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贵妃枣

科普小知识2022-04-16 13:25:19
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贵妃枣是产于罗江东南境的一种优质枣。因其细、脆、甜,非一般枣类能比,故名“贵妃枣”。具有极大的养身价值,今人则称大枣为“果中之王”、“天然维生素丸”。

中文名:贵妃枣

产地:罗江东南

特点:细、脆、甜、香

形状:长椭圆

1、品质特点


贵妃枣

从形态来看,贵妃枣果实呈长椭圆形,果皮光滑,成熟时呈枣红色,色泽鲜亮,脆甜爽口,果汁较丰富,质地松脆,味浓甜,具有明显香气。

2、营养价值

贵妃枣鲜果含糖量为27.3%,果中含有丰富的碳水化合物、氨基酸及微量元素等,其药用价值亦极高,能健胃养脾,生津润肺,养颜益气,为人体保健所必需;特别是它富含维C、维B、维E,常食可提高免疫力,促进细胞新陈代谢,有益于强身健体、延年益寿。自古有“一日三颗枣,百岁不显老”之说,今人则称其为“果中之王”、“天然维生素丸”。

3、药用价值

镇静安神


贵妃枣

大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

养血安神

女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦红枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

抗过敏

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

抗癌

红枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

4、地理标志

认证单位:罗江县园艺协会

地域保护范围:罗江县蟠龙镇(宝峰村)、万安镇(长虹村)、白马关镇(白马村、万佛村)一带的龙泉山脉(北部尾端)辖3个镇,4个村,21个社。

地理坐标:东经104°19′-104°43′,北纬31°12′-31°27′认证证书号:AGI2010-02-00228

5、传说故事


贵妃枣

相传,唐天宝十五载“马嵬坡”之变,唐明皇宠妃杨玉环并未“死于尽组之下”。原来,唐明皇处死杨国忠后,羽林军仍逼除掉杨贵妃。唐明皇百般为难,只得采用高力士之计,从随行宫女中择一外貌酷似贵妃者调包替死,派人送贵妃连夜潜逃求生。数日后,贵妃一行进入绵州罗江县境内。在一高处小憩,但见群山逶迤,松苍柏翠,更有鸟鸣泉咽,清风送爽。不由心头一动,急问樵夫:“此乃何地?可有庙观?”樵夫答:“此罗江宝峰山。山中一寺,人间佛地也!”

贵妃当即定下心念,打发了随从,扮成居士,投身余家庵,过起晨钟暮鼓的僧尼生活。七日后,贵妃对镜梳洗,惊见镜中人已花容失色,形销骨立,不由悲从中来。忽忆行囊中有贡枣一包,便取出食之,每日几粒,惜枣如金。半月之后,自感神清气爽,周体舒泰,重现昔日闭月羞花之貌。说来神奇,贡枣之核更为奇妙,竟落地生根,长出枣树,结出繁果。当地人吃后,惊其甜脆益身,争相引种,繁衍至今。不知何人,探得贵妃身世,知道此枣来历,便将它名为“贵妃枣”。

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