巨源镇

改革开放以来，巨源镇工农业生产发展迅速，经济建设成绩显著，综合经济实力逐年增强，人民生活水平逐年提高。2006年全镇工农业总产值达到5.5亿元，镇级财政收入实现165万元，其中工商税收49万元，人均收入实现4418元，现在已初步形成以种植业为主，畜、渔、商、企、瓜、果、菜多业并举的经济发展新格局。2006年全镇农业总产值达到5.5亿元。2006年，全镇粮豆薯总产突破6万吨，创历史最高水平，粮食综合生产能力稳定在5.5万吨以上，粮食商品量达到4.5万吨。近年来，全镇农业生产条件不断改善，抗灾能力进一步增强，特别是加强了对农民的科技培训，农业实用科技得到了大面积推广和普及，科技进步因素贡献份额达到45%。农村产业结构进一步优化，在农业总产值中，种植业比重由1982年的95%下降到2005年末的60%。

中文名：巨源镇

行政代码：230104109

行政级别：镇

长途区号：0451

辖区面积：210km2

人口：约3.23万人

人口密度：154人/km2

邮政编码：150000

车牌号码：黑A

隶属政区：道外区

1、巨源镇简介

巨源镇隶属于哈尔滨市道外区管辖，全镇辖7个行政村，54个自然屯，64个村民小组，1个社区居民委员会。辖区内有黑龙江省松滨*、黑龙江省水稻良种场、黑龙江省病犯*、阿城市鱼种场、道外区松花江堤防站、空军某部地勤部队等企事业单位。巨源镇位于道外区东北38公里处，东靠蜚克图河与宾县糖坊镇一河之隔，南与永源镇接壤，西与*乡毗邻，北至松花江南岸与呼兰区腰堡乡隔江相望。地理座标为东经128度58分，北纬45度56分。地势南高北低，南部为丘陵，海拔在138-183米之间，是永源丘陵向北延伸的丘陵地带；北部低洼，海拔在114-120米之间，是松花江中游冲击平原。沿江地带是沼泽和草原。全镇幅员面积210平方公里，其中耕地面积为18.2万亩（含松滨、水陆稻和坝外耕地等），草原面积8万亩，沼泽面积1.5万亩，鱼池面积1.8万亩，林地面积1万亩。境内河流有松花江和蜚克图河两条，江河在境内流经总长为150公里。地下水资源较为丰富，为全镇发展种养业提供了充足的地下水资源。全镇有镇级公路1条，村级公路18条，总长为90公里。2006年末，全镇共9457户，32311人，其中农业户7131户，农业人口27283人，汉族、满族、朝鲜族、蒙古族、回族、壮族等6个民族，汉族占98%，满族占1.7%,其它民族占0.3%。四、*状况现有机关*48人，在职行政人员18人，事业人员30人，退休人员36人，全镇党员460人，其中预备党员12人。

2、历史沿革

1947年土改建政时称为巨源区；1950年与永源合并称双源区；1956年与永源分开后称巨源乡。1958年9月成立巨源公社。1960年划归哈尔滨市太平区称太平公社巨源分社。1962年划归阿城县管辖。1984年撤销公社设立巨源乡。1996年撤乡建巨源镇。2006年8月划归道外区管辖。

3、行政划分

230104109001121松江社区

230104109002122新丰社区

230104109200122巨源村

230104109201220新丰村

230104109202220前进村

230104109203220小山村

230104109204220新坊村

230104109205220城子村

230104109206220凡兴村

4、前进村

前进村座落于巨源镇*西侧，距哈市25公里，东巨源镇巨源村，南与巨源镇城子村接壤，西靠*乡。全村有7个17个自然屯，分别为马家屯、后西山屯、前西山屯、刘生屯、孙木桥屯、王家店屯、王家炉屯、王祥屯、北兴屯、田刚屯、杨生屯、柏家屯、韩家屯、金家屯、大房子屯、万家屯、裴家屯。共有农户1652户，人口6342人，耕地面积41000亩，其中水田16000亩。2007年实现人均收入4300元。

种植业以玉米、水稻、豆类和蔬菜为主，养殖业以牛、猪、鸡为主，还有部分鱼池和养羊户。养殖业收入占总收入的三分之一，全年劳务转移1200人，年创收入460万元人均收入4300元。村集体资产150万元，有债权65万元，债务50万元。村办公室一处面积120平方米。村办小学校一处，面积1万多平方米。

村辖区内有雪龙大米加工厂企业，史建于1993年，这个厂座落在巨源镇前进村田刚屯，西临*镇，占地面积6000平方米，其中厂房面积240平方米，解决农民工10余人。先进设备设6台套，总投资达1000多万元，日加工能力达80吨，年生产能力达到30000吨，相当于巨源镇全年稻米的总量。产品已远销至北京、大连、天津、上海、成都、昆明、广州、浙江等地，年利润150万元。草苫子加工厂二处。

全村住房砖瓦化率70%以上，电话入户率60%，有线电视入户率60%。大小农机具700多台套，机电井1400多眼，自来水入户占全村的30%，各屯巷道100多条。

5、地方特色

新立村土质好，生长的胡萝卜含有多种维生素。过去，这里的农民种胡萝卜除了自给自足和到市场上卖一点，并没有太多的收入。1999年，村民们选择了更优良的品种，增加了种植面积，区、乡、村等各级0也加大了服务和指导力度，逐户下发生产技术方案，建立田间技术档案。2001年，这个村被哈尔滨市农业局和环保局确定为“无公害胡萝卜生产基地”。

基地位于哈尔滨东郊的天恒山脚下，属*乡管辖，主要以种植胡萝卜为主，有先进的生产技术和丰富的种植经验，种植面积一万亩，年产优质胡萝卜3万吨，从8月初开始供应，一直可以供应到下一年的4月份，因为基地有2万平方的分散型菜窖，窖储能力可达万吨，已经形成了具有一定规模的种植基地。

基地属岗上阶地，土质黑松肥沃。地下水资源丰富，而且水质好，无污染。温度适中，日照充足，对胡萝卜的生长十分有利。经哈尔滨市环境中心站检测，基地土壤、水质、空气的环境质量满足NY5010-2002中各项标准的要求。有了这些得天独厚的地理环境和气候特点。才使生产出来的产品含圾丰富的天然胡萝卜素、维生素及多种微量元素，对人体有很高的营养保健价值。基地生产的胡萝卜色泽鲜艳、红润、质量规格极佳，有同类产品不可比拟的优势，因此有“东北小人参”之美誉。

6、地方美食

酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，哈尔滨品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。

和一些红烧菜，红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的SIZE的“豪迈”—大约三两块酱脊骨就有一斤左右。而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。

做法

1．将大块猪脊骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时，中间可换水数次，若室温较高，可将盆放入冰箱冷藏室内，以防猪肉变质。

2．将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨，加生姜数块（拍破），葱数根打结，八角（大料）几颗，花椒一小把，桂皮一小块，香叶2片（可无），十三香少许（可无），绍酒，老抽，酱油，炒好的糖色，白糖，豉汁或优质黄豆酱适量（可无）。

3．大火烧至汤开后打净浮末，加精盐适量（卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味，故用盐量较大），转中小火加盖焖煮约1小时。

4．加鸡精适量，转中—大火敞盖炖约30分钟（目的是将汤汁略收，使肉骨头进一步入味）后即可。

要点

1．为了使酱好的骨头味道浓厚，建议一次炖的肉骨头不少于5磅，像我这次就炖了近8磅。按照袁枚老先生对白煮肉的要求，“非二十斤以外，则淡而无味”，我这五磅算不得多。虽然这酱骨头是“红煮肉”，这肉多味厚的道理同样适用—原因是如果肉少，那点肉味不免要都跑到汤里去了。肉量实在偏少，可以适当将汤汁收浓一些。

2．第一步去血水采用长时间冷水浸泡而非更省时的“飞水”，也是为了更好的保持肉味。如采用飞水的办法，因原料较大，较多，势必要经较长时间的煮炖才能将血水除净，肉味的损失也就不必说了。

3．在做红烧/卤菜时，可以尝试同时使用几种不同的酱油或酱料，这样往往可使成菜口味更加丰厚、鲜美。比如说我这次除老抽和万家香牌陈年酱油外，又用了较少量的味全酱油露和李锦记豉汁，及少许美极鲜酱油。

4．酱骨头剩下的肉汤是做卤鸡蛋、熏鸡蛋、卤豆腐皮/干和虎皮蛋的好材料。

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巨源镇将打造大型沿江旅游度假区

哈尔滨新闻网讯（记者阴祖峰）经过专家的研究和考证，道外区巨源镇将在未来几年内依托毗邻松花江的自然优势和丰厚的金代历史人文优势，通过建立一个大型的沿江旅游度假区来拓宽巨源镇经济发展的空间，全面加快巨源镇经济发展步伐。目前，这个规划已经完成并得到了道外区*的支持和肯定，正等待哈尔滨市相关部门的审批。

松花江干流大顶子山处航电枢纽工程截流后将使得松花江巨源段正常蓄水位达到116米，正常挡水库容10.59亿立方米，将形成哈尔滨周边乃至黑龙江省最浩大的水面。道外区巨源镇党委书记郭文辉说，该工程的启动为松花江巨源段的旅游开发提供良机，巨源镇将全力打造以金源文化为核心，以沿江自然风光游、渔家乐游、小白鱼泡湿地生态游、现代农业观光游及围绕松滨*开展的警示教育游五个亮点为补充的旅游版图。

巨源镇的旅游开发将以沿江大水面的旅游为重点，以独具金代建筑风格的关东第一楼“靖江楼”的建设为核心和亮点，提升景区的文化含量；未来还将在城子村西5万平方米区域复原金代齐国王完颜晏的王府，并建立以金代齐国王府和齐国王墓为主的金代女真民俗博物馆，深度挖掘金代历史文化资源；松花江江堤巨源段13.1公里区域将开发水上旅游项目及游船码头；还将陆续开发沙坨岛、小白鱼泡湿地周边草场等自然资源。

目前，小白鱼泡湿地公园已经开门迎客，巨源镇正加强基础设施建设，进一步论证个别景点建设，争取在10—15年内形成一定规模的沿江旅游度假区，为道外区“重点开发东部”的构想添砖加瓦。