华塘镇
华塘镇位于东经112°47′05″～112°57′38″，北纬25°42′15″～25°53′25″。地处北湖区西北部，东与骆仙街道接壤，南连保和镇，西邻桂阳县，北接苏仙区荷叶坪乡。镇*驻华塘镇繁华路，邮政编码423022.东距北湖区*驻地16千米。辖区东西最大距离约10.1千米，南北最大距离约17千米，总面积171.28平方千米，辖区内总人口24000人，其中城镇常住人口6500人。
中文名：华塘镇
行政代码：431002101
身份证前6位：431002
长途区号：0735
邮政编码：423000
隶属政区：北湖区
行政级别：镇
车牌号码：湘L
辖区面积：171.28km2
人口数量：约2.4万人
1、地方简介
华塘镇位于郴州市区西面，东邻郴江乡与市郊乡，南连保和乡，西界桂阳县正和乡、城郊乡、团结乡，北结同和乡、苏仙区荷叶坪乡，距市区16KM，省道1806线、郴嘉铁路和郴桂高等级公路贯穿全境，交通十分便利。下辖14个行政村，1个居委会。全镇土地面积120.8平方公里，人口22343人，其中农业人口19688人。盛产粮食、烤烟、林果、瓜菜、煤炭，是北湖区的农业重镇，粮食总产量占全区1/3，木材蓄积量占全区1/3，烤烟生产量占全区1/2。
2、行政区划
华塘镇区划
华塘镇
431002101001121华塘居委会
431002101200122华塘村
431002101201220吴山村
431002101202122招旅村
431002101203220三合村
431002101204220石山头村
431002101205220太排冲村
431002101206220塘昌村
431002101207220腊下村
431002101208220土坑下村
431002101209220大泉头村
431002101210220南岸村
431002101211220塔水村
431002101212220油山村
431002101213112豪里村
3、地方人口
华塘镇人口数据：
华塘镇
（第五次人口普查数据）
总人口21559
男11121
女10438
家庭户户数6450
家庭户总人口(总)20939
家庭户男10855
家庭户女10084
0-14岁(总)4740
0-14岁男2495
0-14岁女2245
15-64岁(总)15227
15-64岁男7884
15-64岁女7343
65岁及以上(总)1592
65岁及以上男742
65岁及以上女850
户口本地住在本地19890
4、地理气候
境内地形以丘陵为主，地势为西高东低、北高南低，地面平均海拔255米。
属亚热带湿润季风气候，其特点是气候温暖，四季分明，热量充足，雨水集中，春温多变，夏秋多旱，严寒期短，暑热期长。1981年～2010年平均气温17.8℃，1月平均气温6.3℃。
5、自然资源
境内探明地下矿藏有煤炭，现已开发煤矿两处，一处位于太排冲村西面，矿区面积0.5平方千米，年产量3万吨；另一处位于招旅村，已探明矿区面积3.2平方公里，储量131.8万吨。锰矿位于石山头村。林木资源也很丰富，面积达14万多亩。
6、农业发展
耕地面积3.36万亩，人均1.03亩，其中水田2.74万亩，旱土面积0.54万亩。2011年农业总产值0.95亿元，占全镇生产总值的30%。粮食作物以水稻为主。2011年粮食种植面积3.19万亩，生产粮食16621吨，人均519千克。主要经济作物为烤烟、蔬菜、草莓、西瓜。2011年烤烟种植面积5800亩，产量18920多担；2011年蔬菜种植面积32744亩，产量60851.7吨；2011年草莓种植面积2364亩，产量1700多吨；西瓜种植面积7398亩，产量16403.8吨。
畜牧业以猪、羊及家禽为主，2011年生猪饲养量6.6万头，年末存栏3.2万头；羊饲养量0.61万只，年末存栏0.36万只；家禽饲养量13.3万羽。
截至2011年末共有林地面积14万多亩，2011年全年累计造林4640亩，其中防护林540亩，经济林900亩，森林覆盖率43％。
渔业以淡水鱼为主，可用于水产养殖的面积53公顷。2011年，人工水产养殖33公顷，水产品总产量580吨，主要品种有淡水鱼类、贝类等。
7、工业发展
境内工业以石墨加工、制造业为主。2011年工业总产值8805.6万元，同比增长18.3%。
8、商业外贸
2011年末有商业网点2个，社会商品销售总额达0.5亿元，比上年增加38%。
9、财政金融
2011年财政总收入1238万元，比上年增长12%。其中地方一般预算收入799万元，比上年增长13%。人均纯收入11230元，比上年增长18%。完成财政支出1008万元，比上年增长15%。
10、基础设施
交通运输
境内有武深高速铁路、郴州大道、X090线通过。
邮政电信
2011年末有邮政所1处。报纸、杂志累计发行10万份。电信服务网点1个，电话交换机总容量5000门，固定电话用户1500户，电话普及率21.9%；互联网用户600户。
能源
煤炭企业有鑫华煤业和华达煤业2家，鑫华煤业和华达煤业年产煤分别为3万吨和6万吨。发电企业6家，2011年发电82万度。
11、市政建设
公共交通
日发客运汽车100班次，日均客运量3000余人次。
供电
2011年末镇区拥有35千伏及以上变电站（所）1座，500千伏变电站（所）1座。主变压器2台，总容量13400兆伏安，高压输电线路7条，总长度150千米，用电负荷4100千瓦。110千伏变电站是郴电国际电网公司确定的重点电网之一。年售电量完成1900多万千瓦时，综合电压合格率100%，供电可靠率98%。
给排水
2011年末城镇自来水厂1座，铺设干线水管6.2千米，生产能力2400吨/日。
12、附近景点
附近景点
万华岩地处市西南17公里，柏油公路直达景区。它是一个正在发育的地下河溶洞，规模宏大，当年曾是太平天国大军活动的地区之一。
万华岩全长约9公里，主洞长2200米，洞外有泉、洞内有天、洞中有洞，洞里的溶岩石像千姿百态，具有古、奇、绝、幽等特点。洞中还有一条暗河，游客可以从洞口乘舟逆流而上。1988年有一支美国溶洞考察队来这里时，称该洞中的“水下晶锥”景观是全世界第二次发现的天然奇宝。
万华岩的旅游设施很完备，配有划舟、垂钓、烧烤等配套旅游
犀牛井
犀牛井在郴州市城南的裕后街，是一口神奇的古井，此井用长条石砌成，呈长方形，长丈余，宽八、九尺，深一丈左右。水清见底，井中横卧一巨石，周身贴着一层苔藓水草，酷似一头体健毛丰的大犀牛，沉在水底嬉戏。原名“涌泉”。传说：在远古时候，神农给郴州带来了九条神犀牛，使郴州这个地方风调雨顺，人寿年丰。可是，好景不长，不知从什么地方来了一条造孽的恶龙，把瘟疫带到了郴州。为了战胜恶龙，九头犀牛与它搏斗了九天九晚。最后，恶龙被打败了，八头犀牛将恶龙驱出郴州，一直追到东海去了。还有一头犀牛，由于在搏斗中跌伤了脚，落在涌泉这眼井里，变成了横卧井底的巨石，从此，这眼井就唤作“犀牛井”。在井中的这头神犀牛，虽然化成了石头，但灵性未泯。它见恶龙带来的瘟疫在郴州肆虐，害得民不聊生，一片荒凉，便从口中喷出一股清凉甘美的泉水，人们患了疾病，饮上一口井水，便可痊愈。因此，人们又称犀牛井为“愈泉”。犀牛井确实是一眼好的泉水，冬天温热，夏天清凉，水质特别纯净，周围居民都嗜饮成习。
义帝陵
义帝陵在现煤炭工业局大院内，其冢大而圆，高三米，径四米。有一石碑，两面镌刻碑文，一面为宋嘉祐四年刻，文曰：“义帝新碑”。一面为元至正五年刻，文曰：“义帝祠碑”。墓侧有两人华表，上刻对联：“楼头有伴应归鹤；原上无人更放羊。”一九五七年重修时，切去封土边沿，砌以砖围，有汉白玉碑立于墓前，隶书“义帝陵”三字。
公元前二零八年，项梁拥牧羊人熊心为怀王，公元前二零六年，项羽佯尊熊心为义帝，从彭城迁都郴县。同年秋，项羽暗地派九江王英布追到郴州，将义帝杀害。
陵右有义帝祠，元至正年间移建陵前，清乾隆十二年重修，祠内绘有义帝像。义帝陵,义帝祠碑为省文物重点保护单位。
13、地方特产
地方特产
五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾”。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所盖，故称五盖山。其主峰碧云峰，海拔1620米，有郴阳第一峰之称。全山总面积20余万亩，广布野生茶树。山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬不严寒，夏不酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。人称：“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草”，可见这里资源之丰富。
这里产茶，品质优异，据清嘉庆《郴县县志》记载：“茶，郴属均产，以五盖为佳也”。茶叶品质，尤以位于海拔1000至1400米的碧云庵、万惠庵、两江口一带所产为冠。
五盖山茶早在明代已被列为贡品。当时多系清明时采摘“末0”的嫩芽制成。相传所制茶叶“一升茶有一升米重”；冲泡时，杯中热气，初时犹如一朵白云盖碗，然后呈线状袅绕二尺余散去；杯中茶芽芽尖朝上，柄端朝下，有几起几落，饮之“茶味清例，颊齿留香”，但那些“体弱未惯饮者，只可半盅；多则顷即昏眩，汗出涔涔”，此茶性烈，由此可见。
红薯发糕
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面向诸君介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：
红薯发糕——取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
红薯葱饼——将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
红薯烧饼——用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
红薯丁汤——红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
香烤甜不辣
制作流程：
1.先将甜不辣用竹籤串好：圆片状用2支竹籤并行串起，烤的时候比较方便；条状1串2条，依序串好备用。
2.将调味料Ａ搅拌均匀备用。
3.将烤肉架放在火上，甜不辣串分别先涂上一次调味料Ａ，再放在烤架以中高火温度来烤，并须注意翻动，预防烤焦，等两面都烤入味后，再刷第2次的调味料Ａ，烤至两面微干即可，甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。
口味偏淡的人比较喜欢了，郴州街上，夜市上，小档口都有的。可自已加配料。喜辣人士可加红油辣椒喔。
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