油茶

别名:茶油树、茶籽树、白花茶

分类:木本花卉

科和属:山茶科山茶属，植物界被子植物双子叶植物科

花期:冬季和春季

油茶简介(拉丁名油茶。)别名:山茶花、山茶油、白花茶；油茶是山茶科的一种小型常绿树种。因为它的种子可以榨油(茶油)食用，所以被命名为。茶油色泽清亮，味道芳香，营养丰富，耐储存，是一种优质食用油。也可用作工业润滑油和防锈油。茶饼既是农药又是肥料，可以提高农田蓄水能力，防治稻田害虫。果皮是提取栲胶的原料。

油茶灌木或中乔木的形态特征；嫩芽有粗毛。叶革质，椭圆形，长圆形或倒卵形，先端尖而钝，有时渐尖或钝，基部楔形，长5-7厘米，宽2-4厘米，有时较长，上部深绿色，发亮，中脉有毛或具柔毛，下部浅绿色，无毛或中脉有毛，上面可见侧脉，下面不明显，边缘有细锯齿，有时牙齿钝，叶柄长4-8毫米，有毛。

花顶生，近无柄，苞片和萼片约10片，由外向内逐渐增加，宽卵形，长3-12毫米，背面有紧密的柔毛或丝状毛，花后脱落，花瓣白色，5-7片，倒卵形，长2.5-3厘米，宽2厘米，有时短或长，先端凹或2裂，基部狭窄，近离生，背面有丝状毛，最外侧至少有丝状毛；雄蕊1.5厘米长，侧生雄蕊只在基部稍合生，偶有花丝7毫米长，无毛，花药黄色，背面着生；子房具长黄色毛，3-5室，花柱长约1厘米，无毛，先端不同程度地3裂。

蒴果球形或卵球形，直径2-4厘米，3或1室，3或2室开裂，每室1或2室种子，3-5毫米厚，木质，中轴线厚；苞片和萼片脱落，留下3-5毫米长的茎，厚，具环状短节。花期:冬季和春季。

油茶的生态习性是温暖怕冷。花期要求年平均温度16 ~ 18℃，平均温度12 ~ 13℃。突然的低温或晚霜会导致落花落果。需要充足的阳光，否则只有树枝和树叶会生长，导致果实少，含油量低。需要充足的水，年降雨量一般超过1000毫米，但花期持续降雨影响授粉。要求种植在坡度平缓、侵蚀较弱的地方。土壤要求不是很严格。一般适用于土层较深的酸性土壤，但不适用于石头多、土壤坚硬的地方。

油茶是世界四大木本油料植物之一。它生长在中国南方亚热带地区的高山和丘陵地带，是中国特有的纯天然高级油料植物。主要集中在浙江、江西、河南、湖南和广西等省，全国年产量只有20万吨左右。

油茶的繁殖方法是通过种子、插条或嫁接来繁殖油茶。为了保持亲本的优良特性，通常采用插条或嫁接来育苗，然后进行种植和造林。最适宜的造林季节是从春季开始至冬眠，也在十月进行。冬季直播造林最好。

播种幼苗

油茶播种育苗可在冬春两季进行，条播更适宜。普通水稻土、重粘土和碱性活性土不适合作为油茶苗圃地。选择地势平坦、挡风遮阳棚、质地肥沃、保水排水性能好的微酸性土壤分布区较好。播种前，应准备好苗床，并施足基肥。播种后，应覆盖一层肥沃的土壤，并覆盖一层薄草，以保持土壤湿润，使种子尽快发芽和出苗。种子发芽出土后，阴天或晚上需要揭去细草，及时除草松土。

插条

虽然油茶可以在春天、秋天和夏天采摘，但最好在夏天采摘。收割更适合清晨。应选择木质化、叶片完整、腋芽饱满、无病虫害的枝条，然后将其剪成长约4厘米、一叶一芽的插条。扦插前，应使用ABT生根粉促进生根。切割时，必须确保插条直立，叶子朝上，植物之间的间距约为5-15厘米。扦插完成后，应浇水并注意遮荫。

一般来说，油茶在扦插后1 ~ 2个月内逐渐愈合其根，但在油茶生根之前，由于扦插后没有根，必须及时浇水，以加速内部细胞的分裂，尽快萌发新根。油茶根部生根后，应在早晚或阴天打开遮荫棚，增加光照，促进油茶生长发育。

嫁接苗

以油茶为砧木嫁接油茶的方法有很多种，大多数是断砧嫁接和连续砧皮下嫁接。用断砧拔皮嫁接时，应保留原树冠的一部分营养枝，并根据砧木的大小，在每个砧木上嫁接24个接穗。

这两种方法的具体操作步骤如下:

断砧拉皮关节

断砧

每棵树选择24根主干，枝条角度适当，茎直而光滑，无病虫害，从地面锯掉50-80厘米，留下23根作为营养枝，除去所有其他枝。

洗涤砧

用清水擦拭接缝处的树皮和接缝下方的5-7处；

切割砧

用一把嫁接刀切割锯口，切割表面由内而外。

切割钉

在芽的反面或侧面，接合处变平，木质部略可见。切割面的长度为1.52em。在背面，接头倾斜至30至30度的斜面，呈马耳形。一般来说，接穗有一片叶子和一个芽，叶子被切成1/3 ~ 1/2。

切割砧

根据接穗的大小和长度，用嫁接刀直接切割砧木两次，深度只到木质部的表面，然后去皮；

入伍

接穗是面向砧木切口木质部的长切口，与直边对齐，稍露白色，短接穗接口由砧木带包裹；

包扎

用具有一定弹性的塑料薄膜带从下到上包裹连接器，注意防止接穗移位。

保湿帘

用一个适度的塑料袋覆盖砧木，从东到西将竹笋壳或废牛皮纸绑在保鲜袋的外层遮荫。

管理

之后，注意在一个月内保护好保湿袋，防止人畜伤害和害虫咬破保湿袋。当新的吸头接触到保湿袋时，保湿袋可以被移除(最好在晚上或雨天)。应保留遮光材料，切口应用蜡密封，并及时清除芽苗。当发现新芽过度生长时，应去掉顶端，并及时设置支架，以防止风吹和病虫害对新芽的伤害。

砧骨连续皮下移植

切割钉

将穗切成2-3em的单叶短穗和一个两端带马耳的芽，然后在叶柄的另一侧用小刀将短穗切成稍带木质部的深度，切掉1/3或1/2的叶；

切割砧

用清水清洗离地50-80米的树干嫁接部位，然后用刀将其切成“n”或“h”形。在木质部深处，长度与接穗相同，取决于接穗的厚度，从上到下撕裂皮层；

嵌入耳朵

包裹将切好的接穗嵌入砧木的皮槽中，砧木的皮条覆盖在接穗上，接穗用弹性薄膜带包裹。

油茶栽培技术。田疃管理

种子选择

油茶种子的采集应经过好片选择、植株选择、果实选择和种子选择四个阶段。应选择新鲜优质的种子，种子大而饱满，种皮为深褐色，无病斑，有光泽。

应注意种子的储存方法:茶叶果实收集后，不要堆放和沤制，也不要暴露在阳光下。它们应该在空气流通和干燥的地方摊薄，让它们自然开裂和脱粒，种子应该储存在阴凉处。通常，湿沙储存在地面的上层或窑中。

精心整地

整地应在造林前一年的夏季和秋季进行。在山区，应在整地前进行切割和精炼。整地方法包括综合整地、带状整地、块状整地等。应根据当地情况采用适当的整地方法。

准备耕种

在适宜种植的地方，按种植间距2×3.3米挖穴，准备种植。首先将直播场地布置在40×40厘米的平台上，然后在平台内侧开一个10-15厘米深的长小孔，便于蓄水和抗旱。

按需购买

将3颗种子放在平台上的一个小洞里，并把它们铺成三角形。注意种子必须牢牢地附着在土壤上，以利于种子吸收水分并发芽。播种后，土壤覆盖应较浅，土壤覆盖应良好，以防止人畜伤害和水分蒸发。此外，为了防止动物和老鼠的伤害，种子可以与化学物质混合。

管理

当种子发芽并长到20厘米高时，幼苗可以简化，在三个幼苗中留下最强壮的一个，另外两个植物可以移出或种植在其他地方供以后使用或移植到其他地方。

油茶炭疽病的防治

冬前防治，50%多菌灵，500倍可湿性粉剂。夏季可防治300倍50%可湿性粉剂或500倍50%多菌灵。

软腐

50%多菌灵300-500倍液、75%甲基托布津300-500倍液、50%托布津1000-1500倍液和1/100波尔多液。

根腐病

1%硫酸铜或敌鼠酮消毒病苗。

Apriona germari

成虫羽化高峰期，幼虫期可喷洒20%果乳剂500倍、90%敌百虫1000倍和90%敌百虫500倍。

大象蠕虫

90%敌百虫晶体1000倍液，80%敌敌畏乳油1:1与水混合1000倍。

油茶的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

功能指示

清热解毒、活血化瘀、止痛。

根

用于急性咽喉炎、胃痛、扭伤和挫伤。

茶点

外用治疗皮肤瘙痒，浸出液杀灭钉螺和蝇蛆。

药典

[药]扎丹:治牙痛、腰痛。叶芝的皮肤溃疡和瘙痒不会很长时间愈合。酒渣鼻籽油:广西医药系列。

[毛南瑶]油茶:其功能与瑶族的桂腰瑶边相同。

[土家医学]油茶籽:油茶籽用于治疗便秘、气滞、癣和麻风病。

药理作用

种子中所含的油茶皂苷粗品可以肌肉注射0.025毫克/千克，也可以胃内注射0.5毫克/千克，能显著降低豚鼠血清胆固醇，但对血细胞无明显影响。然而，肌肉注射1毫克/千克或胃内注射4毫克/千克可显著减少红细胞数量和血红蛋白含量，表明溶血。油茶籽粗皂苷在体外20秒抑制大鼠和人精子活性的最低有效浓度分别为0.0313毫克/毫升和0.0675毫克/毫升，而阴道杀精剂烷基酚氧基醚分别为0.25毫克/毫升和0.5毫克/毫升。此外，该产品的有效浓度对动物阴道无刺激，对乳酸菌无抑制作用。见茶油条的抗真菌作用。

油茶的经济价值

种子含油30%以上，用于食品、润发和药物混合。它们可以用作蜡烛和肥皂，也可以用作机油的替代品。油茶、油棕、橄榄和椰子被称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值。茶籽粕含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等。它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料。茶籽壳也可制成糠醛、活性炭等。茶树灰洗发水可以杀死包括鸡蛋在内的虱子。茶树又细又密又重。它们很重，很难拿在手中。它们是制作陀螺和弹弓的最佳材料，由于其茶树的天然纹理，它们也是制作高级木制纽扣的高级材料。

美味

山茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜籽油、花生油和大豆油。与橄榄油相比，山茶油中不饱和脂肪酸的含量是维生素E的两倍，还含有特定的生理活性物质，如山茶苷，具有极高的营养价值。茶壳也是食用菌的良好培养基。研究表明，山茶皂苷还具有抗菌和抗氧化作用。

环境价值

此外，油茶也是一种优良的冬季花蜜和花粉源植物。花期在花较少的季节。从十月初到十二月，花蜜和花粉极其丰富。油茶在生物质能方面也有很高的应用价值。同时，油茶也是一种抗污染能力强的树种。它对二氧化硫、氟和氯有很强的抵抗力。因此，科学管理油茶林具有水土保持、水源涵养和气候调节的生态效益。