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甜饮料能喝出多少病来

科普小知识2022-06-22 19:08:03
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市场上90%的饮料柜台都是甜饮料。这种饮料尝起来又甜又凉。这真的像传说吗?保持尊重的距离是最好的吗?有多糟?

市场上90%的饮料柜台都是甜饮料。这种饮料尝起来又甜又凉。这真的像传说吗?保持尊重的距离是最好的吗?有多糟?

缺点1:助长肾结石

一天,我和一个美国朋友聊天,他说他的亲戚有肾结石。医生告诉他的亲戚,肾结石可能与甜食和饮料有关。

某单位的司机告诉我,由于司机工作的特点,吃饭的时间是不固定的,他觉得甜饮料不仅可以解渴,还可以解渴,所以他一年到头都是用甜饮料代替水来喝。司机也患有肾结石,但他不知道为什么。

一名年轻的男性白领长期患有肾结石,刚刚接受了碎石术。他告诉我他从不喝水,只喝甜饮料。如果医生没有告诉他这和甜饮料有关,他就会继续他的坏习惯。

在大多数人的心目中,由于肾结石大多是草酸钙结石,它们应该与草酸、钙等有关。很少有人认为它们与甜味饮料有关。事实上,美国是一个肾结石发病率高的国家,这与美国公民大量饮用甜饮料密切相关。

在关于甜味饮料与肾结石关系的流行病学研究中,有5项研究表明,饮用甜味饮料与肾结石和尿道结石的风险显著相关。研究人员认为,甜饮料减少钙和钾的摄入,增加蔗糖的摄入,这可能是增加肾结石风险的一个重要因素。然而,甜饮料带来的麻烦远不止于肾结石。

缺点2:促进肥胖

目前的研究证据已经证实,多喝甜饮料会有效地促进肥胖。大多数流行病学调查和干预实验表明,摄入甜味饮料会促进体重增加,而减少甜味饮料的摄入有利于控制体重。此外,做总结分析的专家发现了一个有趣的现象,即由饮料行业资助的研究经常得出结论,体重和饮料之间几乎没有关系。

缺点3:减少营养摄入

一些研究表明,喝更多甜饮料的人通常消耗更少的膳食纤维,吃更少的淀粉主食和蛋白质。这可能是因为甜食占据了胃,而且在晚餐期间食欲下降。这对发育中的儿童和青少年来说确实不是好消息,因为他们会导致浮肿。还有研究表明,喝更多甜饮料的人通常缺乏维生素和矿物质的摄入。

缺点4:强烈促进糖尿病

然而,最让研究人员震惊的结论是,甜饮料强烈促进糖尿病。在一项研究中,91,249名女性接受了为期8年的跟踪调查,结果显示,与几乎不喝甜饮料(每月1罐或更少)的女性相比,每天喝一罐以上含糖饮料的女性患糖尿病的风险增加了一倍。更不可思议的是,即使喝甜饮料不会使人发胖,体重指数也完全一样,每天摄入的能量也完全一样,但它仍然显示出促进糖尿病的作用。

缺点5:促进骨质疏松和骨折

研究还发现,人们喝越多的甜饮料,他们喝的奶制品越少,钙的摄入量越低。同样,在食品工业资助的研究中,甜味饮料的摄入和钙之间只有很小的负相关,甚至是正相关。在*资助的大型研究中,甜味饮料和钙摄入量之间存在明显的负相关。有两项研究表明,甜味饮料和骨密度降低之间有着显著的关系。还有研究表明,喝太多的甜饮料会增加骨折的风险。

缺点6:促进龋齿

几项研究表明,甜味饮料的摄入与患龋齿的风险正相关。事实上,在西方国家,甜味饮料通常是通过吸管喝的,酸性甜味饮料不一定会直接接触牙齿。蛀牙风险的增加可能是由于甜味饮料导致体内钙的流失,这使得牙齿更加脆弱。

缺点7:促进痛风

一些研究已经证实,甜饮料可以增加体内尿酸的产生,尤其是富含果糖的清凉饮料,显著增加痛风的风险(见之前的其他博客文章),一些研究表明,大量摄入甜饮料可能导致高血压...

这些含糖饮料包括碳酸饮料,包括果汁饮料,包括功能饮料,甚至纯果汁。只要含有糖,无论是白糖(蔗糖)还是葡萄糖,无论是水果中的糖还是添加的高果糖玉米糖浆,多喝甜味饮料都会带来潜在的健康危害。

那么,喝加了甜味剂的无糖饮料有什么效果呢?研究发现,这些使用甜味剂代替白糖或高果糖玉米糖浆的饮料不会促进糖尿病或增加血压。然而,没有证据表明它们有助于减肥。因此,如果你必须喝甜饮料,最好还是以低糖或无糖饮料为主。

也许这些研究结果看起来有点难,但这是经过大量专家调查数万人并进行大量实验后获得的科学可靠的证据,而不是谁对甜味饮料有偏见。

每个人都应该记住:

如果你想远离肾结石,少喝甜饮料。

如果你想远离肥胖,少喝点甜饮料。

如果你想远离糖尿病,少喝点甜饮料。

如果你想远离痛风,少喝点甜饮料。

如果你想远离骨质疏松症和骨折,少喝甜饮料。

如果你想避免蛀牙,少喝点甜饮料。

如果你想控制你的血压,你也应该少喝一些甜饮料。

虽然甜味饮料不是“有毒的”,偶尔饮用瓶装饮料不会造成任何明显的伤害,但如果你每天、年复一年地饮用它们,甚至把它们当成水来喝,其危害将不亚于慢性毒性。建议甜味饮料的量应控制在每天1瓶以下。如果你喝这种饮料,不要吃任何其他甜食。