湄洲岛
湄洲岛(莆仙语：Bí-ciu-dô̤)是福建莆田市秀屿区湄洲镇辖岛，位处位于福建省莆田市中心东南42公里，距大陆仅1.82海里，是莆田市第二大岛，是妈祖的成神地。湄洲岛陆域面积14.35平方公里，人口3.8万，年均气温21℃，海岸线长30.4公里。包括大小岛、屿、礁30多个。距*省台中港72海里。全岛南北长9.6公里，东西宽1.3公里，中部为平原，海岸线长30.4公里。全镇包括乌丘都使用莆田话，其南为莆田乌丘乡。湄洲岛素有“南国蓬莱”美称，既有扣人心弦的湄屿潮音、湄洲祖庙、“东方夏威夷”、九宝澜黄金沙滩、“小石林”鹅尾怪石等风景名胜30多处，更有2亿妈祖信众信仰的妈祖祖庙，每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为“东方麦加”。1998年湄洲岛被辟为福建省对外开放旅游经济区，1992年设立国家旅游度假区，2012年被列入国家AAAA级风景名胜区。
1、景点简介
湄洲岛
湄洲岛自古属于福建莆田，在*海峡西岸中部，交通部确定的全国四大国际中转港之一的湄洲湾港的北部。南北长约9.6公里，东西宽约1.3公里，全岛南北纵向狭长，形如娥眉，故称湄洲。全岛陆域面积14.35平方公里，人口3.8万，海岸线绵延30.4公里。
湄洲岛位于福建省莆田市中心东南，是莆田市第二大岛，陆域面积14.35平方公里，包括大小岛、屿、礁30多个。湄洲岛素有“南国蓬莱”美称，既有扣人心弦的湄屿潮音、“东方夏威夷”九宝澜黄金沙滩、“小石林”鹅尾怪石等风景名胜30多处，更有2亿妈祖信众魂牵梦萦的妈祖祖庙，每年农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前，被誉为“东方麦加”。
气候
湄洲岛属典型的亚热带海洋性季风气候，年均气温摄氏21度，年均降雨量1000mm左右，气候温和，风光秀丽，是理想的度假胜地。湄洲岛是中华妈祖文化的发祥地。1988年被辟为福建省对外开放旅游经济区，1992年经国务院批准为国家旅游度假区。
交通
湄洲岛风光湄洲岛紧靠福建省的“黄金海岸”湄洲湾，地理位置优越，海陆交通便捷，离大陆仅1.8海里，东距*台中港72海里，南达厦门港100海里，北抵福州马尾港70海里，自古以来就是闽台民间交往的桥头堡。湄洲湾北岸拥有轮渡码头、3000吨对台客运码头一类口岸等便捷的对外交通设施，以及通达全岛各地的公路网。的可从莆永高速公路至沈海高速公路交汇处：西埔互通，看指示牌，进莆田秀屿高速公路，从沈海高速公路东北方向来的路过莆田高速出口不出口再往西南大概几分钟就能到西埔互通，看指示牌，进莆田秀屿高速公路，从沈海高速公路西南方向来的，往东北十来分钟，就能到西埔互通，看指示牌直达湄洲岛北岸文甲码头附近。湄洲岛北岸文甲码头至湄洲岛有车渡。
2、特色景点
湄洲岛具有得天独厚的滨海风光和自然资源，是难得的旅游度假胜地。蓝天、碧海、阳光、沙滩构成浪漫旖旎的滨海风光。全岛海岸线长30.4公里，有13处总长20公里的金色沙滩，还有连绵5公里的海蚀岩。岛上有融碧海、金沙、绿林、海岩、奇石、庙宇于一体的风景名胜20多处，形成水中有山，山外有海，山海相连，海天一色的奇特的自然景观。千古绝唱的湄屿潮音，或如管弦细雨，或如钟鼓齐鸣，如怨如诉，如歌如吼。峥嵘嶙峋的鹅尾神石，历经岁月洗礼，酷龟、如蛙、像鹰、似狮、若舟，栩栩如生，惟妙惟肖。
湄洲岛
白玉沙滩背靠妈祖山，北斜湄屿潮音，笑口迎东海，青山绿水，碧海银滩，白欧踏浪。更有渔村乡情。祖庙前面海岸岩石错列，有大片辉绿岩，受风涛冲蚀，年长月久，形成天然凹槽，宽一、二米，长数百米。随着潮汐吞吐，产生共振，便发出奇妙而有节奉的音响，组成一曲曲动人心弦的自然交响乐。游人到此，必融入“湄屿潮音，世代香火”。
黄金沙滩
被誉为“天下第一滩”的九宝澜黄金沙滩位于湄洲岛西南突出部，前临碧波万顷，后枕绿茵千畴。金色的沙滩绵延数公里，宽敞平坦，状如一钩新月，悬挂在湛蓝的大海上。游人在湄洲岛北部的妈祖山朝圣之余，驱车涉足九宝澜，犹如步入仙宫月窟。
九宝澜沙滩长3公里，宽500米，滩平坡缓，沙细如面，面对浩瀚无垠的碧海，背依千亩葱茏的木麻黄，滩头奇峰挺秀、怪石嶙峋，造化的钟灵毓秀，令人叹为观止。美国一位环球旅行家触景生情，赞美此地为“东方夏威夷”。2000年以来，九宝澜沙滩已开辟成休闲胜地、海滨浴场。周围有不同档次的旅店宾馆，滩头林荫中遍布优雅的情侣屋和别致的简易帐篷。春秋之间，特别是夏天，观光消暑的游人纷至沓来，尤其是精力充沛的青年人。
到九宝澜游览，最好的时辰是晨昏。
日出月落，自古就不乏摇笔杆子的人抒写，但大海吞吐日月的壮观景象，断难用文字表达，只有身临其境才能心领神会。
若逢月夜，沙滩一片皓白，海上万点粼光，那情景就如明代秦邦錡所描绘的景象：“月满琼波诸岛静，潮来银屋一帆开”。
鹅尾神石
鹅尾神石园位于风景秀丽的湄洲岛国家旅游度假区最南端，占地32公顷，海拔65米，是一座天然的“石盆景”，有“小石林”之称，与北端举世闻名的妈祖庙景区遥相呼应。公园因其形似鹅尾，岩石奇特而得名。这些奇石神形俱佳，形象生动，引人入胜，蕴含美丽动人的妈祖传说和丰富的地质科普知识，已成为湄洲岛国家旅游度假区一处代表性的自然景观。
鹅尾神石园飞戟洞神石园由“金山坳”、“洞里洞外”、“海门”、“狮子山”和“神石冈”五部分组成，包括：海龟朝圣、仙佛照镜、飞戟洞、斧劈崖、鲤鱼十八节、海门、妈祖书库、龙洞听潮、情侣蛙、松海听涛等数十个景点。在神石园里，游人可登高远眺，碧海蓝天，海天一色，鹭霞齐飞;领略惊涛拍岸，碧波滚滚，飞花溅玉;倾听渔舟唱晚，如诗如歌，如呤如啸。
毗邻的海滨浴场、音乐休闲广场和森林儿童乐园，可供游人尽情嬉戏、休闲。鹅尾神石园是一处集旅游观光、科普探奇、海底探幽的理想乐园。
湄洲祖庙
湄洲岛是闻名遐迩的海上和平女神妈祖的故乡，是妈祖文化的发祥地，是世界上20多个国家和地区近2亿妈祖信众魂牵梦萦、顶礼膜拜的圣地，被誉为“东方麦加”。
湄洲岛妈祖庙妈祖原名林默，也叫林默娘。相传，妈祖生于宋建隆元年(公元960年)三月廿三，逝于宋雍熙四年(公元987年)九月初九，因她出生至满月从不啼哭，父亲给她取名曰“默”。终生未嫁。她生前兰心慧质，聪明好学，8岁能诵经，10岁能释文，13岁学道，16岁踩浪渡海，懂医术，识气象，通航海，在她短暂的一生中，为邻里和过往的海上商贾渔民做了许多好事，经常在海上抢救遇险渔民。
宋雍熙四年九月初九，林默娘28岁时，辞别家人，在湄洲岛湄屿峰归化升天。人们敬仰她行善积德、救苦救难的精神，为了纪念她，当年就在湄洲峰“升天古迹”旁立庙奉祀，尊她为海神灵女、龙女、神女等。宋徽宗时封妈祖为“顺济夫人”，这是朝廷对妈祖的首次褒封。以后历代朝廷还敕封她“天妃”、“天后”、“天上圣母”等尊号。
站在湄洲祖庙山巅，秀峰奇石、幽洞静林衬托下的湄洲祖庙巍峨壮观;那巍然屹立的妈祖雕像，面朝大海，雍容慈祥，是一尊永恒的海神，是和平的象征。妈祖精魂，古今中外无处不在。妈祖庙、天妃宫、天后宫遍布我国台港澳地区及大陆各海口码头、内河岸埠，仅*，妈祖宫庙就有5000多座，信众达1600多万人。妈祖信仰还分布到东南亚和日本、朝鲜、印度、美国、法国、丹麦、巴西、阿根廷等世界17个国家，几乎是有华人处就有妈祖信仰。还有以之为地名的，如天津的天妃闸、福建的马(妈)祖岛、*澎湖马公(妈宫)、澳门原名妈阁等。
20世纪90年代以来，湄洲岛每年接待境内外香客游人多达百万人次，其中台胞近10万人次，是祖国大陆吸引台胞最多、最密集的地方，特别是每年妈祖诞辰和妈祖升天节日期间，朝圣旅游活动盛况空前，正所谓“宋代坤灵播，湄洲圣迹彰;至今沧海上，无处不馨香”。
湄洲岛妈祖像湄洲岛的妈祖庙尊称为“湄洲祖庙”，创建于宋雍熙四年(公元987年)，即林默娘逝世的同年，初仅数椽;经历代扩建，日臻雄伟。明著名航海家郑和七下西洋，回来奏称：“神显圣海上”，于第七次下西洋之前奉旨来到湄洲岛主持特御祭，扩建庙宇。清康熙统一*，将军施琅奏称：“海上获神助”，又奉旨大加扩建。湄洲祖庙雕梁画栋，金碧辉煌，是全世界华籍海员顶礼膜拜和海内外同胞神往的圣地。
湄洲祖庙2006年被评为国家重点文物保护单位，妈祖祭典也于2006年被列入了国家首批非物质文化遗产，2009年9月30号“妈祖信俗”成功通过了联合国教科文组织在阿联酋首都阿布拉比召开的评审，列入了《世界人类非物质文化遗产代表名录》。这是中国首个世界级信俗类非物质文化遗产!
湄洲祖庙后方岩石上，有“升天古迹”、“观澜”等石刻。站在石上，顾盼茫茫大海，白鸥掠波，舟揖穿梭;山海相衔，海天相接。前方岩岸海床有大片辉绿岩，受风涛冲蚀，形成天然凹槽，潮汐吞吐之声，由远而近，初似管弦细响，继如钟鼓齐鸣，再若龙吟虎啸，终则像巨雷震天，骤雨泻地。扣人心弦的“湄屿潮音”因而驰名。
天妃故里遗址公园
天妃故里遗址公园位于湄洲岛北部，毗邻妈祖祖庙景区。园内规划建设故里遗址区、敬祖祭祀区、崖刻景观区、吉祥文化区、民俗风情区等。遗址公园内现已建成大牌坊、盼归亭、平安塔及妈祖文化源流馆等景观设施，源流馆更是保存有诸多与妈祖相关的重要文物。该景点溶妈祖文化、自然景观、园林艺术与一体，游人徜徉其中，犹如置身于一座庞大的人文艺术殿堂。
妈祖文化影视园
湄洲岛文化影视园坐落于风景怡人的港湾之滨——东环路东海岸港楼村，是38集大型神话电视剧《妈祖》的拍摄基地。景区内占地面积60多亩，建有风顺牌坊、渔村古堡、妈祖吉祥锁、影视放映厅、湄洲古韵、影视展厅、望海台、平安堡、林家大院、神祗、龙宫、海韵阁等多处景点，与园内的风车、古井、山径、石道、木桥、流水等周边环境相映成趣，构成一幅“积淀千年历史文化的宋代渔家村落”的壮丽画卷。
3、历史文化
湄洲岛
湄洲岛“妈祖文化”一词最早是在1987年莆田举行妈祖千年祭学术研讨会上由上海师范大学林金文教授率先提出并得到多数人的认可。据宋廖鹏飞《圣墩祖庙重建顺济庙记》记载：“独为女神人壮者尤灵，世传通天神女也。姓林，湄洲屿人。初，以巫祝为事，能预知人祸福，既殁，众为立庙于本屿……元祐丙寅岁、墩上常有光气夜现，乡人莫知为何祥。”妈祖信仰最初仅限于湄洲区域，后逐渐传播至外。妈祖文化包含了从妈祖信仰到从信仰而产生的一系列派生文化和派生文明。王秀文认为：妈祖文化包含妈祖文化的道德内涵、信仰内涵和多学科文化内涵。妈祖信仰内涵主要包括妈祖的各种信仰活动和信仰习俗;妈祖文化的多学科内涵是指妈祖文化所包含的涉及各学科的文化内容，如由妈祖信仰形成的民间艺术、民俗文化、口传文学等，涉及历史、文学、艺术、民俗、宗教、建筑等各个方面。妈祖信仰历经千年不衰并成为一种世界性的信仰正是由于妈祖文化所蕴含的妈祖精神的存在。
妈祖传说
妈祖原名林默，也叫林默娘。相传，妈祖生于宋建隆元年(公元960年)三月廿三，逝于宋雍熙四年(公元987年)九月初九，因她出生至满月从不啼哭，父亲给她取名曰“默”。终生未嫁。她生前兰心慧质，聪明好学，8岁能诵经，10岁能释文，13岁学道，16岁踩浪渡海，懂医术，识气象，通航海，在她短暂的一生中，为邻里和过往的海上商贾渔民做了许多好事，经常在海上抢救遇险渔民。宋雍熙四年九月初九，林默娘28岁时，辞别家人，在湄洲岛湄屿峰归化升天。人们敬仰她行善积德、救苦救难的精神，为了纪念她，当年就在湄洲峰“升天古迹”旁立庙奉祀，尊她为海神灵女、龙女、神女等。宋徽宗时封妈祖为“顺济夫人”，这是朝廷对妈祖的首次褒封。以后历代朝廷还敕封她“天妃”、“天后”、“天上圣母”等尊号。站在湄洲祖庙山巅，秀峰奇石、幽洞静林衬托下的湄洲祖庙巍峨壮观;那巍然屹立的妈祖雕像，面朝大海，雍容慈祥，是一尊永恒的海神，是和平的象征。妈祖精魂，古今中外无处不在。
妈祖信仰
湄洲岛妈祖庙湄洲妈祖祖庙于天圣年间(公元1023-1032年)扩建，日臻雄伟。明永乐年间(1403年-1424年)，航海家郑和曾两次奉明成祖圣旨来湄屿主持御祭仪式并扩建庙宇。每逢妈祖诞辰，更有成百上千的港澳台同胞组成进香团来岛上是谒祖进香。在明朝永乐年间郑和下西洋时期，随着大量而不间断的华人海外移民活动，妈祖信仰的传播范围广至东亚及东南亚各地港口(尤其是沿海地区)多可见妈祖庙的踪影，譬如日本长崎、横滨的妈祖庙、澳门妈阁庙、马来西亚吉隆玻天后宫、菲律宾隆天宫、香港铜锣湾天后庙。妈祖的诞生地福建是妈祖信仰最盛的地方，仅在妈祖的家乡莆田一地，就有不下百座的妈祖庙，在民国以前，福建沿海各府县，每县都有几十座妈祖庙，如今，福建各地的妈祖庙数量仍十分庞大，香火旺盛。妈祖文化甚至深入到内陆的闽西客家山区。福建的妈祖庙中有三座被列为中国全国重点文物保护单位。
4、民俗风情
湄洲岛
签支诗句
民间俗谓“跨进庙门两件事，烧香抽签问心事。”实际中国民间信仰乃“是融洽了佛道以及古老的许多传说信仰而成”。(李亦园《人类的视野》)抽签仍是民间信仰的一个古老的成分。莆田许多妈祖庙都有保存签诗(59支)，从签支诗文可分为五类：
(1)出门、行人、书信;
(2)风水、择居、坟地、迁居;
(3)婚姻、寿诞、生子、兴旺;
(4)前途、禄位、求财、富贵、生意、诉讼;
(5)探病、祸灾、病情、神明等等，均为人们日常生活所碰到。
奇特祭品
妈祖祭品较奇特，一般除了常用的食物外，还备用面粉制作的“水族朝圣”36盘，其中有鱼虾、蟹、蚌等36种。涵江霞徐新宫祭祀妈祖时，要挂天文图，造船图，排海螺壳。忠门港里祖祠祀时，要安放帆船模型。这些奇怪的祭品，都与海有关，所以说祭拜妈祖，实际上也是祭海。龙舟挂圣母旗
端午节，莆田经常举行龙舟竞渡，它不同全国划龙船以纪念屈原的节日。莆田制作的龙舟上，必须插着挂有“天上圣母”的旗子，船上必须安放妈祖像。这是因为，龙为水中之王，而妈祖为海神。载着妈祖旗号和神像划龙舟，既可驱邪，又可保护龙舟平安，以免发生意外。装点烛山妈祖
元宵节晚上，不论是大宫小庙，都要装点“烛山”。所谓“烛山”，即在天后宫的庙广场前，用铁或木头制成高低不等的排架，在排架一定距离的位置上，装上竹夹，以便插烛之用。这晚，信徒各献一对龙凤花烛，点燃后插上，于是远看似一座烛山，象征妈祖在海上显神光。事后，信徒自己记住点燃的位置，待龙烛烧到剰下一、二寸时，将火熄灭后带回家中继续点燃烧完，以示瑞兆临门，全年平安。尾晚元宵
莆田元宵节惯例自农历正月初九起，到十五名“元宵心”。但妈祖元宵节却延到农历正二十九。据说元宵时民间多用九龙灯游戏，元宵过后，龙灯必须火化让它升天，以保平安;如不火化，便成“孽龙”，危害生灵。但龙乃海中之王，谁能主持这一仪式呢?民间认为妈祖是海神，统领四海龙王，所以妈祖的元宵节定为下正月最后一天，以便让全县的龙灯集中起来统一烧掉，以免留下作乱，这就是妈祖元宵在月底习俗的由来。泛槎挂席
莆地渔船出海，常在桅杆上挂一帆式草席，以保顺风。据说此俗也是来自妈祖。《天后显圣录》有载：天后欲渡江海，适逢舟中不备篷桨，船夫因风涛汹涌，不敢出行。天后说：“没有关系，可用草席代替它”。于是叫人把草席挂在桅杆的末端，帆挂起后船驶出海，既快速又平稳，有如海鸥的浮影。后来因用草席，笨重不便，就改用布制，上插“天上圣母”三角旗以为代替，这是古代挂席改变而来的民俗。九重米粿
在农历九月初九，莆田人多蒸制“九重米粿”，即用米浆和配料蒸制。先蒸第一层，然后再蒸第二层，连续9次，即蒸成“九重米粿”。民间传说，蒸“九重米粿”，一是因妈祖殁于九月初九。二是因为“九重”之名取自“九月初九”，两九重复，故名“九重米粿”，“九重米粿”既可敬奉妈祖，又可作为登高野游食品。
湄洲岛
悬挂菖蒲
端午节时，旧时莆田人习惯在门上悬挂菖蒲，以为辟邪。这一民俗与各地虽有相同之处，但莆人悬挂菖蒲却与妈祖治病救人的传说有关联。据《天后显圣录》载：有一年瘟疫盛行，莆田县官全家病危，役吏告县官以湄屿妈祖法力广大，县官斋戒亲往请教，天后念其素称仁慈，代为仟悔，取菖蒲九节，令贴病者门首，煎蒲饮之，病者立愈。县官喜再生之赐，举家登门拜谢。自此妈祖名闻全国。此后，民间认为菖蒲乃妈祖所赐，可以辟邪消灾，相继仿效悬挂，渐成当地民俗。圣杯问卜
莆田民间隔迷信，常用一对木制或竹根制的法器，呈半月形，一面平坦，一面隆起，合成一对俗名“圣杯”，以此问卜。莆田民间传说，有一位铸鼎(即烧饭用的锅)工人来到湄洲铸鼎，连续三次难成，后来才发现是有个女孩站在旁边观看，铸鼎工人以为不吉祥，要赶她离开女孩说：“走开是可以，但我要那烧红的铁砂”。铸鼎工答应了她的要求。女孩即用手捧起那烧红的铁砂回家，却安然无恙。据说，这位女孩便是小时候的妈祖，而且后来也就是用这对手所冷却铁砂所形成的“圣杯”，与天界通话。后人仿效，用木或竹制作法器，成为问卜的民俗。梳篷形髻
梳篷形髻，也叫做帆船发髻。因为湄洲岛习惯男人出海捕鱼，女人在家理事。朝夕祈祝妈祖保佑出海人平安。湄洲岛妇女特别是中、老年妇女，头顶发型都是船帆状的。即在头的中后部，梳成一个别高出10多厘米，成半孤型竖起的类似船帆的发髻，也叫“妈祖髻”。梳法是先把头发分成左、中、右3部分，再把中间部分头发梳成发髻，再梳左右鬓发。然后统一固定起来梳成船帆一样的髻。有时还在摞髻上插上一根大的缝衣针或银针，针上坠着一条红线，使发型更好看。据湄洲岛渔民介绍，妈祖生前也是梳成这种船帆发式的，后人为了仿效妈祖，而形成习俗。梳成这种船帆发髻，除了表明自己是湄洲岛居民外，也希望得到妈祖的庇护。半截红裤
湄洲岛的大数中、老年妇女，常穿一条特殊的外裤，上半截为红色，下半截为黑色或蓝色。据说这是仿效妈祖的服式。《天后显圣录》载：路允迪出使高丽，道经东海，……见一神女现桅竿，朱衣端坐。又载元顺元年春，粮船七百八十只，由太平江路太仓刘家港开出海洋，遇风突起……官吏恳祷于神后，祷尚未完……，恍见空中有朱衣拥翠盖，停立舟前……，不多时，风平浪静。这些记载说明妈祖着服朱衣，故湄洲岛妇女为神圣而仿效。但妈祖是神明可穿全红，世人为俗人，所以只取一段红色。以此表示对妈祖的敬奉，也借此保平安。诞辰禁捕
每逢农历三月二十三前后数日内，湄洲海岛渔民有不能下海捕鱼或垂钓的习俗。据《天后显圣录》载：东海多神怪，渔舟常溺。天后说：“此必是鬼神为殃”，便命操舟鼓浆驰大海中流。那时风日霁静，望见水族辏集，锦鳞彩甲，跳跃吐水沫，看见一处涛头，拥着一尊类似王子仪表的神，在天后面前鞠躬高呼。顿时水潮汹涌，舟中人怕得发抖不已。天后说：“不必怕”。即传示免迎。突然水色澄清，海不扬波，才知道是龙王来朝。以后凡天后诞辰，海中水族都集洲前庆贺。据此，湄洲海岛渔民认为这几天内，龙王来朝拜妈祖，潮水汹涌，故不能捕鱼垂钓，以示对妈祖的纪念。另据考察，三月二十三前后数天，湄洲岛四周确有不少水族游戈其中产卵。这也许是传说与天象的有趣巧合。5、名优特产
湄洲岛
湄洲岛漆木碗莆田市选用优质木材和采取精湛工艺制作的碗、碟、盘、杯、钵、盂、花盆套等150多个花色品种的传统木质漆器，造型雅致玲珑，色泽光滑明丽，既为日用品，又是工艺品。漆木碗用料考究，制作精细。在漆艺上，有传统的“红退光”、“黑退光”，色亮如镜，聚光照影;有“退光贴花”、“漆内描图”，摸之无痕，视之有景;有“生漆擦”、“透明擦”，木纹清晰，美于天然。漆木碗的品种已有“青石朱里碗”、“透明暗花鸳鸯碗”、“金珠盖碗”等20余种。漆木碗为陈设、旅游和食具之佳品，不但造型雅，质地优良，色彩明丽，纯朴美观，而且具有无味、无毒、坚固耐用、不脱漆等特点。盛沸水不烫，装酸碱不蚀，是驰名中外的上乘食具。陈列于厅室，正看圆如一轮满月，侧视妙似半颗珍珠，是可供欣赏的工艺美术品。同时，漆木碗高不盈三寸，薄不过三分，旅途携带，十分轻便。
2、兴化桂圆干
兴化桂圆干是兴化地产的龙眼加工焙制成的干品，驰名国内外。
桂圆干富于营养，具有养血安神、补心益脾等功效，是体虚贫血产后养身的滋补佳品，用优良品种“乌龙岭”焙制成的桂圆干，尤为名贵。兴化桂圆干按照龙眼品种规格大小不同，有“三元”、“四元”、“五元”、“中元”和“砂仔”之别。
3、蔗糖
莆仙自古就是著名的“甘蔗之乡”。甘蔗种植的历史可上溯到700多年前的南宋时期。到明朝中叶，甘蔗种植和蔗糖生产有些发展，糖类产品已行销江浙各地。但直到20世纪40年代，还处于比较落后的状态，种植的甘蔗是老品种，产量和出糖率都很低，土作坊中生产的是板糖、红砂糖和少量白糖。
50年代后，人民*重视蔗糖生产，积极扶持和鼓励农民种蔗。1983年建市以后，市*采取得力措施，促使甘蔗种植面积不断扩大，单产不断提高，推动制糖工业发展。1983年，仙游县龙华公社建华大队荣获“全国甘蔗生产先进单位”称号。1985年，全市甘蔗种植面积达22。6万亩，甘蔗总产量126万吨，榨季生产食糖14。1万吨，为历史最好时期。被誉为福建“糖仓”之一。
4、冰糖
冰糖是蔗糖加上蛋白质原料配方，经蒸汽煮炼和静止结晶而成。冰糖晶莹透亮，香甜可口，具有润喉清心，祛烦消渴的功效，是食用佳品。
古时，仙游民间就用土灶、大锅煮炼冰糖。产品远销江浙各地，*成立前夕，光仙游就有30多家私人冰糖作坊，年总产100多吨，*成立后，冰糖生产发展较快，1956年以来，人民*注意发挥蔗乡优势，发展冰糖生产，不断进行技术革新和设备改造，逐步提高产品质量。仙游食品厂生产的冰糖，无论是产量还是质量，在省内同行业中都居首位。仙游出产的冰糖大量销往上海、江西、浙江、安徽、山东、湖南、河北、江苏等地。仅上海市的年销量就达1000吨。
1972年以后，仙游冰糖生产又有新的突破。双灯牌单晶体冰糖成为出口产品，销往新加坡、也门各国。仙游综合食品厂生产的“鲤城牌冰糖”及“鲤城牌单晶冰糖”，1985年荣获部优产品称号。1988年全市冰糖产量7411吨，其中出口219吨。1989年冰糖产量下降为2946吨。
6、特色小吃
湄洲岛特色小吃用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎。
用糯米粉为原料，拌以白糖、精盐、酸汁，蒸熟后趁热撒上白砂糖，甜、咸、酸味道齐全，病人和老幼食用尤为适宜。
把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部，蒸煮后，蒲荷味渗进米糕，香气袭人，是独特之糕点。
7、旅游开发
湄洲岛
自1992年湄洲岛辟为国家旅游度假区后，香港力宝集团负责用20年时间投资19亿美元对该岛进行成片开发，目标是把该岛建设成为亚太地区乃至世界一流的朝圣度假圣地。
2007年4月，湄洲岛国际大酒店，于第八届湄洲妈祖文化旅游节期间开工建设，其为省级重点项目，总投资额为8000多万元，于2009年建成投入使用。该酒店的建成大大改善湄洲岛的旅游基础设施，提高接待能力，为游客特别是*妈祖信众谒祖进香提供优美、温馨的居住环境。
2008年至2009年初，湄洲岛已建或在建的重点项目还有：海景人酒店;可停泊3000吨级客轮、满足对台直航需要的宫下(文甲)陆岛交通码头;恒温海水游泳馆;国家交通部立项的跨海通道;签订投资额为3亿多元协议的湄洲岛国际生态论坛会址;湄洲岛国际海岛生态植物示范园;红树林重建工程。同时湄洲岛还积极开展创建国家AAAAA级旅游区工作，重点实施北部区环境综合整冶、旅游厕所改造、公共标识系统完善、公共服务设施配套等四大工程，全面提升度假区形象和竞争力。
8、荣誉记录
湄洲岛2013中国海洋宝岛榜于正式出炉，包括钓鱼岛、黄岩岛、*岛、香港岛、海南岛和西沙群岛等在内的100个*及港澳台著名岛屿入选。其中，湄洲岛以“湄屿潮音、世代香火”的美誉名列第9名。
榜单由世界文化地理研究院、世界遗产研究院、亚太环境保护协会、全球绿飘带行动联合会、中国城市研究院等单位联合主持。评选根据海岛知晓率与美誉价值、海岛历史文脉与国土地标价值、海岛资源环境禀赋价值等7项标准作为考量海洋宝岛的必要依据。同时，采取简洁式口碑调查法，对包括公众、专家、媒体口碑等进行综合评估，遴选出100个美丽海岛。
*岛主岛、海南岛主岛、香港岛、钓鱼岛主岛及列岛、海南三沙市中沙群岛黄岩岛、舟山群岛舟山本岛、山东长岛县庙岛列岛主岛南北长山岛、海南三沙市西沙群岛、福建莆田湄洲岛、广东阳江市海陵岛分列中国海洋宝岛榜前十名。
9、旅游攻略
推荐景点
妈祖祖庙、南轴线海上布达拉宫、九宝澜黄金沙滩、鹅尾神石园、妈祖影视城、金海岸沙滩、日文坑海上垂钓、天妃公园等。
时间安排
6月-9月最佳。夏天来此可充分享受阳光和沙滩，夜晚露宿沙滩帐篷，别有一番情趣。春秋虽无特别风光，但农历三月廿三妈祖诞辰日和九月初九妈祖升天日期间，朝圣旅游盛况空前。因属于亚热带海洋性气候，冬天来此亦不会太冷，可以参观妈祖庙、鹅尾神石园等景点
湄洲岛一年四季气候宜人，任何时候都适合出游。以上景点去全，建议安排两天三夜的行程。
门票·开放时间
莆田湄洲岛门票：58元起(省7元);全年开放每日07:00~19:00路线规划
年轻人建议提前预定自行车，会方便很多，所有景点想去哪就去哪，很*，夜晚也可以海滨路上骑行放松休憩。*的安排行程时间和目的地，有一个更随性的旅程。
老年人及带孩子的游客建议乘坐公交车或岛内免费的观光巴士，公交车会比较挤，免费的观光巴士可能要等较长的时间。不过相对实惠，尽量不要去坐电动旅游车，会漫天要价。
第一天：金海岸——妈祖庙——海上布达拉宫——祖庙碑林公园，
第二天：日文坑沙滩——妈祖影视城——鹅尾神石园——黄金沙滩——三千吨码头，玩完这些，估计得六七点了，所以没船回去的。
第三天：早晨睡个好觉，再慢悠悠的坐船出岛。
交通现状
公交车：湄洲岛有2条公交线路，一条从码头开往鹅尾山，一条从码头开往黄金沙滩，途中都会经过妈祖庙。车费从码头到妈祖庙是1块钱，全程是3块钱，价格便宜。不足之处在于一是很多景点公交车不能到达，比如金海岸，妈祖影视城，日文坑沙滩等，都没有开通公交;二是公交一般都很挤，车辆老旧破烂，较影响旅游的心态。
电瓶旅游车：电瓶旅游车都属于私人所有，因此司机良莠不齐，收费也是乱象丛生，胡乱开价宰客。绕湄洲岛一圈不停要收一百块，如果是各个景点依次坐的话，估计会被宰到一百多。不建议乘坐。
自行车：岛上有一两家专门租赁自行车的店家，不过店内的自行车不是很多，因此有打算租的人最好提前预定，特别是周末和节日时。此种方式比较适合年轻人，可以摆脱拥挤的公交，还希望有一个随性*的旅途的话，最好选择租赁自行车。收费一般是30-40元/辆天，一般要求在当晚九点前还车。
岛内自行车租赁店家列表如下：
湄洲岛骑游单车租赁湄洲岛天龙酒家对面(近市场)30-40/天;湄洲岛畅行自行车出租湄洲岛后巷村383号30元起。
交通路线
1、莆田汽车站(坐车)新文公路等——文甲码头(坐船)——湄洲岛。
2、福厦高速——莆田(往湄洲岛方向)——石门澳(出口)(月埔西侧出口)——文甲码头(坐船)——湄洲岛。
3、莆田火车站(坐汽车)——文甲码头(坐船)——湄洲岛。
岛上住宿
许多个人投资盖的三四层楼宾馆很不错，新、干净、主人热情，不唯利是图。还可以提供具体和真实的旅游信息，对游客帮助很大。观潮阁酒店对面的海滩就很好，落地窗户面临大海，与沙滩仅仅隔着一条环岛马路。
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