冰棒：美国小孩的无心发明

在炎热的夏天，我们怎样才能缓解炎热？让我们用冰棒降温吧！随着夏季的到来，市民们购买了各种产品来预防中暑和降温。冰棒，作为一种当之无愧的防暑工具，受到人们的青睐，并且经常在家里的几十家批发商店里储存。

与含有大量奶油的冰淇淋不同，它不仅增加了卡路里的摄入量，而且不利于健康。冰棒既便宜又容易制作。果汁、牛奶甚至白开水都可以和糖一起冷冻成冰块。

难道这简单的冰棒，是我们多少人的“童年记忆”？沿着街道和小巷行走的小贩骑自行车。自行车之后，白色的盒子一个接一个地被打开，一层层的棉布被打开。当泡沫盒打开时，他们的脸上出现了一丝凉意。突然间，他们感觉更新鲜了。相同的包装只是颜色不同，白色是牛奶味，橙色是桔子味...它尝起来又脆又冷，夏天吃时解渴，消暑。

电影《山楂树之恋》(在线地图)中卖冰棒和老式冰棒盒的阿姨

担心买的不卫生的冰棒，你可以自己做，不仅是水果，还有绿豆和红豆。将准备好的汤倒入冰棒模具中，系好冰棒并放入冰箱。你可以在它们完全冷冻后享用它们。

事实上，不管是做的还是买的，制作冰棒的原则是一样的，并且是基于弗兰克的原则。弗兰克是谁？他是如何发现制作冰棒的原理的？

冰棒制作简单，提神醒脑，是消暑的好产品(网络图)

早在1905年，旧金山的人们就经常自己制作饮料:将混合好的粉状配料与水混合，然后均匀地混合。这一天，11岁的弗兰克·爱普生向成年人学习，将苏打粉末与水混合来配制他自己的苏打水。然而，到了中午，小弗兰克完全忘记了这件事。结果，装满均匀混合液体的桶被留在门外的走廊里。一天晚上后，混合液体被冷冻。第二天清晨，弗兰克沮丧地发现了冰冻的混合液体。搅拌棒仍然垂直插入其中。他抓起棍子，把它拔出来。出于好奇，弗兰克舔了舔冷冻汽水，发现味道很好。

聪明的弗兰克将冷冻苏打命名为“爱普生冰柱”，并以5美分的价格卖给了每个人。十多年转眼就过去了，弗兰克从小就非常有商业头脑，现在已经成为房地产行业的小名人。他又一次走进了发明的大门，他的冰棒在一个消防员的聚会上非常受欢迎。1923年，弗兰克注册了一家冰棒公司，并申请了“冰棒上的冰”的专利，并将其命名为“冰棒汽水”。冰棒正式作为商业产品出售。后来，他的孩子们把它改成了“冰棒”。

冰棒现已批量生产(网络图)

1925年，弗兰克·爱普生将冰棒专利卖给了纽约著名的乔·劳公司。今天，冰棒冰棒的专利归好心情公司所有。

事实上，中国是冰棒的故乡，但一直没有注册商标来成立公司。早在3000年前，中国就记录了冰棒有助于缓解夏季炎热。冰棒最早出现在宫殿里，由牛奶和糖制成。到忽必烈汗在元世祖的时候，冰淇淋出现了。这是一种类似冰淇淋的食物，显示了我们祖先的聪明才智。

不管谁有权发明冰棒，它都是造福人类的发明。它尝起来很美味，可以减少夏天的热量。夏天就要过去了。再来一根冰棒！

参考:食物的意外发明，巴贾德，小读者，2007年10月1日

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