塞萨洛尼基

希腊北部最大港市及第二大城市，塞萨洛尼基州首府。在哈尔基季基半岛西部，濒塞萨洛尼基湾。人口40.6万，包括郊区在内为80万。地中海型气候，冬温夏热。第二次世界大战后发展很快。该市经济与港口密切相关。海陆交通枢纽，海上与东地中海各国港口均有航线联系。港口设有南斯拉夫专用港区。该市有大量古希腊遗迹，保存有4世纪砖－大理石结构拱门，以及城市和要塞的围墙。市内著名的建筑有建于1430年的高33米的白塔、希腊东正教大教堂、希腊军分区司令部，有建于1925年的亚里士多德大学，其哲学、神学和考古专业在世界上均颇负盛名。

中文名称：塞萨洛尼基

人口：800764人

气候条件：地中海气候

1、城市概况

城市介绍

塞萨洛尼基又译作萨洛尼卡、塞萨洛尼卡、萨罗尼加，旧译作帖撒罗尼迦（按古希腊语发音），是希腊第二大城市，希腊中马其顿大区和塞萨洛尼基州的首府。根据2001年官方人口统计，塞萨洛尼卡大都会地区总人口有800764人。塞萨洛尼基是希腊第二大经济、文化中心，以及东南欧主要的交通枢纽。它的商港对于希腊和东南欧腹地都非常重要。该市拥有2所国立大学，学生人数居希腊首位。作为文化中心，它以拥有大量的拜占庭建筑杰作以及一些重要的奥斯曼帝国、犹太人建筑而知名。该市以每年9月初在此举行的国际贸易博览会知名，也是希腊总理发布下一年*

塞萨洛尼基

计划的地方。塞萨洛尼基还以东南欧最重要的文化活动－－塞萨洛尼基国际电影节而知名，吸引了许多国际名人。

地理气候

塞萨洛尼基位于希腊北部，哈尔基季基半岛的西北角，濒临爱琴海北部的一个三角形海湾－－塞尔迈湾（长100公里，最宽处65公里）的东北端形成的内湾塞萨洛尼基湾（长16公里，宽8公里）。塞萨洛尼基本身属于地中海气候，夏季干燥少雨。塞萨洛尼基以北属于大陆性气候，冬季寒冷。

2、历史文化

希腊时期

塞萨洛尼基曾是古代马其顿王国的京城。前315年，马其顿国王卡山德在塞尔马（Therma）古城遗址上（或附近）以及周围26个村庄的基础上，建成塞萨洛尼基城，并以妻子得撒洛尼卡（亚历山大大帝同父异母的妹妹）的名字命名，她恰好出生在父亲菲利普二世在战争中取胜的那天，于是就以帮助他取胜的色萨利人为新出生的女儿命名。塞萨洛尼基的意思就是“色萨利人的胜利”。

塞萨洛尼基

塞萨洛尼基迅速发展，早在公元前2世纪建造第一个围墙，围成一个大广场，和当时所有其它希腊城市一样，是马其顿王国内的自治部分，设有自己的市议会，作为国王的代表，国王可透过市议会介入该城的内部事务。

罗马时期

马其顿王国衰落以后，塞萨洛尼基于公元前168年成为罗马帝国的一个城市。发展成一个重要的贸易交汇点，有一条罗马道路连接拜占庭（后来的君士坦丁堡）和第拉希（今阿尔巴尼亚的都拉斯）便于发展欧洲和亚洲的贸易。罗马在马其顿设有4个区，该城是其中一个区的首府。它拥有自治特权，但由帝国委任的保民官管治，并且帝国在此驻有军队。公元前1世纪的一段短时期内所有希腊省份都在塞萨洛尼基的管理之下。

由于该城在商业上的重要价值，罗马人在此建造了巨大的港口－－著名的“洞穴港”（∑καπτ??∧ιμ?ν），支持该城的贸易直至18世纪，后来被Axios河的泥沙所淤塞，被开垦为田地，到远处另建辟口。旧港口的船坞遗迹今天还能在Frangon街看到，靠近天主教堂。

塞萨洛尼基

塞萨洛尼基的卫城位于北面的山上，在公元前55年色雷斯人侵袭该城的郊区之后，出于安全原因而建造。

这里有一个犹太人居留地，建立于1世纪，也是基督教的早期中心。使徒保罗曾在第二次传道行程中在该城最大的犹太会堂讲道，创立了一个早期教会的根基。由于犹太人反对他，他逃往Veroia。保罗曾写过两封书信给塞萨洛尼基的基督徒团体，这就是新约圣经中的《帖撒罗尼迦前书》和《帖撒罗尼迦后书》。

306年，萨洛尼卡开始有了一位主保圣人，圣底马翠斯（另译底米丢，Demetrius），据称他施行了许多奇迹来保护这座城市。他是罗马帝国的希腊总督，当时的皇帝马克西米安仇视基督徒，于是他被关进罗马*并殉道，463年，罗马伊利里亚行省长官里昂提阿斯将那里改建成圣底马翠斯教堂，至今尚存。

塞萨洛尼基

罗马时期另一个重要的遗迹，就是位于今天市中的伽列里乌斯拱门及墓室。

拜占庭时期

至395年，罗马帝国分为东西两部（京城分别在君士坦丁堡和罗马），塞萨洛尼基处于东罗马－－拜占庭帝国控制下，其重要性仅次于首都君士坦丁堡。390年，由于一名战车御者因鸡奸一名奴隶被捕的事件，而引发了一场反对皇帝狄奥多西一世及其哥特人军队的起义，一批高级官员被杀，起义被镇压后，作为报复，7，000-15，000市民在该城的竞技场被集体*，而这场*亦使狄奥多西一世被临时逐出教会。

接着是一段安宁繁荣的时期，直到罗马帝国衰落以后，蛮族一再入侵，在620年该城又在一场大地震遭到严重破坏，罗马广场和其它一些公共建筑物都被毁坏。在7世纪，塞萨洛尼基自身受到斯拉夫人的攻击，斯拉夫人未能夺取该城，但是在城市周围建立了大规模的斯拉夫人社区。拜占庭文献称之为Sklavinie'。圣西里尔和圣Methodius兄弟生于萨洛尼卡，拜占庭皇帝米海尔三世鼓励他们到北面的斯拉夫地区传教；他们采纳南部斯拉夫语音作为古教会斯拉夫语的基础。9世纪，拜占庭决定将保加利亚货物的市场从君士坦丁堡搬到塞萨洛尼基。保加利亚沙皇西美昂一世侵入色雷斯，击败拜占廷军队，迫使帝国将市场撤回君士坦丁堡。

塞萨洛尼基

904年，以克里特为基地的萨拉逊人夺取了该城，劫掠十天后，带着22，000名奴隶（大部分是年轻人）和许多战利品离开。

尽管受到多方的入侵，塞萨洛尼基很快得到了恢复，在10-12世纪进入一个新的和平与繁荣的黄金时代，拥有大量人口和繁荣的商业，带来了智力和艺术的全盛期，有众多的教堂及壁画，还有许多知名学者在此任教。每年10月，在城墙外举办著名的圣底马翠斯集市，持续6天时间。在该市有许多拜占庭艺术的杰作保存了下来，特别是一些古老教堂的镶嵌工艺，包括圣索非亚教堂（Αγ?α∑οφ?α）和圣乔治教堂。在12世纪，由于Komnenoi皇帝的强有力的统治，拜占庭帝国向北远远扩张到塞尔维亚和匈牙利，塞萨洛尼基的经济继续扩展。当时该市繁荣的另一个标志，是帝国的造币厂设在这里。　1180年皇帝ManuelIKomnenos去世以后，拜占庭帝国开始衰落。1185年，统治西西里岛的诺曼人，在鲍德温伯爵和里卡多·d'Acerra率领下攻占该城，带来了大规模的破坏。但他们的统治不满一年，在两次战役中被拜占廷军队击败，*撤出该城。1204年，由于君士坦丁堡被第四次十字军占领，塞萨洛尼基也结束了归属拜占庭的时期，包括希腊北部和中部大部分地区的萨洛尼卡王国成为拉丁帝国最大的封邑。皇帝鲍德温一世将该城交给他的对手BonifaceofMontferrat，但在1224年，被MichaelDucas夺取，希腊DespotofEpirus.1246年，该城被拜占庭帝国收复。

塞萨洛尼基

在14世纪，该城被Zealotes社会运动（1342-1349）所震撼。开始时是支持保守派思想的主教GregoryPalamas与传播社会改革思想的修道士BarlaamofCalabria之间的宗教冲突，很快就演变成一场政治*，导致Zelote'的流行，暂时统治塞萨洛尼基，实行改革的社会政策。

奥斯曼时期

1387年，奥斯曼帝国占领了塞萨洛尼基，但在1402年与帖木儿帝国的安卡拉战役后失去了该城。不过拜占庭帝国在无法抵挡奥斯曼帝国的情势下，*将塞萨洛尼基出售给威尼斯*。1430年3月29日，奥斯曼帝国的苏丹穆拉德二世率军围攻3天以后，攻占了塞萨洛尼基。

在奥斯曼帝国时期，塞萨洛尼基涌入了大量*和犹太人。1478年，塞萨洛尼基有4，320名*和6，094名希腊东正教徒，以及少数的天主教徒，还没有犹太人。但是到1500年，人口构成发生了变化：3，770名犹太人、7，986名希腊东正教徒、8，575名*，*的人数居首位。这些犹太人属于当时从西班牙被驱逐出来的瑟法地犹太人，奥斯曼帝国出于阻止希腊东正教徒占人口多数的政策，接收了这些犹太人。到1519年，塞萨洛尼基的犹太人已经达到15，715人，占总人口的54%。在此后的4个世纪中，瑟法地犹太人、*和希腊东正教徒一直是该市的3大主要群体。还有一些Romaniote犹太人。

塞萨洛尼基

现代

1912年11月9日，在第一次巴尔干战争中，塞萨洛尼基的奥斯曼帝国驻军向希腊军队投降。次日，保加利亚军队到达，声称该市属于保加利亚。于是进入紧张的共管时期。1913年3月18日，希腊国王乔治一世在塞萨洛尼基被刺。

一旦奥斯曼帝国被击败，过去的盟国之间由于领土归属争议，立刻又爆发了第二次巴尔干战争。奥地利*提议将塞萨洛尼基变成一个中立的国际化城市，既不属于希腊，也不属于保加利亚、土耳其和“犹太”，类似于后来的但泽；这个中立区面积400-460km2，人口有26万。1913年8月10日签订的布加勒斯特条约最终确定了塞萨洛尼基的归属。但是在希腊，该市的解放日确定在1912年10月26日，主保圣人的纪念日。

塞萨洛尼基

1915年，第一次世界大战期间，协约国一支大规模的远征军登陆塞萨洛尼基，使用该城作为抵抗亲德国的保加利亚的基地。一个由EleftheriosVenizelos领导的亲协约国临时*亦因而成立，与倾向中立的希腊国王分庭抗礼。

1917年8月，城市的大部分被法国驻军引起的一场火灾事故所摧毁，火灾造成72，000人无家可归（当时全市人口为271，157人）。Venizelos禁止重建市中心，直到准备好一个完全现代化的城市规划。几年后，该规划终由法国建筑师和考古学家ErnestHebrard完成。Hebrard规划将塞萨洛尼基的东方特征一扫而空，从此该市成为一个欧洲风格的城市。　大火的影响之一，是摧毁该城接近一半犹太人的家园和生计，他们*出国。许多人去了巴勒斯坦。部分人乘搭东方快车前往巴黎。还有一些去了美国。不过，他们的数目迅速被希土战争（1919-1922）后被土耳其驱逐出境的希腊难民所填补。结果该城人口大幅上升。它的绰号“难民首都”（IProtevoussatonProsfigon）和“穷人的母亲”（Ftohomana），甚至今天该城的居民和文化仍带有安纳托利亚的特征。　塞萨洛尼基从1941年4月9日到1944年10月30日被纳粹德国占领。该城遭受同盟国炸弹的严重损坏，几乎全部犹太人口被纳粹灭绝，仅有一千犹太人幸存。塞萨洛尼基战后迅速得到重建，从1950-1970年代，人口增长，新建了大批现代化的基础设施和工厂，不过这一时期的发展缺少合理的规划，带来严重的交通拥堵等问题，至今仍困扰着塞萨洛尼基。1978年6月20日，塞萨洛尼基在一场强烈的地震中（6.5级）受到严重损坏，市中心一幢公寓楼倒塌，造成40人死亡，许多古代遗留的拜占庭建筑受损。

塞萨洛尼基

1988年，塞萨洛尼基的早期基督教和拜占庭建筑被联合国教科文组织列为世界遗产。1997年，塞萨洛尼基成为欧洲文化城市。

2004年，该城举办了2004年夏季奥运会的部分足球比赛。塞萨洛尼基未能击败西班牙萨拉戈萨，争取到2008年世界博览会举办权，不过在2006年9月已经宣布要争取2017年世界博览会主办权。

3、经济发展

塞萨洛尼基是一个主要港口城市和工商业中心。该城主要的工业包括石油精炼、钢铁，石油化工、纺织、机械、面粉、水泥、医药，和酿酒。该城还是整个东南欧的主要交通枢纽，与周围新兴的市场经济国家进行贸易。该市有相当比例的工作人口从业于中小型企业，*雇用的比例占10%（2002年）。

塞萨洛尼基国际贸易博览会的历史可以追溯到1926年，在每年9月举办十天时间，地址设在市中心的塞萨洛尼基国际展览中心，面积180000平方米。组织者HELEXPO，组织主题展览和大会throughout一年。国际贸易博览会由希腊总理开幕，每年带来300000游客。

4、教育体育

塞萨洛尼基是东南欧地区最重要的高等教育中心之一，拥有来自全国的数量众多且活跃的学生。该城有两所大学–塞萨洛尼基亚里斯多德大学－－希腊最大的大学（建于1926年）和马其顿大学。此外还有一所塞萨洛尼基技术学院，和私立大学。塞萨洛尼基拥有众多的足球队，其中有4支主要球队参加希腊足球甲级联赛（共有16支球队），在2006-2007赛季中，阿里斯足球俱乐部（成立于1914年）获得第4名；PAOK足球俱乐部获得第6名；阿波罗队获得第12名；而最古老的伊拿克里斯足球俱乐部（成立于1908年）则获得第13名。阿波罗队由希土战争后来自君士坦丁堡、本都和小亚细亚的希腊难民成立于1926年。

亚里士多德大学

塞萨洛尼基亚里士多德大学，也叫做亚里士多德大学，是希腊最大的大学，它是根据哲学家亚里士多德的名字命名的。萨洛尼卡亚里士多德大学建于1925年，大学占地23公顷，靠近市中心塞萨洛尼基亚，共有44个系。学校所设院系为:神学院,哲学院,科学园,法律经济政治科学园,农业院,林业学和自然环境院,兽医学院,医学院,牙医学院,工程学院,美术学院,教育学院,所设专业有:财经,医学,农林类,法律,教育,语言,信息技术,管理,生物,新闻传播,工程技术,环境,体育,自然科学,基督和社会神学,语文,历史和考古,哲学和教育学,心理学,英语和文学,数学,物理,化学,地理,信息,经济,政治科学,土木工程,建筑,乡村和测量工程,机械工程,化学工程,制药学,体育教育和体育科学,新闻和大众媒体教学,城市规划和发展工程,视觉和应用艺术,音乐,戏剧,电影学,早期儿童教育学等。

阿里斯最成功的篮球，而伊拿克里斯themostsuccessfulin排球、田径。

塞萨洛尼基的主要足球运动场是国立的卡夫坦特卒格里奥体育场，是伊拿克里斯队的主场，为了2004年夏季奥运会进行了大规模整修。Toumba体育场是PAOK队的主场，KleanthisVikelides体育场（Harilaou）是阿里斯足球俱乐部的主场。主要的室内运动场是国立的AlexandreioMelathron是阿里斯篮球俱乐部的主场，许多文化活动也在这里举行；PAOK体育场是PAOK篮球俱乐部的场地。

城市球队

名字：塞萨洛尼基

英文名：PAOKSaloniki

国语译名：塞萨洛尼基

球场：托姆帕斯球场

所属国家：希腊

联赛级别：希腊甲

5、风景名胜

水滨码头地区

是塞萨洛尼基主要的吸引人之处，有许多店铺和咖啡馆，步行街NikisAvenue从塞萨洛尼基白塔通往巨大的宫殿。

伽列里乌斯拱门及墓室

常称为Kamara，装饰华丽，用红色石头建造是一座圆形教堂，但没有传统的东正教圣幛。这座教堂建在过去希腊罗马异教庙宇的废墟上

圣底马翠斯教堂

全城最重要的教堂，在罗马广场的遗址上，有3个附属礼拜堂，一个博物馆，和地下墓穴，还有关押该市主保圣人圣底马翠斯的囚室。

罗马广场

OTE塔：一个电视塔，萨洛尼基博览会中心，可从其旋转餐厅俯瞰城市　小宫（Kyvernion），位于城市东部，前希腊国王和王后行宫

罗马广场

现代风格的塞萨洛尼基音乐厅，位于城市东部，靠近Posidonion体育中心。

上城（AnoPoli），奥斯曼时期遗迹，有美丽的木屋，盘绕而上的街道直至全城最高处，还有一些最古老的教堂

亚里斯多德广场，从滨水的NikisAvenue通往PanayiaHalkeion教堂所有的道路汇聚而成，广场的形状像一个瓶子。

考古博物馆

沿着水边码头漫步，你会经过新翻新的巴斯里克剧院(basiliko)和亚历山大大帝骑马的塑像。每隔几个小时绕塞萨洛尼基港口的游船旅行可以很惬意的欣赏到城市景色。走到亚历山大大帝塑像后面，穿过公园，过了帕拉里尔基大道(paraliaki)，继续在公园行走，夏天这里有许多的咖啡馆和餐厅。在公园的另一边，有一个大十字路口。在右边就是著名的考古博物馆(archaeologicalmuseum)，它并没有像雅典的那座博物馆那般自命不凡，但是它的布置摆设非常得体，展示了雅典的历史遗迹和在塞萨洛尼基地区的考古发现。博物馆的外面是一个大型的石棺收藏点。博物馆里保存了许多稀有的马其顿珍宝。在考古博物馆后面就是拜占庭文化博物馆(museumofbyzantineculture)。

最早的朝拜神殿

过了安吉欧迪米奇欧街，只几步路就来到这座城市的最早的朝拜神社－－aghiosdemetrios，它是献给保护塞萨洛尼基人民不受野蛮人侵略的守护神。第一神殿建造于公元313年。基督教堂建于一个世纪之后。626～634年遭遇火灾，但是又以非常快的速度重建了一个更大的教堂。1491年土耳其人把它改造成一个*。1912年，在从土耳其人的统治中解放出来以后它又恢复为基督教堂，但是1917年8月6日被毁坏于一场大火之中。再次重建和启用是在1948年。无论是走回中心市场那边，还是往安吉欧迪米奇欧街东面，都有许多的咖啡馆。大多数的希腊人都待人热情，你可以毫无局促的进去好好让已经酸累的双脚休息一下。

拜伊浴室

走回埃格那梯亚，在你右手边是拜伊浴室，这是塞萨洛尼基第一家土耳其浴室，建于1444年。从这家浴室出来，左转回到埃格那梯亚街。再走上两个街区你会发现自己就在makedonomachon广场。穿过埃格那梯亚来到埃吉亚斯索非亚斯街。走过一个街区，你就来到埃吉亚索非亚广场，这可是塞萨洛尼基希腊人最重要的宗教和社会生活中心之一。

埃格西亚索非亚教堂

在广场四周有一些奇特的建筑，其中最为引人注目的要属1926年建造的“红房”。埃格西亚索非亚教堂也在这里。这座教堂体现了罗马到拜占庭影响之下的变化，也是塞萨洛尼基第一座建造了圆屋顶的建筑。7世纪建造，直到17世纪都是这座城市的大教堂。它也经历了*再回到基督教堂的变迁。教堂里天花板和墙壁上的镶嵌图案非常值得一看。

塞萨洛尼基

走出教堂来到沿着安吉亚斯索非亚斯向水边码头走过一个多街区就又回到了茨米斯基街。穿过茨米斯基街再走一个街区，就来到米特罗波利斯街。过了此街左边便是圣庞特尔雷蒙大教堂，教堂旁边朝向大海的三层楼的希腊新古典主义的房子就是马其顿战争博物馆。

博物馆

塞萨洛尼基拥有为数众多的博物馆，其中包括塞萨洛尼基犹太博物馆（MuseoDjudiodeSalonik）、马其顿当代艺术博物馆、塞萨洛尼基国立当代艺术博物馆（收藏有上千件重要的俄罗斯先锋派艺术作品）、马其顿-色雷斯民间传说与人种学博物馆、拜占庭文化博物馆、塞萨洛尼基考古学博物馆、塞萨洛尼基电影博物馆、塞萨洛尼基马其顿奋斗博物馆、塞萨洛尼基体育博物馆、塞萨洛尼基水博物馆、塞萨洛尼基科技博物馆、塞萨洛尼基摄影博物馆、欧洲拜占庭与后拜占庭杰作中心、Goulandris自然史博物馆等。塞萨洛尼基白塔也开辟为一个博物馆。

文化活动

塞萨洛尼基国际电影节的前身是1960年开始举办的“希腊电影周”，到1992年正式发展成一年一度的塞萨洛尼基国际电影节，在每年9月中旬举办10天，通常有超过150部电影参展，已经成为巴尔干地区电影作品的主要展示橱窗，和该地区最主要的电影节。该电影节包括以下环节：国际电影环节；希腊电影全貌；新视野独立电影环节；巴尔干观察；回顾与献礼环节，曾经展示过佩德罗·阿尔莫多瓦尔、安哲罗普洛斯、阿巴斯·奇亚罗斯塔米等大师的作品。这个电影节特别关注于发现和激励世界各地的新进导演。在电影节期间通常还会举办一些音乐会或者画展。

6、旅行信息

购物指南

亚里斯多德广场

从亚里斯多德街与terkenlispatisserie面前的茨米斯基街（这里有希腊“东方面包”美誉的香甜可口新鲜烤制的tsoureki）的交叉十字路口开始朝着海边行进就会到达亚里斯多德广场。来自世界各地的人们都会来到这里享用这里众多咖啡馆里制作精细的冰淇淋。

中心市场

向右便进入了米特罗波利斯街，与码头方向平行，再继续走过两个街区，就来到科姆尼侬街。右拐就能回到茨米斯基街。在这一段行程中你会注意到几幢较为古老的意大利风格的建筑－－都是以前幸存下来的。横过茨米斯基，继续往科姆尼侬街走。在这条街道的左边，你马上就会注意到亚胡迪浴室，这是两家土耳其浴室，或者说是保留了土耳其浴室的风格。在远处的拐弯处则是鲜花市场。穿过科姆尼侬街右转。这个街区的中心就是该地的中心市场，这是一幢大建筑物，有众多的长廊和摊位，从鲜鱼、肉、酒、蔬菜到当地的小吃可谓应有尽有。这里没有讨价还价，但是这里有些东西可全市最低价。

布料市场

如果你走到中心市场的另一头，你就到了埃蒙街。左转走到拐弯处，再过一个街区就到达威尼斯街。这是一条古老的街道，连接着上城区和海港口。右转进入威尼斯街。你会看到在你的左边大概街道中间有一座古老的市场建筑bezesteni。土耳其文字bezesteni抑或bezesten源自波斯语bezzazistan，意思是“布料市场”。这些市场售卖丝绸和其他价值不菲的布料，这也就是为什么这里总是有人巡逻的主要原因。塞萨洛尼基的布料市场大约建造于15世纪末，矩形设计，有6个主圆屋顶。

伊格那梯亚大道

在第一个拐弯处右转。你就会置身于室内商店的迷宫之中，这里的商店从编织篮到体恤应有尽有。在这里除了食品是固定价格以外，其余商品你大可以还价购买。如果询问埃格那梯亚，人们就会向你指出或者着是带着你来到这条有名的大路－－由罗马人建造、延续了横跨欧洲与君士坦丁堡的亚壁古道。无论你什么时候穿过埃格纳梯亚，都会发现这里亮着行人过路的灯。你离panagiachalkeon教堂就非常近了。修建于1028年，而绘制在教堂里的壁画已经没有了。参观者如今看到的壁画都是绘制于14世纪。这里是古代集市区的西南角。当你行走在彻科恩街，你会见着许多以教堂和街道名命名的铜器以及青铜器店。走过几个长街区，就无路前进了，右转进入菲利普街，走过半个街区，这个时候你会发现右边的古迹正是著名罗马人马克·安东尼和盖勒瑞斯·特罗德皇帝待过的古罗马广场遗址。继续往前走就到了安吉欧迪米奇欧街。

饮食文化

下馆子吃饭是希腊人的日常生活习惯，同时也是一种休闲娱乐。无论是在当地的希腊特色小餐馆还是去高雅的餐厅，希腊人都会用充足的时间去品味美食。本土的烹饪完全不复杂，而且大不同于国外的希腊餐馆。许多的菜肴都是根据季节，采用新鲜的肉类和蔬菜来制作。

在海边，一般店子里都会售卖棒极了的烤肉和鸡肉。当然你还可以找到家庭经营的小餐馆和地下糕点店，在这里你可以吃到各种各样美味可口、名扬天下的马其顿特色食品：搭配各式不同调味料的牛肚、佩那利（在表面放了起司、薰肉、火腿、鸡蛋等烘烤而成的面包）、海鲜（可是尝尝炸贻贝或者贻贝拌米饭）、烤鸡，还有soutzoukakia（大蒜辣肉丸子裹上番茄酱油炸而成）。

在城市中心和阿索诺斯广场周围地区，以及拉达迪卡，可以找到许多的小餐馆，在这里有机会品尝到各式风味的肉、鱼还有其他海鲜。在老城区，从许多小餐馆里都能一览新城区和大海的美丽景色。在尼科里尼地区有很多鱼馆子让你在码头大饱海鲜。当地的特色美食中有一种叫做“trigona”（三角）的派。外面包有一层薄面，里面有很多的奶油。它们味道香甜，保存在冰箱里。

“touloumba”是另外一种甜点。里面并无他物的面卷蘸上很多的果汁糖浆来食用。口感上像“balavas”（果仁蜜饼），balavas是一种蘸果汁食用的典型希腊甜点。

“anomala”巧克力块美味可口，它们是无固定形状的巧克力小块，里面夹的全是杏仁。

交通指南

直到1970年代，希腊1号州际公路全部完成，塞萨洛尼基才通高速公路。塞萨洛尼基有希腊1号州际公路通往雅典，希腊4号州际公路、希腊2号州际公路和希腊12号州际公路通往色雷斯和索非亚。随着塞萨洛尼基都市区人口的增长，已经出现了交通拥堵、停车泊位不足以及建筑物过于密集的状况。塞萨洛尼基的公共交通只有公共汽车一种方式。塞萨洛尼基地铁工程经过长期讨论，在2006年6月25日动工，长约9.6公里，预计在2012年完工，届时将改善市中心交通拥堵的状况。另外还有一个提议，新建一条海底隧道，将市区西部的港口和市区东部连接起来，不过这个提议遭到相当多的反对。

该市是巴尔干地区一个重要的铁路枢纽，火车可以直达索非亚、斯科普里、贝尔格莱德、莫斯科、维也纳、布达佩斯、布加勒斯特、伊斯坦布尔、雅典以及希腊各地。

该市的航空运输，包括国际航线和国内航线，全都经由马其顿国际机场。机场的两条跑道长度较短，无法起降大型飞机，不过已经准备将其中一条跑道延伸至塞尔迈湾中（但也因此而引发了环境争议）。

温馨提示

希腊人的着装趋于适中随性，在大街上你既不会看到打着补丁的牛仔裤，也不会看到昂贵的套装，尽管当地人在去夜总会或者曼陀林酒吧的时候总会打扮一番。夏天要穿得清爽随意，而且要穿上经走耐磨的鞋子。一件轻便的套头衫或者夹克可是凉夜的必备。夏天无需带上雨伞或者雨衣之类的用具，但却千万要带上太阳眼镜和太阳帽。当然要为比较凉一些的天气做好准备，春天和秋天以及冬天会下一些雨，所以这些时候来就多带上一件暖和的外套。

一些修道院和教堂要求比较严格，他们不允许着装不正式、穿着短裤的人入内，虽然他们常常会在入口处向人们提供长裙或者类似的覆盖衣料。暴露太多的着装可能会遭遇不受欢迎的尴尬境地。

塞萨洛尼基的商品可谓应有尽有，从高档的设计品牌、精致的珠宝到精美的古董、毛皮和优良的皮制品。商店开放时间：星期一、星期三和星期六的早上九点到下午3点；星期二早上9点到晚上8点。主要购物区有：茨米斯基、威尼斯、安吉亚斯索非亚斯、埃蒙、米特罗波利斯、伊格那梯亚和m.洛斯弗街。其他的传统市场如vlali、kapani、agorasolomou和vardaris。在stoakarAsso和bezesteni可以买到货真价实抑或仅是仿制的珠宝，还有无数时髦的小玩意。

7、友好城市

·美国康涅狄格州的哈特福德

·保加利亚的普罗夫迪夫

·澳大利亚的墨尔本

·塞浦路斯的利马索尔

·德国的莱比锡

·意大利的博洛尼亚

·斯洛伐克的布拉迪斯拉发

·土耳其的阿克希萨尔

·德国的科隆

·罗马尼亚的康斯坦察

·美国加州的旧金山

·法国的尼斯

·埃及的亚历山大

·以色列的特拉维夫

·中国沈阳

·中国天津

·俄罗斯的圣彼得堡

·意大利的锡拉库扎

·中国东莞