孤山杏梅
孤山杏梅以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名，因其个大，当地又称大杏梅，至今已有100多年的栽培历史。目前，东港市共有大孤山杏梅2000余株，最高产量4万—5万斤，为辽宁名果之一。
中文名称：孤山杏梅
别称：大杏梅
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：蔷薇亚纲
目：蔷薇目
亚目：蔷薇亚目
科：蔷薇科
亚科：李亚科
属：杏属
分布：辽宁丹东市大孤山镇
1、简介
2、营养成分
其果大味美，肉厚离核，酸甜可口，味道清香，含糖量16%以上。杏肉含有丰富的氨基酸，尤含冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、赖氨酸较高，是水果类中上等佳品。
3、上市时间
孤山杏梅
近年来由于买杏梅的人越来越多，现在孤山种杏梅的农民们，采取了现摘现卖。
大孤山杏梅果实个大，核小、肉厚，平均单果重76克，最大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁，甜酸可口，品质甚佳。除鲜仞外，还可加工成罐头。近几年有少量出口，颇受国内外市场欢迎。
孤山杏梅抗逆性较强，亦较抗病和耐寒，产量也比较稳定，大小年不明显，它性喜土壤疏松，通气良好，微生物活跃而且肥水适量的生长环境，树的枝叶与杏树相似，树势强健，17年生的树高可达5米左右，孤山杏梅栽后5年即可结果，15年进入盛果期，一般的株产在150斤左右，最高株产可达300斤以上。
孤山杏梅在东沟县境内4月末5月初开花，7月中下旬成熟。其中的一个品系可延晚到8月上旬成熟，正值水果淡季上市，深受消费者欢迎。
4、栽培注意事项
孤山杏梅的自花授粉率偏低，栽值时宜配置授粉树。如实行人工辅助授粉，可大大提高坐果率，而科学修剪和加强培肥管理也不失为有效的增产措施。
有两个因素严重制约了孤山杏梅的发展：一是品种自身特性，二是受自然条件限制。孤山大杏梅在长期的栽培过程中种性退化，并不是所有当地栽植的孤山大杏梅都品质优良，从成熟期、果实形状、果肉品质等多方面都存在种性分离现象，特别是孤山大杏梅雌蕊败育，有效花比率非常低，据调查有效花在1%以下，雌蕊的柱头普遍短小，因此坐果率很低，对产量的影响很大。孤山大杏梅大部分为庭院栽培，其栽培管理技术比较粗放，没有形成统一的标准化管理模式。
根据孤山大杏梅比其它核果类果树开花早（正常年份花期在4月19日左右）特点，采用了30㎜钢管做成防护架，架高3.5M、直径3M。架顶呈圆形，防护架直接扣在树体上，再用塑料布按防护架大小做成防护棚扣在防护架上，形成防护罩，（防护罩四周安等距留4－5个通风孔），将树体全部罩上进行保护。待杏梅落花座果后一周左右将塑料棚撤掉，防护架不动，待杏梅成熟期时再将塑料棚扣上，以防雨水侵袭果实。待果实采收后再将塑料膜和防护架撤掉，以备翌年再用。