库、碧峰庵水库等连片观赏休闲垂钓渔业带，面积近3000多亩。

旅游业加快发展,开展以“文明新韵”、“夕阳红激情广场”等为主要内容的“梅江与‘创建中国优秀旅游城市'同行”系列活动。大力推进江北孔庙公园建设，积极配合市委、市*搞好凌风路商业步行街、黄遵宪公园建设，理顺千佛塔风景区管理关系；推进泮坑、小密水库等旅游景点的开发；进一步改善旅游发展环境，促进旅游业发展。

2001年5月市委、市*调整区领导班子后，区新班子带领全区广大*群众高举*理论伟大旗帜，认真贯彻“三个代表”重要思想，解放思想，开拓创新，面对现实，真抓实干，正视困难，迎难而上，确定了“以改革求生存、上项目促发展，抓管理增效益”的发展思路，掀起了一场转变观念、改进作风、敢想敢闯、真抓实干的思想解放热潮，实施了一系列创新*、加强管理、优化环境的改革措施，开创了一个以行政区建设推动老城改造，促进投资消费，带动各行业发展的经济工作新局面，全区上下形成了一个团结奋进、干事创业的良好氛围，各项改革全面推进，全区面貌焕然一新，经济发展速度明显加快，效益显著提高。

2006年梅江区财政一般预算收入接近1.02亿元，突破了亿元大关。

据统计，2006年梅江区GDP同比增长10.５%，规模以上工业总产值完成79012万元，同比增长25.9%，比2003年增长72.2%（现价增幅），全社会完成固定资产投资总额40139万元，同比增长25%，比2003年增长28.4%。而该区的财政一般预算收入连年来也是增幅喜人，从2003年的5436万元，到2004年的6918万元，再到2005年的8326万元，连续保持两位数以上的增长势头，实现了“一年一台阶、三年一跨越”的目标。

3、历史沿革

南朝齐（公元479－502年），析海阳县置程乡县。南汉乾和三年（945年）于程乡设敬州，领程乡一县。北宋开宝四年（971年）改称梅州。明代撤梅州复设程乡县。清雍正十一年（1733年）升为直隶嘉应州。民国元年（1912年）撤州改设梅县。*成立后仍称梅县，1983年改设梅县市，1988年撤市分置梅县和梅州市梅江区。　

1999年，梅江区辖5个街道、2个镇、3个乡：金山街道、五洲街道、东山街道、江南街道、城西街道、三角镇、长沙镇、东郊乡、城北乡、西郊乡。

2000年，梅江区辖5个街道、5个镇。总人口313821人，各街道（镇）人口：东山街道27471金山街道18639城西街道17109江南街道72418五洲街道21758东郊镇34320西郊镇23980三角镇50564长沙镇10320城北镇37242（根据第五次人口普查数据；单位：人）

梅江区

2002年，梅江区辖5个街道（城西五洲金山东山江南）、5个镇（长沙三角城北东郊西郊），60个村委会、55个居委会。

截至2003年5月16日，梅江区辖3个街道（金山江南西郊）、3个镇（城北三角长沙），共有38个居委会、54个村委会，769个村民小组。面积298.2平方公里，人口29万，其中城市人口25万。

2003年8月，梅江区调整行政区划：将东山街道办事处和东郊镇并入金山街道办事处，撤销城西街道办事处和西郊镇，设西郊街道办事处，将五洲街道办事处并入城北镇，镇、办事处由原来的10个减少为6个；村委会和社区由原来的116个撤并为92个。

截至2005年12月31日，梅江区辖3个街道（金山、江南、西郊）、3个镇（长沙、三角、城北）。

4、气候资源

梅江区属南亚热带季风气候，年平均气温21℃，夏季长、冬季短、光照充足、雨量充沛。水资源充足，有大小型水库30多座，库容2187.5万立方米。辖区内的矿产资源有煤炭、石灰石、铅锌矿、花岗石等，主要分布在城北和长沙。

5、交通通讯

全区交通便利，通讯发达。辖区内有梅县机场，205、206国道，梅汕、梅河高速公路与广梅汕铁路、梅坎铁路，连结成沟通闽、粤、赣三省和周边地区的交通网，是泛珠三角区域联系闽、粤、赣的枢纽中心。区内通讯发达，移动信号覆盖全辖区，现代化的通讯网、程控电话、图文传真、无线电话和传呼可直接与国际国内各大城市传讯。

6、人文景观

梅州市是通过一系列提升城市形象的项目，来促进城乡面貌的改善和旅游产业水平的进一步提高的。近年来，梅州城市品位空前提高，城市现代旅游功能得到了完善。目前全市已完成了五个重点项目。即：“一江（即梅江）两岸”亮点工程，两个表演场所（白天和晚间为游客表演的场所），三个中心（国际会议中心、展览中心和游客咨询服务中心），四条街（鸿都客天下美食一条街、凌风路客家风情一条街、义化路购物步行一条街、梅江大道霓虹灯一条街），城市街道“五化”（绿化、净化、美化、亮化、硬底化）和改造新建33间城区旅游厕所等。

梅江区是梅州市目前唯一的市辖区，城区市容整洁美观，境内名胜古迹众多。梅江河穿城而过，梅江桥、嘉应桥等6座桥梁沟通南北，一江两岸风光旖旎。市区生态优良，市容、市貌美丽秀气。街道一街一树、一街一灯，一街一景。有文化公园、嘉应桥头公园、梅江公园、剑英公园等游乐休憩场所。境内有南宋时期文物千佛塔、客家公园、黄遵宪纪念馆、泮坑旅游度假村等名胜古迹，客天下旅游产业园新的景区景点正在建设之中。

梅江区

近年来，梅州市还投入资金1.6亿元人民币进行以“三路两山一片一点”为重点的城区建设。三路即省道S223线、北环路、凌风东路；两山即百岁山和泮坑高观音市民登山区；一片即东山、芹黄片。加快东山片滨河地段规划建设滨江亲水公园，为市民提供晨运、晚练、文艺活动的场所，并建设客家院士广场、院士公园、世界客都标志等，丰富世界客都内涵，努力将东山片建成东山文化教育基地，这一项目建设目前正在分步实施之中。

在江北老城区改造建设了新的行政区，并掀起了以金山顶为中心向周边地带辐射的改造江北、建设江北热潮。先后改造了义化路、凌风路、五洲城公共汽车站及周边地区、梅石旅社、梅州电机厂老厂区、金山小学、梅州电影院等，大大改善了江北老城区的面貌。积极配合和参与城市规划建设管理，努力提高城市品位。全力配合和支持市委、市*在梅江区范围内的东山教育基地、客家公园、省道S223线等重点工程建设，打造集文化、教育、旅游于一体的城市新区。积极参与创建“中国优秀旅游城市”活动，修缮凌风东路历史文化街区，完善千佛塔、泮坑旅游景区建设，全面推动客天下旅游产业园建设。主动参与完善宾馆酒店管理和整治市容市貌、城市卫生等工作，推进了梅州成功创建“中国优秀旅游城市”。大力开展“绿满梅州”大行动，积极实施梅州城区十万亩群山“森林围城”工程，构建环城绿色屏障和城市氧吧，美化城市环境。

7、梅江特产

客家盐卤鸭掌

品乡味客家盐焗食品系出客家之都之称的梅州，客家盐焗从上古传承到现在，我们秉承梅州客家的正宗风味，传承客家盐焗美食的传统做法；品乡味坚持选用上等材料，并保持全部出品都具有原汁地道的风味和口感。

卤鸭掌

客家盐焗特点：具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高营养、色香味俱全；食后香味让人回味无穷、口齿留香，不仅成为喜庆宴席的名菜和聚会佐酒的休闲小食；经过真空包装技术处理后，这种休闲小食也成为外出人们在思乡念祖之时，'思乡情食乡味'的一种乡怀、情杯的寄托和成为现如今时尚送礼的佳品。

梅州金柚

梅州金柚品质优良，驰名中外。1987年被*农业部评为优质水果；1988年被评为广东省优稀水果；1990年被*农业部评为“绿色食品”；1991年在全国“七五”星火计划成果博览会上荣获金奖。梅州金柚的主产区梅县，1994年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”称号；1997年在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品。梅州金柚远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区，普遍得到较高的评价。

梅州金柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，是果中之王。据广东省农科院化验分析，梅州金柚含可溶固形物14％、酸0.3339％、维C110.9毫克／毫升，含糖12.68％，还含有蛋白质脂肪及维生素B1、B2、E、P以及人体组织不可缺少的营养元素，具有润肺化痰、止咳、清热、降低血压、血脂等药用之功效。梅州金柚储藏期可达4至5个月，享有“天然水果罐头”之美称。

计划至2000年，梅州将建成3.33万公顷的金柚生产基地。梅州金柚的发展前景十分看好，热诚欢迎海内外人士、商家来梅投资，共同分享梅州金柚的丰硕成果。

梅干菜

产地：中国广东梅州。工艺：“梅干菜”是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，它姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月，取出晒干，便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。用途：用梅干菜烹制的菜肴，其鲜香之味，皆令食者难以忘怀。如梅干菜扣肉，因肉里渗人梅干菜之清香，而梅干菜又得肉香，故而相得益彰，浓香扑鼻，肥而不腻。

延寿堂药糕

延寿堂药糕是一种保健食品。具有消食健胃、驱盅去疾、除寒去温的功效，四季可服，老幼皆宜。延寿堂药糕，距今已有三百年历史。相传是兴宁县下堡人黄三桂，於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺，得到五华老中医传授的验方，用十多种中药材研成粉末，和以糯米、红糖制作而成。

蘸仔鸭

蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋，风味独特。

捶肉丸

捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。

醋溜鱼

醋溜鱼是佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几

醋溜鱼

刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。

清水鲩圆

鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头，尾、鳍、翅、皮、骨，切成鱼片，用刀剁成肉泥，加上雪粉，胡椒，白盐、味精作配料，拌匀，把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑，味道鲜美。

8、名胜古迹

梅江区境内名胜古迹有人境庐（黄遵宪故居）、千佛塔、东山书院、梅江桥、梅州学宫、八角亭等各级文物保护单位14处和泮坑公王、义孚堂等众多未定级文物；有嘉应学院、东山中学、梅州中学等名校；有中山路、凌风路、仲元路等名街；有席狮舞、五句板、梅城山歌、舞龙、金狮、闹八音、拜“孔圣人”等33项区级非物质文化遗产保护项目。