柏村镇

地处务川仡佬族苗族自治县中部；东12公里李渡溪与大坪镇交界，南7公里漆树湾与镇南镇接壤，西3公里香蕉湾与镇南镇交界，北11公里上台村与蕉坝毗邻。镇人民*驻地中心村，海拔640米。距县城19公里。镇境内地形属于典型的卡斯特地貌，境内土壤多为黄土壤，山石区多为石灰石，山脚、谷地多为石灰土和冲积土，土质沙化，或泥、沙、石混合。行政面积96.67平方公里，总人口16157人，农业人口15320人，非农业人口837人。

中文名：柏村镇

行政代码：520326108

身份证前6位：520326

长途区号：0852

邮政编码：564300

隶属政区：务川县

行政级别：镇

车牌号码：贵C

辖区面积：96.67km2

人口数量：约1.6万人

人口密度：158人/km2

1、地方简介

柏村镇位于务川自治县东北面，距县城30公里，海拔400——1000米，年平均气温15.5℃，年均日照894——1039小时／年，无霜期245——300天。地域面积96.67平方公里，辖6个行政村，63个村民组，总人口1.53万人。耕地面积12683亩，其中田5527亩，土7156亩。主要农作物有水稻、玉米、薯类，经济作物主要有烤烟、油菜、花生等。矿产资源有萤石矿、重晶石等。

2、行政区划

柏村镇区划

520326108200121中心村

520326108201220明星村

520326108202220通木村

520326108203220后坝村

520326108204220长脚村

520326108205220龙台村

3、地方人口

柏村镇人口数据：

柏村镇

（第五次人口普查数据）

总人口13559

男7002

女6557

家庭户户数3997

家庭户总人口(总)13549

家庭户男6993

家庭户女6556

0-14岁(总)4343

0-14岁男2302

0-14岁女2041

15-64岁(总)8477

15-64岁男4330

15-64岁女4147

65岁及以上(总)739

65岁及以上男370

65岁及以上女369

户口本地住在本地13350

4、经济发展

到2013年末，全镇农业总产值达8688万元，比2011年增长56.23%；地方财政收入达949万元，比2011年增长82.15％；全社会固定资产投资达1亿元；居民人均可支配收入达5415元，比2011年净增1904元；居民存款达8853万元，比2011年增长115.93%；贷款余额达5643万元，比2011年增长172.61%。

5、农业产业

柏村镇

坚持把“三农”工作摆在全局工作的重中之重，统筹协调推进了各项产业发展，迎来了全省草地生态畜牧业现场会、全市扶贫现场会、全县农业现场会、全县“帮一带一”现场会等在我镇顺利召开。一是稳烟。在连续两年受灾相当严重的前提下，全面完成了烤烟生产收购任务。投入100万元，新修和维修烟基路40公里，维修和新建烤房100多间并完善了电线架设，开辟烤烟基地6个；投入600多万元，建成了一个烤烟科技示范园。二是强畜。按照“公司+专业合作社+农户”的模式，多方融取资金1000万元，发展商品牛0.5万头，组建了1家养牛专业合作社，与仡佬牧业公司签订9000万元的育肥牛基地引资项目并启动了相关前期工作。按照“专业合作分社+二级扩繁场+农户”的模式，完善了1个养羊二级扩繁场建设，完成了60个标准户养羊项目建设，发展山羊0.5万只；引资2.6亿元计划分三期建成“建丰现代生态羊业科技园”，目前存栏0.3万只的*标准化山羊示范养殖场正有序推进。新增了2个专业化养猪场，组建了1家养猪微型企业，发展商品猪0.4万头。统筹抓好了家禽等产业发展。完成了一个畜禽检疫点、活畜交易市场和屠宰场的征地等前期工作。三是抓果蔬。坚持走“专业合作社+农户”或“微型企业+农户”之路，新增和巩固水果基地0.5万亩，组建了1家水果专业合作社和3家水果微型企业。采取“订单”形式，2012发展辣椒1.5万亩、2013年发展辣椒0.9万亩；按照“农超对接”和“农市对接”的形式，每年发展蔬菜（含脱毒红薯）0.9万亩,组建了2家蔬菜微型企业。引资100万元建成了一个菌类生产基地和加工厂。四是重特色。多方筹措资金发展花椒0.5万亩，组建了1家花椒微型企业；发展金银花0.5万亩，组建了1家金银花微型企业和1个金银花专业合作社；每年发展高粱0.4万亩以上，组建了1家高粱专业合作社；组建了1家养蜂微型企业和2家旅游餐馆（微型企业）。同时，认真落实“米袋子”工程，常规传统农业初步成为全县样板。

6、城镇发展

柏村镇

一是路的一体化。投入800多万元，完成了后坝村土地整治项目建设；争取并整合一事一议、烟基、文体、通村公路、土地整治项目资金1100万元和社会捐赠、财政、民间资金60多万元，初步完成了后坝村的”整村打造“工作，迎来了2012年全县“一事一议“现场会在我镇顺利召开；争取并整合一事一议、土地整治、扶贫、通组公路项目资金750万元和社会捐赠、单位帮扶、民间资金120万元，初步完成了通木村的”整村打造“工作，迎来了2013年全县“一事一议“现场会在我镇顺利参观；争取并整合一事一议、通村公路、民族项目资金750万元和社会捐赠、单位帮扶、财政、民间资金80多万元，扎实推进了明星村的”整村打造“工作；投入资金300多万元，完成了通木村土地整治项目建设；镇财政投入30万元，新建产业路6条近9公里，维修入组公路20多公里；主动跑省、市、县争取到了后坝、明星、通木通村公路10.8公里550多万元，长脚吊桥改车行桥项目500万元，目前后坝和通木通村公路建设已全面完成，明星村通村公路建设正在有序推进，长脚吊桥改车行桥项目已完成地勘并进入评审阶段；争取和自筹资金50多万元，打通了8条循环公路。二是水的一体化。争取并整合抗旱救灾、烟水配套和集镇供水工程等建设资金200多万元，初步完成了“镇村供水一体化工程”建设，组建了供水管理分公司；争取项目资金1600万元，扎实推进了“小农水”工程建设；投入20多万元，完成了20多口人畜饮水项目的新建和维修工作。率先在全县初步实现了镇村供水和灌溉用水一体化建设。三是电的一体化。抢抓县电力公司挂帮我镇的机遇，认真实施“村电共建工程”，逐步提升了后坝、龙台等村的供电服务能力。同时，完成了高生电站实物指标调查工作，启动了长脚电站建设，积极为石垭子电站建设的正常运行创造了良好环境。四是通讯的一体化。投入100多万元，建成了后坝天翼信息村；加强对接，进一步夯实了通讯基础设施建设，提升了移动和电信等网络服务功能。五是医疗的一体化。争取并投入260万元，扎实推进了镇医院*职工保障性住房建设；筹措资金70万元，对镇老卫生院进行了维修，新建了200多平方米住院楼。6个村均建立了村级卫生室，配备了医务人员，解决了群众看病“不方便”问题。六是教育的一体化。镇财政投入20多万元，争取项目资金近300万元，启动了柏村幼儿园建设；争取和筹措资金200多万元，完善了中学和中心完小学生食堂建设，推进了中学跑道、中学和中心完小学生宿舍以及各村学校的阵地建设。同时，着力构建了开心学生、良心教师、舒心学校、信心家庭、爱心社会、用心党政“六位一体”教育工作新格局。七是信息的一体化。进一步完善了信息网络建设，完成村村通工程438个、户户通工程781个；进一步利用镇党务政务精细化管理“一线通”平台，提升了党群、政民和干群“零距离”互动频率。八是文体的一体化。投入80多万元，建成了1个篮球场、2条跑道、2个健身场、9个文化宣传长廊；投入30万元，启动了集镇篮球场和健身场建设。

7、附近景点

附近景点

毛田天主教堂

毛田天主教堂位于砚山镇之毛田大堡，清光绪三十年(1904年)修建，于1989年拨专款进行维修。此地是贵州省天主教之发源地。

洋岗河

洋岗河位于务川自治县城东郊，距县城7公里，是涪洋河和洋溪河汇合之地，东流汇洪渡河而去。该河东临峡谷，崖门壁立，危峰对峙，云天一线，势欲闭合。河流崖脚出口人称观鱼洞，或如老龟或如假山的巨石横亘于前，乱而有致。

该河因“天鹅抱蛋”和“石-”的传说曾叫倒洋江。如今的洋岗河犹如一条碧绸,从山的深处飘来，刚刚展平，又被大桥（险峰桥）裁为两段，成了人们消暑击浪、戏水观鱼的必游之地。

银狮洞

银狮洞位于黄都镇丝绵，是一大型溶洞，该洞神秘又神奇，天然洞分上下2层，且旱水二洞层次分明而又相互贯通，浑然一体，鬼斧神工，妙趣无穷。越往深处，景致越异，珍珠墙、乳水瀑、响水洞、长寿翁、钟乳石林、石山堡...。奇景异趣，接连不断。

8、地方特产

地方特产

务川灰豆腐

贵州特产—务川灰豆腐，是务川仡佬族人民世代相传的特色食品，是仡佬族人民饮食文化的结晶，精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐，再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合，经民间特有传统手工技术炒制而成，其营养丰富，口感鲜美。

特产制作：茅天灰豆腐以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等。用草木灰沤制３—４小时，再放入桐壳灰（草木灰加适量白碱亦可）于锅中炒制，炒好后，筛去灰，即为豆腐果。由于草木灰、桐壳灰均含有碱性物质，经过沤、炒、兼之碱的化学作用，使豆腐外形凸胀，内心松泡，状若海绵。

灰豆腐以黄豆为原料，黄豆首先要选好黄豆，用水把黄豆淘洗干净，再放在清水浸泡。浸泡时间不能长。冬夏泡的时间不一样。泡过了，出不了好多豆腐。泡好的豆子放在石磨里慢慢地、细细地磨，磨出又白又浓的豆浆，再将豆浆放在锅里涨，不要涨糊，不要涨出来了，这样细细的火。待快要涨开时，才将酸汤放下去，不能太急。就像小船的浆在水里慢慢地划。这时锅里就飘浮出许多白白地、嫩嫩的“雪花”来，这就是豆花啦！这些豆花如雾如雪，如棉如白云。一团一团的飘浮在清花绿的“窖水”中。再把这些一团一团的“白云”用水瓢舀在一个特别的木框里的搪帕里，包好搪帕，用石头压好，如此反复，待水榨得差不多的时候，打开搪帕，白嫩嫩的豆腐就成了。

再将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等。然后用碱灰（桐壳草木灰均可）包裹（由于草木灰、桐壳灰均含有碱性物质，经过沤、炒、兼之碱的化学作用，使豆腐外形凸胀，内心松泡，状若海绵），再用灶灰吸干水分，约10小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰，故名灰豆腐。若烘干待用，久不变质。

食用方法：食前，用米汤或淘米水或30℃的温水浸泡1—2小时，换清水轻揉，洗净表面灰尘，食用方法较多，常用于煮食、火锅，炒食和凉拌，如炖鸡、炖猪蹄、炖排骨，放入豆腐果稍煮一会，饱含鲜汤，鲜嫩馥郁。豆腐果与蔬菜共煮，用油辣椒蘸食，另有风味。切成块、片、丝，杂以肉片丝配炒，更有鲜味。可切丝凉伴，是清凉可爽口的素食。

黔北黑猪

黔北黑猪是贵州省遵义市的特产。黔北黑猪主要分布于贵州北部，遵义是其主要产区。黔北黑猪体型较大，生产性能较好，繁殖率高，具有耐粗饲、适应性强、易育肥、屠宰率高、肉品质好等特点。黔北黑猪是国家农产品地理标志保护产品。

黔北黑猪主要分布于贵州省北部。1977年西南区猪种资源普查，认为遵义县山盆猪、湄潭县天河猪、道真县旧城猪、德江复兴猪、凤冈龙贝猪、绥阳县绥阳猪、务川县桐木猪、桐梓县芭蕉猪、息烽县石洞猪等，属同种异名猪种，将9个类群统一命名为黔北黑猪。

黔北黑猪体型较大，成年公猪体重79～92千克，母猪为66～86千克。黔北黑猪全身被毛黑色，少数个体蹄部、尾部末梢、鼻盘等有“白点”特征。嘴长而直，背腰微下凹，较长而窄，腹大下垂但不着地，怀孕母猪腹部可以着地。黔北黑猪性成熟较早，公猪在3～4月龄就开始用于配种，母猪初情期平均在108.5天，一般在133.8日龄时开始初配，经产母猪每窝产仔数为7.57头。黔北黑猪主要产区是遵义。

2013年，遵义市黔北黑猪养殖专业合作社申报的“黔北黑猪”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

黔北黑猪划定的产地地域保护范围:遵义市的桐梓县、遵义县、凤冈县、绥阳县、道真县、务川县、余庆县、湄潭县、正安县、赤水县、习水县、仁怀县等12个县。地理坐标为东经105°36′00″～108°13′00″，北纬27°08′00″～29°12′00″。

务川银杏

又名白果。1993年，务川银杏在泰国曼谷获博览会金奖。县境内有古银杏树6300余株，一般年产量140吨，最高年产量160吨，主要分布在都濡、丰乐、黄都、砚山、柏村等乡镇。银杏产品有银杏王酒、银杏茶。

银杏别名叫白果，公孙树、鸭脚树、蒲扇，属裸子植物。银杏为落叶乔木,5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果。银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，寿命达到千余岁.

银杏是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。

银杏果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

经常食用银杏，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。