小心吃进毒素，杜绝＂饮食毒＂

“疾病从口中来”这句话提醒我们不要乱吃，但是生活中的“有毒食物”总是无法预防的。即使你每天都吃有机食品和新鲜蔬菜，你可能还是会不知不觉地吃到毒素。

“疾病从口中来”这句话提醒我们不要乱吃，但是生活中的“有毒食物”总是无法预防的。即使你每天都吃有机食品和新鲜蔬菜，你可能还是会不知不觉地吃到毒素。\u\u\u\u\u\u\u。

如果你想过无毒、低毒的生活，你需要知道如何消除生活中的各种“食物中毒”。你知道吗，大多数时候不是我们主动吃不健康和不健康的食物，而是你无意识地吞下有害的“毒素”。\u\u\u\u\u\u\u。

“饮食中毒”和通过饮食摄入的有害毒素是身体毒素的重要来源之一。如果你想做好个人健康管理，你必须知道如何吃东西以远离毒药。\u\u\u\u\u\u\u\u。

“减肥药”包括我们每天吃的食物，如蔬菜、水果、鱼、肉等。无论是进口的还是本地生产的蔬菜和水果食品都可能存在安全问题。其中所含的有害物质会在人体内不断积累，形成慢性危害，如有机氯、有机锡或滴滴涕。这些物质要么是致癌物质，要么是环境激素，它们会扰乱人体内的激素平衡，影响生育能力。

消除“食物中毒”的七种方法

1.购买有机水果和蔬菜

为了防止食用含有农药残留的水果和蔬菜，有必要仔细选择它们。购买有机水果和蔬菜是最快的方法。根据对有机果蔬的相关研究，有机果蔬具有较高的维生素C含量和多酚含量。使用杀虫剂的植物不会产生多酚来抵抗微生物和寄生虫，因此多酚含量很低。然而，对人体来说，植物多酚不仅使身体更健康，而且还是很好的抗癌物质。\u\u\u\u\u\u\u。

唯一的缺点是有机芹菜含有更多的补骨脂素，吃太多会导致严重的光敏性。\u\u\u\u\u\u\u\u。

2、水果和蔬菜在空气中循环

一些加工蔬菜的小技术也能减少水果和蔬菜上的农药残留。例如，购买的水果和蔬菜可以放在空气流通的地方几天。因为大多数杀虫剂在喷洒几天后会被植物中的酶分解，所以在食用前放几天比较安全。然而，这种方法只适用于凉爽的天气和不容易腐烂的水果和蔬菜，包括黄瓜、萝卜、卷心菜、红薯、西红柿和洋葱。

许多人习惯于把买来的水果和蔬菜放在冰箱里冷藏。由于冰箱的低温会抑制果蔬中的酶的活性，因此分解果蔬中农药的能力将降低到10%，并且残留的毒物无法有效分解。

3.在水龙头下清洗水果和蔬菜

将蔬菜和水果扔到水龙头下比浸泡在水中更能有效去除农药。记住，用盐水清洗蔬菜不会增加去除杀虫剂的效果。在清洗之前，最好去掉不容易清洗的部分，如蔬菜的尾部或青椒的头部。

然而，去皮的水果，甚至香蕉，也建议在清洗后去皮食用，否则皮肤上的农药会粘在手上，食用农药的机会仍然会增加。

4、少吃动物肝脏和猪头皮

至于肉类，最令人担忧的是抗生素残留和“瘦肉精”，这是最近受到相当大的关注。如果人类经常食用含有抗生素残留的肉类，将会破坏肠道有益菌的生态，在轻度病例中会导致痢疾和过敏，在严重病例中会导致贫血，在最致命的病例中会导致癌症。

“瘦肉精”可以使动物强壮，增加瘦肉的比例，但它也是一种人造激素。人类吃了太多人造激素留下的肉，这将使男性具有女性的性特征，而女性则有患癌症的风险，还会引起心率加快、心律不齐和心脏麻痹等问题。\u\u\u\u\u\u\u。

目前，肉类中不允许检出“瘦肉精”。为避免食用克伦特罗，建议尽可能避免食用动物肝脏和猪头皮，因为它们是受体元素含量最高的部分。

5.不要购买红色或白色的海鲜。除了水果、蔬菜和肉，鱼和虾也是日常生活中的主要食物。每个人都知道鱼对健康有益。然而，在严重的环境污染和人工添加剂的问题下，鱼虾中所含的环境激素和重金属等毒素令人望而生畏。\u\u\u\u\u\u\u。

如何选择无毒海鲜？人们不买或吃太红或太白的海鲜。人们通常认为海鲜越红越白，越新鲜。事实上，鱼贩使用亚硝酸盐等化学物质来尽力延长海鲜的颜色。他们甚至用色素或一氧化碳来伪装海鲜的颜色。例如，正常的吻吻鱼应该是浅灰色的，野生的秋季鲑鱼是粉红色的，黄色的鱼是黄色的，灰色的鱼是黄色的。

6、少吃大型深海鱼类

大型深海鱼类吃得更少。因为大鱼吃中华鱼，中华鱼吃小鱼，所以在大鱼体内会积累更多的二恶英、多氯联苯和重金属，鱼皮、内脏和脂肪会被购买得更少，吃得更少。\u\u\u\u\u\u\u。

这是因为二恶英、多氯联苯和重金属如汞、铜、锌和铅都是亲脂性的，容易在鱼体脂肪中积累。人类消费后，它们将继续在人体内积累。

7、吃香肠培根，配水果和蔬菜。

现代食品的选择越来越多样化，人造添加剂也越来越多。这些添加剂包括抗氧化剂、糖精、保色剂和人造合成颜料等。此外，应特别小心添加保色剂亚硝酸盐。这些添加剂不应与含有胺的食物一起食用，否则在肠胃中容易产生亚硝胺，亚硝胺含有很强的肝毒性，可导致肝炎、肝硬化和胃肠癌。\u\u\u\u\u\u\u。

例如，香肠、培根、培根、火腿和热狗通常都含有亚硝酸盐。最好不要和扇贝、秋刀鱼、酸奶、西红柿和香蕉一起吃。\u\u\u\u\u\u\u。

维生素C可以抑制亚硝酸盐和胺的结合，阻止亚硝胺的形成。当吃香肠培根时，炒一盘深绿色叶蔬菜或青椒，或者晚饭后吃一个番石榴或猕猴桃，这是一个很好的抗病毒搭配。

8、减少垃圾食品

他们习惯于吃方便食品、饼干、方便面、蛋糕和各种小吃，经常光顾快餐店或点一些外卖食品来缓解饥饿。这些食物大多是高热量和高脂肪的食物。当它们被长时间食用时，体内的毒素会积累起来。

随着食品制造业的发展，为了迎合人们的口味，越来越多的食品添加了添加剂和防腐剂，这也会使身体更加中毒。\u\u\u\u\u\u\u。

同样，吸烟、酗酒和吸毒等不良习惯也导致了香烟、酒精、咖啡因和毒品等毒素在人体内大量积累。