20种水果吃法“很要命”，千万要小心！

20种水果的食用方法是“非常致命的”。小心！

1、水果冷冻后会产生有毒物质

营养专家提醒，水果冷冻后更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

对顾客来说，学会识别水果是否冷冻是至关重要的。橙子和橙子冷冻后，皮肤上的油渗入果肉，果肉很容易变苦。水果的冰冻表面通常是黑色的。

2、切水果少买

水果是维生素C的主要来源，维生素C在空气中容易氧化，高温和阳光会使其流失，而去皮和切好的新鲜水果的营养成分可能会减少。

英国消费者协会(British Consumer Association)进行的一项研究检测了超市销售的预包装水果和蔬菜中的维生素C含量，发现13份样品中有4份的维生素C含量比参考书中记录的维生素C含量低一半。

吃生香蕉会导致便秘

香蕉富含膳食纤维，其中很大一部分不会被消化和吸收，但可以增加粪便量和促进肠蠕动。

同时，香蕉含糖量超过15%，含有大量水溶性植物纤维，可引起胃肠液分泌亢进，从而吸收固体部分的水分，使粪便变软，易于排出。

然而，这些效果只适用于成熟的香蕉。未成熟的香蕉可能会产生相反的效果。它们含有更多的单宁酸，相对不溶。它们还对消化道有收敛作用，并抑制胃肠液分泌和蠕动。过量摄入会导致便秘或加重便秘。

4、果汁不应饮用

如今，越来越多的家庭购买了果汁，并且发现喝新鲜果汁既美味又方便。然而，营养专家提醒，除了牙齿不好的人，最好不要榨汁直接吃水果。

因为喝果汁可以减少人们对富含纤维素的水果的摄入。纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等保健作用，能有效刺激胃肠蠕动，促进排便。

此外，直接吃水果容易产生饱腹感，而喝果汁会无意识地吸收过多热量和糖分，增加患病风险。

5、肥胖的人不吃很多水果。

只吃水果，注意肥胖人群容易发现的疾病，如高血糖或血脂。因为水果本身富含糖分，如果你吃太多含糖食物，锻炼少，你就会有高血糖或血脂。

这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝的患者，那些只吃水果餐减肥的MM，以及孕妇应该特别注意。

6.人造VC不能代替水果

与合成维生素C相比，存在于水果和蔬菜中的天然维生素C有一个不可忽视的优势，即存在于许多水果和蔬菜中的维生素C是以两种物质的结合状态存在的，即维生素C和维生素P

在人体组织中，维生素P可以帮助维生素C发挥其作用。虽然合成维生素C是一种纯药物制剂，但其效果远不如天然维生素C

此外，维生素C片经常大量使用。如果长期服用，体内会产生大量草酸，成为肾结石的物质基础。然而，水果和蔬菜中的维生素C不会使尿液中的草酸含量过高。

7、吃芒果需要预防过敏

芒果含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质含有更多刺激性物质。与人体皮肤接触后，会引起过敏，严重时会出现红肿和疼痛。

然而，并不是每个人在吃芒果的时候都会过敏，即使他们过敏，他们的反应也是不同的。有些人在吃芒果的那天会有反应，而其他人在两三天后会有症状。

8.如果处理不当，切好的水果很容易被细菌污染。

水果表面容易被污染物、化学物质、动物排泄物或沙门氏菌等细菌污染。如果新鲜水果没有消毒，沙门氏菌可能存在于水果表面。

在不使用刀具清洗的情况下切割新鲜水果时，被污染的水果表皮上的细菌会通过刀具传播到可食用部分。如果切好的水果在室温下储存太久，细菌就会繁殖。

吃了太多橘子后，你的全身会变黄。

橙子含有胡萝卜素。由于在短时间内大量摄入橙子(每天1~2公斤)或胡萝卜，肝脏不能及时将胡萝卜素代谢成维生素A，导致血液中胡萝卜素含量突然增加，导致皮肤和组织中出现黄色色素沉着，从而导致胡萝卜素血症和皮肤变黄。

10、避免饭后立即吃水果

饭后立即吃水果不会有助于消化，但会引起肠胃气胀和便秘。因此，水果应该在饭后2小时或饭前1小时吃。如需更多健康信息，请注意公共电话号码:MyOK99

11、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵碳水化合物，对牙齿有很强的腐蚀性。如果你饭后不漱口，残留在嘴里的水果很容易导致龋齿。

12、避免吃太多水果

过量食用水果会导致人体铜缺乏，从而导致血液中胆固醇增加和冠心病。因此，在短时间内吃太多水果是不合适的。

13.吃开始腐烂的水果

以及草莓、桑葚、西瓜片等没有防尘防蝇设备、没有彻底清洗消毒的水果，容易发生痢疾、伤寒、急性肠胃炎等胃肠道传染病。

14、水果避免酒精消毒

虽然酒精能杀死水果表面的细菌，但它会引起水果的颜色、香味和味道的变化。水果中的酒精和酸会降低水果的营养价值。

15、避免不去皮的生水果

有些人认为果皮中的维生素含量高于果肉，所以他们把水果和果皮一起吃。然而，当病虫害在水果中发生时，农药经常被喷洒，农药会饱和并保留在果皮的蜡中，因此果皮中的农药残留量远远高于果肉中的农药残留量。

16、避免用菜刀切水果

因为菜刀经常与肉、鱼和蔬菜接触，它们会将寄生虫或寄生虫卵带到水果中，导致人们感染寄生虫病。特别是，菜刀上的铁锈和苹果中的单宁酸会发生化学反应，使苹果的颜色、香味和味道变得更差。

17.大多数水果是凉的，应该在下午吃。

有些人习惯于起床时吃水果。事实上，水果大多是冷食，起床后吃水果会刺激肠胃。最好在下午3点或4点吃水果，这有利于营养的吸收和利用。

18.外来水果的风险不低于本地水果

许多消费者认为“外国水果”更安全。事实上，我国水果的质量安全机制比较健全。外国水果远渡重洋，因此在保存和储藏中必然会使用更多的防腐剂和防腐剂，这比本地水果相对更危险。

19.不要盲目追求水果的外观

许多人认为颜色鲜艳、个头大而完整的水果是好水果，它们可能会落入不法商贩利用非法手段伪装自己外表的陷阱。

20.高热量水果不能代替蔬菜

水果和蔬菜是不可缺少的，不能互相替代。虽然它们都是植物，但它们的成分不同。

蔬菜中的一些矿物质在水果中找不到。如果你只吃水果，你将缺乏叶酸等营养。而且水果有热量，吃太多水果可能会导致肥胖，尤其是对糖尿病患者来说，吃太多水果不好。

此外，吃太少蔬菜和缺乏纤维素可能会导致便秘。这些水果主要是生的，有很多水。