盘点鸡蛋的22种营养吃法

鸡蛋尝起来又甜又滑。具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、延年益寿的功效。鸡蛋是受欢迎的食物，新鲜的鸡蛋含有丰富而全面的营养，营养学家称之为“完全蛋白质模型”，人们称之为“理想的营养银行”。

鸡蛋尝起来又甜又滑。具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、延年益寿的功效。鸡蛋是受欢迎的食物，新鲜的鸡蛋含有丰富而全面的营养，营养学家称之为“完全蛋白质模型”，人们称之为“理想的营养银行”。

1、当归炒10克水，加两个鸡蛋，红糖30克，每月一次后食用，治疗女性血虚、月经不调或身体虚弱。

2.首先，将3克苜蓿籽捣碎，煮大约15分钟，然后加入两个鸡蛋煮成荷包蛋。趁热吃鸡蛋，喝汤治疗先兆流产。

3.三个黑鸡蛋，一杯醋和一杯酒，搅拌均匀，煮沸成一杯，并采取两次治疗产后出血。

4、红糖水煎鸡蛋食品，产后腹泻。

5.将两个鸡蛋和30克白糖混合后用开水冲服，以治疗慢性气管炎。

6.将一个鸡蛋和胡椒粉(7片磨碎的粉末)一起煎制成熟食，用于治疗虚寒和胃痛。

7.一两个用醋煮的鸡蛋，或用白酒炒的鸡蛋，或用鸡蛋洗的鸡蛋，都被用来治疗风寒腹泻。

8.在每个鸡蛋中加入3克白芨粉，每天早上用开水冲服，连续10天，治疗痰中带血的肺结核。

9.将鸡蛋蛋白一个一个取出，将5克硼酸粉混合成糊状，敷在无菌纱布上，敷在烫伤处，治疗小面积烧烫伤。

10、蛋清茶油，敷于患处，也可治疗小面积烧烫伤。

11.鸡蛋、黄调、白酒和蜂蜜制成糊状，涂在患处，用于治疗烧伤和烫伤。

益母草煮鸡蛋:益母草30-60克，加水煮沸半小时，滤去残渣，加入两个煮鸡蛋食用。具有调经活血、消肿利尿的功效。

适用于治疗气滞血瘀、月经不调、产后恶露不绝、功能性子宫出血等。

13、何首乌煮鸡蛋:何首乌60-100克，加水煮沸半小时，待药液冷却后加入2-3个鸡蛋，煮沸后取出剥去蛋壳，然后放入药汤中煮一会儿，吃鸡蛋，喝汤。

具有滋补肝肾、益精血、滋阴乌发、抗早衰的功效。适用于妇女血虚、乏力、头晕、血虚、便秘、须发早白、遗精、脱发、早衰、带下的患者。这种方法最适合那些热量不足以弥补的病人。

14.枸杞煮鸡蛋:枸杞15-30克(或鲜枸杞叶100-200克)，红枣5-10粒，鸡蛋2-3粒。一起煮鸡蛋，一起捞出来。剥下蛋壳，在药汤里煮一会儿再吃。

它具有滋补肝肾、调理补脾胃、补虚劳、补气养血的功效。适用于头晕、神经衰弱、心悸失眠、乏力、血虚、视力减退、慢性肝炎等。

15.白糖和蛋清汤:将两个蛋清和50克白糖混合均匀，用开水冲服，每天两次，用于治疗儿童鼻出血。

16.海带薏仁蛋羹:海带30克，洗净切成条，薏仁30克，一起煮，鸡蛋3个，打匀，用猪油煎，倒入海带薏仁汤中，用盐调味。

它具有强心、活血、利尿、软坚的作用。适用于高血压、风湿性心脏病等。作为癌症患者的辅助疗法。如果健康的人吃了它，他们可以摆脱疾病，活得更久。

17.辣椒叶蛋羹:将两个鸡蛋打匀，放入油中炸至黄色，加入一碗半水，加入60-90克洗净的新鲜辣椒叶，一起煮，加入盐调味。

具有散寒止痛、养血的功效。适用于虚寒腹痛、时常嗳气、口无味、吐沫多清的虚寒证。

18.茼蒿蛋白汤:将250克新鲜茼蒿洗净，煮熟。烹饪时，加入三个鸡蛋的蛋白质，用油盐调味。

具有养心润肺、化痰消水谷的功效。适用于高血压、头晕、咳痰热、睡眠不安、饮食停滞等。

19.茶叶煮鸡蛋:15克绿茶和两个鸡蛋。用水煮鸡蛋。鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳，煮到水变干。吃吧。

它具有祛痰、镇咳、平喘的作用。适用于支气管炎、咳嗽、支气管哮喘等。

20.沙参煮鸡蛋:将30克沙参和2个鸡蛋一起用水煮沸。鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳，再煮半小时，可以用冰糖或白糖调味。

它具有滋阴清肺、降火清热的功效。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、虚火牙痛、咽痛等。

21.三七莲藕汁蒸鸡蛋:将鸡蛋一个一个打好，加入30毫升新鲜莲藕汁和3克三七，加入少许白糖调味，蒸熟即可。

具有止血、止痛、化瘀的功效。适用于胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等。

22.鸡蛋粥:将100克大米煮成粥。煮好后，鸡蛋被均匀地搅拌并放入粥中。加入油、盐和葱花调味食用。它具有补益五脏的功效，是老人、病人、病人、儿童和孕妇的佳品。

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