侗族斗牛节

"斗牛节”是侗族同胞的传统节日。侗家喜欢斗牛，村村寨寨都饲养着善斗的“水牛王”。“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。节前，各自约好对手，作好斗牛的准备。节日这天清晨，铁炮三响，“牛王”在锣鼓和芦笙的乐器声中进入斗牛场。这时一支支队伍，手持金瓜、月斧，举着各种旗帜，前呼后拥，绕场三周，算是“入场式”，也叫“踩场”。接着，各队牵着自己的“牛王”，举着火把，严阵以待。铁炮一响，他们便将火把往前一抛，参斗的两头牛从两端四蹄腾空，冲了上去斗作一团，难解难分。气氛紧张热烈十分壮观。

1、侗族斗牛节

"斗牛节”，如果两头“牛王”久斗不分胜负，人们就用绳子拴住两头牛的脚，像拔河一样往后拉，结束它们的搏斗，算是平局。如果一方输了，他们的彩旗就会被对方的姑娘们全部夺去。他们需要通过赎旗礼和对歌的方式才能赎回。得胜的“牛王”被披上红布，以示庆贺。

侗族斗牛节

2、活动意义

斗牛活动能培养人们不畏艰险，勇往直前的斗争精神。

侗家人喜欢斗牛为乐，多在春秋之季进行。虽然同是两牛相斗，但南北侗乡礼仪各异，这些不同的仪式都留下了古代征战的遗迹。

南部斗牛节

南部地区每年农历二月、三月或八、九月逢“亥”那天为斗牛节。在这之前，后生们吹笙到外寨邀战。准备参战的牛王圈前，人们鸣锣吹笙放炮，生食鱼食祭祀通宵达旦。亥日的斗牛场上人山人海；牛王营地里，旌旗环绕、戒备森严。有若古代将军布阵。

斗牛前，由德高望重的寨老《斗牛词》，宣布斗牛规矩。午时许，斗牛队伍轮流入场示威：手舞写着牛王美称的“码牌”者在前开道，鸣锣鼓芦笙者随之；刀斧手举着金瓜银斧，寨老着古装持伞以护圣母英灵，后面的人群举着旌旗簇拥着牛王在炮声中入场。牛王头镶铁角、身罩红缎；背插令旗鹤尾，几个后生牵牛着在乐声和欢呼声中入场。人们护着牛王绕场三圈，高呼不止。这种仪俗称“踩堂”。踩堂完毕，斗牛便正式开始了。若是一方败了，姑娘们就跑去将“败将”的旌旗夺去，接着是胜利者以骄傲的姿态再次入场示威。待约定的牛王都斗过，斗牛也就结束了。几天后姑娘们送还败者战旗，受到小伙子们盛情的款待，并陪着他们唱对歌，临别奏笙欢送，还赠赎旗彩礼。相传，古时候人们种稻插秧，不会移栽。后来有两种水牛跑到秧田里打起架来，将秧田踩坏，主人没法，只有从较密的田里移出一些秧来插满，后来，这块田丰收了。人们从此学会了插秧。为纪念这一农活上的大事，人们牵来两牛相斗，从此相沿成习。

北部斗牛节

北部地区多以九月初九起放牛大打三天，称为“鞍瓦”，专斗的水牛称为“圣牛”。斗牛前，东道主寨派人到邻寨送帖请战，俗称“订牛亲家”。

侗族斗牛节

初九凌晨，各寨圣牛在炮声中出圈，向斗牛场边的主寨出发。各家各户闻炮声牵着自己的牛尾随。主寨寨老和青年们鸣锣吹笙欢迎，并备甜酒、油茶待客，同时开圈迎客方圣牛。

辰时许，人们向牛塘方向涌去，村寨要道和牛场入口都扎拱门，挂鱼藤草，帖对联。正午时分，三声炮响宣布“鞍瓦”开始，一阵锣鼓声传来，两头圣牛先后在拱门出现。圣牛前有一后生“丢把条”开路，后边八面上绣“镇天雷”、“大雷公”等字样的大旗跟随。圣牛的眼睛被一个后生持旗横遮。头上还以草凳遮护。背置四方形篾塔。塔上帖着花草龙狮剪纸，顶置大红绣球；飘须带，牛腰围铜铃，臀部饰成六尺虎尾。那派头，俨然将帅出征。

申酉时分，一声锣响，宣布当天鞍瓦结束，明天上午再战。这时，主寨的人们争着拉客回家作客。

第二天和第三天，斗牛又继续进行。直到第四天早上，客人执意要走，主寨才放起铁炮欢送。

北部地区关于斗牛的来历，传说有一个爱牛的老人到外地去买得一条保家牛，于九月九日这天，牵到半路，突然出现一犀牛和那头牛斗得难解难分。爱牛的老人在众人的帮助下，用绳子将两头牛脚拴住。杀了犀牛，救了保家牛。自保家牛到了寨上，年年风调雨顺，五谷丰登，人畜兴旺。为了庆祝这个胜利，每年九月九日，人们便举行隆重的鞍瓦活动。

3、关于苗族斗牛节

斗牛节苗族，侗族都有，苗族是一个古老的农耕民族，苗族人民在长期的农耕生活中，对牛结下了特殊的情感，至今苗族乃保持着对牛的敬爱与崇拜心理。苗寨寨门悬挂带角牛头。苗家神龛下放有相连牛角，不忘时祭。苗族人民常说牛如同她们的父母，史记："蚩尤有角，牛首人身。"可见远古之时，苗族早就是一个崇拜牛的民族了。苗族人民爱斗牛，以水牛相斗，并不是戏牛取乐，而是以斗牛的方式，展示苗家敬牛爱牛拜牛的特性。苗家在对壮硕、威武、雄悍的斗牛的喜爱中，体验优胜的美感，而且在这种情感作用下，苗家崇拜的牛在不断的饲养中，得以实现优选的斗牛的优养进化。苗家喜爱斗牛，基本上每个集会节日都有斗牛活动，每年秋收后，还有特有的斗牛节。斗牛有几种，一种是耕牛兼斗牛，这种牛比较雄健、耕作时节耕田犁地，节日拉去斗打；一种是专业斗牛，这种牛是根据各种条件精选出来的，平常不耕作，为一个寨子或一个家族共有，由一个选定的具有丰富养牛经验的能手饲养，节日期间拉去参赛。苗家人挑选斗牛，有一定的经验。如挑选的斗牛首先要求，身体壮大结实，胸宽头大角大，前肢高后肢低，身长挺胸收腹；体毛乌黑粗硬。此外牛头两角宽实则劲斗，两角节轮呈两窄一宽相对排列能打能碰；眼睛圆浑凶恶，鼻孔大耐打。舌尖带黑斑点打得凶；尾巴根大，尾巴长，尾巴下毛内尾尖又碰又斗；中蹄是整齐半圆，前薄后实便于打斗时用力；小蹄内靠善打等等。此外还讲究牛旋的多少，分布的位置和相互照应的特征等等。哪个能选到一头理想的斗牛；他将感到极大的荣幸。

4、侗族斗牛节的过程

节前青年人吹着芦笙到其他村寨去“送约”邀请对手。“送约”之后，便到“牛宫”前吹奏芦笙，敬祭3日，替牛“养心”。节期一到，群众集汇于斗牛场周围，参赛“牛王”在芦笙伴奏下开始“踩场”：一青年手举写有“牛王”的“马牌”前行，昂首挺胸，“牛”气十足。“马牌”后紧随举着木制“兵器”的卫队和鼓乐队。“牛王”犄角上镶戴着铮亮的铁套，头披红缎，背驮“双龙抢宝”牛王塔，塔上插有4面令旗和两根长长的野鸡翎，象古代的将军一样。牛脖上挂有一串铜铃，悬在胸前，朗朗有声。“踩场”结束后，牛王退场。

斗牛前，由德高望重的寨老《斗牛词》，宣布斗牛规矩。

三声铁炮轰鸣，正式斗牛开始。牛倌把点燃的两把火分别抛到自己的“牛王”前边，同时放开手中缰绳，两牛冲向对方，群众敲锣呐喊助威。败方彩旗要允许胜方的姑娘们“抢走”。获胜的“牛王”披红挂彩，再度入场接受欢呼。若打得难解难分，就要用棕绳套住牛后腿拉开，握手言和。

几天后，胜方姑娘去送还败方彩旗，败方小伙子设宴款待，陪唱“大歌”，并赠礼品“赎旗”。哪个寨子的“牛王”能获胜，是全寨的荣耀，所以斗牛后有群众性歌舞饮宴庆祝。近年贵州省的侗族“牛王”，还到一些大城市去表演角斗，使这种特殊的娱乐文化更加声名远扬。

5、发展情况

在中国的少数民族地区，也存在着斗牛这样的运动，主要存在在牧区。如云贵地区的苗族和侗族均有斗牛习俗，当中贵州省的开阳县3月也会举行斗牛节，山头上涌满围观的热闹人群。在浙江金华也有斗牛的习俗。金华斗牛是牛与牛相斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。其场面之惊险、壮观，令人赞叹。自1992年10月4日以来，“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角，并伴有斗牛大奖赛。金华斗牛始于赵宋明道年间，积习相沿，经久不衰。建国后，一度停止，1985年4月，金华市在湖海塘畔重建斗牛场，占地十四亩，于1986年4月正式对外开放。上海科教电影制片厂来斗牛场拍片，把金华斗牛搬上了银幕。一年后，因收不敷支，于1987年7月关闭。