三堡乡

三堡乡现有13个行政村，96个村民小组，7537户农户，总人口33700人，总面积41平方公里，拥有耕地面积23179亩，2004年，全乡实现国内生产总值2.14亿元，占年度目标的114%，同比增长12%；完成预算内财政收入334.45万元,占年度目标的102%，同比增长12%。三堡位于楚州城南门口，是63路公交终点站，故称与楚州城零距离；东傍依大运河，北背靠灌溉总渠，淮江高速、楚洪两条公路沿边穿越，水陆交通优势十分明显，得天独厚。

中文名称：三堡乡

行政代码：320803204

身份证前6位：320803

长途区号：0517

邮政编码：223001

隶属政区：淮安区

行政级别：乡

车牌号码：苏H

辖区面积：41km2

人口数量：约3.37万人

人口密度：822人/km2

1、地方简介

三堡乡

三堡乡是淮安区辖乡，位于京杭大运河与苏北灌溉总渠交汇处西南角，西隔新河与白马湖相望，南靠林集镇，距淮城约6千米。面积41平方千米，人口33700人。辖严星、祁庄、陈庄、花元、盛庄、沙庄、沙口、韩码、西合兴、周湾、大陶、沙滩、新庄13个行政村。民间资本十分厚实全乡在外办企业、搞经营、创业打工有1.1万人，全乡总人口数的1/3。事业有成老板上百人。主要产业：建筑、工业、投资、餐饮、物资回收、水上运输、河道疏浚。据统计，目前全乡资产在100万元以上的有300户，1000万元以上的有28户，亿元以上的有3户，太平洋集团有限公司、祁庄水运在外都是声名显赫。

2、历史沿革

1948年建三堡乡，1958年改公社，1983年改乡。1996年，辖显阳、严庄、祁庄、解庄、花园、陈庄、瓦庄、咸庄、新庄、沙庄、沙口、鸭洲、沙滩、岳园、鲁圩、韩码、周湾、大陶、陶庄、盛庄20个行政村。2003年末，辖1个居委会、18个行政村（一说13村）。

3、行政区划

三堡乡区划

320803204200220严星村委会

320803204201220祁庄村委会

320803204202220陈庄村委会

320803204203220花元村委会

320803204204220盛庄村委会

320803204205220新庄村委会

320803204206111沙口村委会

320803204207220沙庄村委会

320803204208220韩码村委会

320803204209220西合兴村委会

320803204210220周湾村委会

320803204211220大陶村委会

320803204212220沙滩村委会

4、工业发展

三堡乡

三堡乡现有工业企业16个，总资产约2500万元，2004年工业入库税金36万元。主要有三类：一是建材；二是化工；三是针纺织。工业短腿，是全区唯一没有列统企业的乡镇。去年招商引资项目6个，其中：创业园项目1个，园区项目1个（在建），本土项目4个，其中金源公司投资2000万，储油1.1万吨,是苏北最大的储油库。工业销售收入和利润总额分别达15219万元和156万元;完成农业总产值2.25亿元,同比增长5.34%;完成全社会固定资产投资总额9206万元,占年度目标的123%,同比增长35%;农民人均纯收入3880元,占年度目标的103%,同比增长4.5%.2004年在全市116个乡镇考核中综合排名位居第76位。

5、地方特产

淮安蒲菜

蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩，可以食用。人类食用蒲，历史久远。淮安水乡泽国，盛产芦蒲，不但早就有了吃蒲菜的传统，而且一直保留到现在。淮安蒲菜的味道仍然很美。味美的原因是水土没有变坏，甚至变得更好，更适合蒲菜的发育。淮安蒲菜以万柳池、勺湖、夹城、新城所产的最佳，其中尤以万柳池天妃宫一带蒲菜和夹城池河蒲菜最为著名。因为这里池浅淤深，水质优良，所产蒲菜茎粗白长，壮而不老；经过科学鉴定和实际品尝，的确是上品。蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广，蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管，把这洁白肥嫩的蒲根茎，放入鸡汤或肉汤内，外加佐料烩制。如跟猪肉一起烩制则更好。这种菜味鲜爽口，营养丰富，为淮安佳肴。现在进过人们不断实践、改进，精心烹调，已能做出清蒸蒲菜、荤烩蒲菜等数种名菜。

虾米扒蒲菜

虾米扒蒲菜（红玉列兵）：“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：“其嫩若何，淮笋及蒲”。据县志记载：南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时，发现蒲根可食且清香入口，去热解渴，故又称“抗金菜”。虾米扒蒲菜选用本地产优质蒲菜、大虾米、猪油、高汤等原料精心加工而成。虾仁鲜红象将帅，蒲菜嫩白如软玉，整齐排列在长盘中，犹如玉女列兵，美目生津，故又名“红玉列兵”。其味鲜美爽口，清香嫩滑，沁人心脾。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。

文楼汤包

文楼汤包

文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年（1828年），位于运河东侧的古镇河下，同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常为文人学士聚会之所，故由此得名曰“文楼”。）文楼兴办之初，开清茶馆，卖小点，经营涨蛋、卢肉、煮干丝等，味满楚城。后来，由店东陈海仙的武楼酵面串汤包改制成水调面汤包，皮面筱薄，点火就着；包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十二种配料混合而成，先加温成液体，后冷却凝固。把冷冻后的馅心纳入包内，入笼而蒸，出笼汤包中的馅心成液体，用手撮入碟内，倒上香醋，撒上姜米，再用香菜，上席后，食用时以餐具点孔，用嘴吸入，汤鲜美可口，弛明京都，流传百载。

6、附近景点

*故居

位于楚州区镇淮楼西北隅三百米外的驸马巷7号门内，系全国重点文物保护单位。他的故居由东西相连的两个普通的老式宅院组成，整个建筑青砖灰瓦、古朴典雅，是典型的苏北民居建筑风格，-从出生至十二岁就生活在这里。如今这里已成为广大青少年接受革命传统教育的历史课堂。

勺湖园

勺湖园位于淮安城西北隅，古运河畔，因水面弯曲如勺面得名，历来为淮上名湖，两晋后湖中湖畔多筑庵观寺院，旧有勺湖十景。勺湖因形似一把勺子而出名，拥有水面114亩，陆地40亩。这里自古即为淮安名胜。据说从隋唐时代起，这里建有著名寺院，来此游历或焚香膜拜者常年不绝。而这建勺湖公园。半个多世纪以前，当代一位伟人童年时曾在这里留下足迹(注)，来此观赏的人们，每念及此，游兴陡增。当你踏进"文通塔苑"的门槛，首先扑入眼帘的是双亭回廊。过文通塔，即踏上勺堤，左侧是绿波荡漾的湖水，右为与淮中校园毗邻的白身青檐的云墙。由此向东北眺望，清晰可见远处的两道玲珑别致的洞门，令人的芳径通幽之感。这虽然还比不上浓妆淡抹相宜的杭州西湖那么美，但与江南一般园林相比，是毫不逊色的。过了两道洞门，园中的一些古色古香的建筑即呈现眼而这些建筑，皆顺着地形水势，变代多样，色彩柔和宜人，庄重而淡雅。湖心岛上原大悲阁旧地，现建的一座厅堂，东侧的贴水曲廊和扇形水榭，湖中建的石舫，舫上有两层楼阁，登楼可鸟瞰全湖景色。湖心岛南北有虹桥与陆地相连。明代进士阮葵生当年讲学的勺湖书院也按明朝时候的建筑风格修复好了，西侧还增建一座春风亭，供探游者休憩。在桥畔举目平视，但见二三游艇划破水底蓝天，其景别有一种情趣。放眼湖面，碧波荡漾，风光怡人，它以种植着日本前首相田中角荣赠送给-故乡的一批樱花而得名。每到春暖花开时节，她与北面的梅岭遥相呼应，竞相开放，争奇斗艳，美不胜收。

淮安府署

淮安府署

淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市，坐落在淮安老城楚州区东门大街，总督漕运部院以北。其大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。淮安府署是淮安历史地位的象征和见证，其规模宏大。淮安府署位于全国历史文化名城江苏省淮安市淮安区东门大街，总督漕运部院以北。其大堂体量为全国之最，面积超过500平方米。淮安府署的建筑历史可以追溯到南宋时期，现存衙门原为南宋五通庙，元为沂郯万户府。明洪武元年，知府范中以元淮安路总管府府署(现漕运总督部院处)加以修葺为府署。洪武三年，新任淮安知府姚斌在城中选址，结果选中了上坂街以北南宋五通庙和元沂郯万户府，便加以修建改造，作为淮安府的新府署，一直沿用到清末。