主食吃太少危害不小

关于吃主食的谈论太多了。有人说吃主食不好，有人说不吃主食不好，但多吃主食不好。哪个陈述是正确的？今天老师不到告诉大家怎么吃主食是正确的。关于吃主食的谈论太多了。有人说吃主食不好，有人说不吃主食不好，但多吃主食不好。哪个陈述是正确的？今天老师不到告诉大家怎么吃主食是正确的。

事实上，就营养而言，我们应该有辩证的思维方式，这清楚地说明了我们不应该走极端。主食之所以被称为主食，是因为主食中含有大量的糖，提供了一个人一天所需热量的一半以上。

首先，吃还是不吃的问题如果你不吃主食，就会有能量摄入的不平衡，这种不平衡有两个方面:1。数量不足，即每天摄入的卡路里总量不足以满足人们一天的需求；2.这个比例是不合适的，即碳水化合物、蛋白质和脂肪这三种主要生产力营养素所提供的卡路里比例是不合适的。因此，主食一定要吃。

第二，吃多少的问题当我们已经确定主食必须吃的时候，第二步就是确定吃多少。根据中国居民膳食指南中的相关建议，中国人每天消耗250-400克(生重)的谷物和土豆。除了一天需要50-100克土豆之外，主食的量应该是每天200-300克(生重)，米饭相当于每天500-700克，每顿饭大约200克大米。当然，我们这里说的是正常人，不包括血糖异常的人。

三、最有营养的吃法上面说到每个人吃不吃和吃多少问题，那么我们就会升华到营养的高度。那就是在煮饭时选择粗粮或添加粗粮。结果，大米中的膳食纤维和B族维生素的量可以增加，这可以延迟血糖的产生并改善一系列问题，例如饭后嗜睡。